Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 18 фев. 2009, 15:53 ч.

Турската кухня *3*

  • 283 670
  • 752
  •   2
Отговори
# 165
  • на брега на морето
  • Мнения: 3 917
Леле, Ердинч, този хляб на снимката ти ли го прави?
Страхотно изглежда, голямо изкушение, сигурно е
много вкусен! Поздравления!

# 166
  • Казанлък of all places
  • Мнения: 689
Здравейте! Аз също съм експериментатор ...а мъжете в къщи се оказа,че много харесват булгур под всякаква форма.   chefТа- формален повод да следя темата!

# 167
  • Мнения: 383
Леле, Ердинч, този хляб на снимката ти ли го прави?
Страхотно изглежда, голямо изкушение, сигурно е
много вкусен! Поздравления!


 
не, собственника на източника е мой приятел, той го прави хляба, на снимката даже изглежда зле, в реалност си е по хубах и още толкова по сладък е хляба.

# 168
  • Мнения: 164
 Hug  Hug  Hug запис и от мен! Обожавам турската кухня!!!

# 169
  • на брега на морето
  • Мнения: 3 917

 на снимката даже изглежда зле, в реалност си е по хубах и още толкова по сладък е хляба.

Какво говориш, бе човек newsm09 непрекъснато
е пред очите ми този хляб!

# 170
  • Мнения: 1 890
Харесвам турската кухня.Повечето от рецептите съм ги правила и всичко е страшно сполучливо.Благодарение на тази тема открих булгура,а покрай мен и доста мои близки,дори в момента съм направила постни чушки  с булгур в гювеч - супер!Благодаря на Берина и другите момичета за темата!Единственият недостатък за мен е,че не мога да отслабна!!!!!

# 171
  • Мнения: 223
Харесвам турската кухня.Повечето от рецептите съм ги правила и всичко е страшно сполучливо.Благодарение на тази тема открих булгура,а покрай мен и доста мои близки,дори в момента съм направила постни чушки  с булгур в гювеч - супер!Благодаря на Берина и другите момичета за темата!Единственият недостатък за мен е,че не мога да отслабна!!!!!
Този недостатък важи и за мен!
Днес съм решила да правя Искендер Кебап, та да видим дали ще стане сполучлив!

# 172
  • близо под тепетата
  • Мнения: 403
Момичета-кокичета(то вече лято де,ама нейсе Whistling  Mr. Green)
не се стискайте и споделете рецептата за мойто любимУ

много го обичам! затова метнете насам една изпитана рецепта Praynig Hug

# 173
  • Мнения: 383
Момичета-кокичета(то вече лято де,ама нейсе Whistling  Mr. Green)
не се стискайте и споделете рецептата за мойто любимУ

много го обичам! затова метнете насам една изпитана рецепта Praynig Hug

-----------8<-----------------------------------------8<--------------------------------------8<------------------------------

ШЕКЕРПАРЕ

Продукти:
1чч ......................пудра захар
1/2 пакетче ........маргарин
1/2 чч ..................грис
2 чч .....................брашно
1бр ......................яйце
2 чл .....................ванилия,
2 чл .....................бакпулвер

ЗА СИРОПА
3чч .....................вода
3чч .....................захар
сока на 1/2 ........пресен лимон

ПРИГОТОВКА:

яйцето, пудра захар и маргарина се омесват много добре. Добавяме постепенно и внимателно другите продукти. Оформяме топчета и ги нареждаме в тава, мажем така наредените топчета с жълтъка на яйце, набоцкваме ги отгоре с по един лешник. Печем  в 150Ц предварително затоплена фурна za около 45мин.

непосредственно след изваждането им от фурната ги заливаме с предварително приготвен и добре охладен сироп(сиропа: захарта и водата се кипват за около 15мин,  преди да я свалите от котлона се прибавя пресния лимонов сок, охлажда се на водна баня)

да ви е сладко

Ердинч



Последна редакция: нд, 26 юли 2009, 10:49 от Ердинч

# 174
  • близо под тепетата
  • Мнения: 403
Ердинч, мерси за бързия отговор! За втори път Mr. Green
newsm20  newsm10

Само няколко въпроса Mr. Green
1.маргаринът може ли да се замени с масло?
2.разтопен/о ли трябва да бъде?
3.тесто ли трябва да се получи или рядка смес като за кекс/палачинки?
4.след яйцата, захарта и маргарина, първо се прибавя гриста или няма значение?

и малко off-topic (за кашкавала на скара/тиган)
трябва ли да бъде предварително нарязан и замразен или може от хладилника-вадя и режа Laughing

# 175
  • Мнения: 383
Само няколко въпроса
1.маргаринът може ли да се замени с масло?
2.разтопен/о ли трябва да бъде?
3.тесто ли трябва да се получи или рядка смес като за кекс/палачинки?
4.след яйцата, захарта и маргарина, първо се прибавя гриста или няма значение?

1. да
2. на стайна
3. тесто
4. няма значение

Цитат
и малко off-topic (за кашкавала на скара/тиган)
трябва ли да бъде предварително нарязан и замразен или може от хладилника-вадя и режа Laughing


вадиш, режеш и печеш

Peace

Последна редакция: нд, 26 юли 2009, 10:48 от Ердинч

# 176
  • сред люляците
  • Мнения: 761

-----------8<-----------------------------------------8<--------------------------------------8<------------------------------

ШЕКЕРПАРЕ

Продукти:
1чч ......................пудра захар
1/2 пакетче ........маргарин
1/2 чч ..................грис
2 чч .....................брашно
1бр ......................яйце
2 чл .....................ванилия,
2 чл .....................бакпулвер

ЗА СИРОПА
3чч .....................вода
3чч .....................захар
сока на 1/2 ........пресен лимон

ПРИГОТОВКА:

яйцето, пудра захар и маргарина се омесват много добре. Добавяме постепенно и внимателно другите продукти. Оформяме топчета и ги нареждаме в тава, мажем така наредените топчета с жълтъка на яйце, набоцкваме ги отгоре с по един лешник. Печем  в 150Ц предварително затоплена фурна za около 45мин.

непосредственно след изваждането им от фурната ги заливаме с предварително приготвен и добре охладен сироп(сиропа: захарта и водата се кипват за около 15мин,  преди да я свалите от котлона се прибавя пресния лимонов сок, охлажда се на водна баня)

да ви е сладко

Ердинч

А какво значи 1/2 пакетче маргарин? Половин пакетче от колко грама?

# 177
  • близо под тепетата
  • Мнения: 403
А какво значи 1/2 пакетче маргарин? Половин пакетче от колко грама?

ах да..и аз се чудих това newsm78

# 178
  • Истанбул
  • Мнения: 176
Ами 1 пакет е 250 грама =следователно 125 е половин пакет Peace

# 179
  • сред люляците
  • Мнения: 761
Благодаря!  bouquet

Общи условия

Активация на акаунт