Публикувана: 12 март 2010, 21:37 ч.
Последно мнение: 21 окт. 2015, 11:27 ч.

Уред за сушене на плодове и зеленчуци

295 666
871
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е дехидратор и как се използва?
Какви са ползите от използването на дехидратор?
Какви са разликите между сушенето с дехидратор и сушенето във фурна с вентилатор?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е дехидратор и как се използва?
  
  Дехидраторът е устройство, използвано за сушене на плодове, зеленчуци, билки и дори месо. Той работи чрез отстраняване на влагата от храната, като запазва витамините и минералите в нея. За да използвате дехидратор, нарежете храната на тънки филийки или парчета и ги подредете върху решетките на уреда. След това изберете подходящата температура и време за сушене в зависимост от вида на храната.
- Какви са ползите от използването на дехидратор?
  
  Използването на дехидратор позволява запазването на хранителните вещества в храната, като същевременно удължава срока й на годност. Освен това, този метод за консервиране позволява съхранението на храна без добавки и консерванти, като същевременно предлага възможност за създаване на вкусни и здравословни домашни сушени плодове, зеленчуци и други продукти.
- Какви са разликите между сушенето с дехидратор и сушенето във фурна с вентилатор?
  
  Сушенето с дехидратор осигурява по-равномерно и контролирано изсушаване на храната, позволявайки на потребителите да регулират температурата и времето според вида на храната. Въпреки това, сушенето във фурна с вентилатор също може да бъде успешно, но изисква повече внимание и контрол, тъй като температурата трябва да бъде ниска, което може да увеличи консумацията на енергия.
- Как да избера дехидратор?
- Как да изберем и използваме дехидратор за сушене на различни плодове и зеленчуци?

12 март 2010, 21:37 ч.

софия
Мнения: 379

Търся такъв, но с гугъл не намерих нищо в България, само в Метро и то преди месеци е имало. Другото му име е дехидратор. Фурната ми е на газ и нищо не мога да постигна с нея. Вие имали ли сте такъв някакъв и доволни ли сте?

Последна редакция: ср, 16 апр 2014, 11:30 от Редактор*

# 1 12 март 2010, 21:56 ч.

Мнения: 3 961

Мисля, че в последната брошура на Метро пак го имаше този уред Rolling Eyes

И на мен ми е интересна темата.
Когато бях малка, баба ми сушеше червени чушки на слънцето и после правеше червен пипер. Е, няма друга такава миризма! Още помня ужасната, тежка воня, която се разнасяше из целия двор. Sick

# 2 12 март 2010, 21:59 ч.

софия
Мнения: 379

аз опитах лятото с кайсии в тава, отгоре с марля, но ми мухлясаха? представям си домати на какво щяха да станат! в последната брошура на метро каква е и цената и каква е, че не мога да вляза в сайта им?

# 3 12 март 2010, 22:08 ч.

Мнения: 3 961

Цитат на: margoto77 в пт, 12 мар 2010, 21:59

Изхвърлила съм брошурите, защото детето ги е накъсало отдавна най-вероятно Laughing

Проверих в сайта, нито в последния, нито в предходния каталог го е имало. Извинявам се! (подвела съм се по уреда за готвене напара на тефал) Peace

# 4 12 март 2010, 22:15 ч.

софия
Мнения: 379

ох, няма надежда.
баща ми произвежда стотици килограми плодове и зеленчуци през лятото, включително хинап или финап, дива фурма, смокини, киви, а не мога да ги съхраня, че не обичаме компоти...

Последна редакция: нд, 14 мар 2010, 21:25 от margoto77

# 5 13 март 2010, 09:32 ч.

Мнения: 1 085

Колко интересно, записвам се.

# 6 13 март 2010, 09:54 ч.

Мнения: 221

Имам двата последни броя, на МЕТРО но там, няма сушилня, има за пържене. Може би по късно.

# 7 13 март 2010, 09:57 ч.

Мнения: 3 961

Цитат на: margoto77 в пт, 12 мар 2010, 22:15

ох, няма надежда.
баща ми произвежда стотици килограми плодове и зеленчуци през лятото, включително барбарошки (хинап или финап, дива фурма), смокини, киви, а не мога да ги съхраня, че не обичаме компоти...

зеленчуците поне можете да ги съхранявате във фризер, но плодовете Rolling Eyes

# 8 14 март 2010, 21:28 ч.

софия
Мнения: 379

Цитат на: caprice в сб, 13 мар 2010, 09:57

Цитат на: margoto77 в пт, 12 мар 2010, 22:15

зеленчуците поне можете да ги съхранявате във фризер, но плодовете Rolling Eyes

искам и домати да пробвам да си изсуша, никой ли не прави?

# 9 15 март 2010, 11:00 ч.

Мнения: 48

Този уред и на мен ми е мнохо необходим, дано има отговор на въпроса.

# 10 15 март 2010, 13:56 ч.

софия
Мнения: 379

Цитат на: @mi в пн, 15 мар 2010, 11:00

Този уред и на мен ми е мнохо необходим, дано има отговор на въпроса.

губя надежда... никой ли не си суши вкъщи?

# 11 15 март 2010, 19:36 ч.

Вече на село
Мнения: 569

Такъв уред си купих точно преди Коледа от Метро Стара Загора. Търсих го 2-3 години и разгеле Laughing

Все още нищо не съм сушила, защото не му е времето, но така му се каня Party

Прочетох в листовката към уреда, че се произвеждат за веригите магазини на Метро в Европа. Защо не попитате на сайта им дали няма да внасят пак. Мисля, че моята сушилня е произведена в Полша. Сушенете и на слънце съм го правила, но като знам, че кацат мухи и всякакви бубулечки лазят... Stop