картофи с копър и чесън
Сваряват се картофките,след което се слагат в тиган да се запържат леко с чесън и копър.Аз добавям и следните подправки,те са пожелание-вегета,куркума,черен пипер.

парченце...

пица калцоне

парченце...

пица асорти

свински ребра на фурна

пилешки крилца и ориз с моркови

кюфтенца
Смесвам 250гр.свинска кайма с 750гр телешка кайма.Слагам подправки-черен пипер,червен пипер,куркума,малко вегета,чубрица,ситно нарязан лук.Започвам да меся каймата и на три пъти добавям по половин шепа водичка ,оставям поне 1час в хладилника за да поеме каймата хубаво подправките и оформям кюфтета и пека на грил тиган.

филийки с яйца и сирене

яйчица

кисело зеле със свинско месо

"Оладъи"
Продукти:500гр. брашно;2ч.ч./по 250мл/прясно мляко;21гр.прясна мая
Приготовление:Маята се разтваря в малко мляко/може и леко затоплено/,прибавя се и останалата част мляко ,след което се зобавя и малка по малка брашното.Става много гъста смес ,по гъста от боза...която да може все пак по късно да се обработва с лъжица.Оставяме да втаса за 30мин .на топло.
След като е втасало прибавяме...2 яйца;2с.л.захар;2с.л.олио;0,5 ч.л.сол;ванилия.Объркваме всичко и оставяме за още 30мин да втаса,след което вземаме по голяма лъжица,сгорещяваме олио и слагаме по една лъжица от сместа.Пържат се до зачервяване от двете страни.

пилешка супа

бисквитено парфе

бисквитено парфе

пържени картофки

питка "розички"
Меся тесто от едно кубче мая разтворено в топла водичка в кофичка от мляко,1ч.л.захар;1ч.л.сол;1с.л.олио;1яйце и брашно докато стане на хубаво тесто,но не твърдо.Тестото се проверява дали е готово като се среже с нож и отвътре се получат дупки като кратерчета.Разстилам тестото на дебелина не повече от 0,5 сантиметър,намазвам обилно с маргарин ,поръсвам със сирене и навивам на руло..../рулото може да се сложи така както е цяло навито в една тавичка и да се опече/....С остър нож срязвам парчета на дължина около 4 сантиметра и обръщам всяко в намазнена и набрашнена тавичка .Като парчетата не трябва да се допират ,оставям да втасат ,докато си уголемят обема двойно.После се слага да се пече,малко преди да е готова се намазва с яйце.

бисквитена тортичка

торта "ала мими"

шоколадов сладкиш с майонеза

руло от свинско месо с картофи

свински ребърца на фурна

млечен сос

селска пилешка супа

плодова торта

заек със сини сливи

Заешкото се нарязва на порции и се слага в тиган да се запържи,заедно с чесън,моркови,лук и подправки/черно пиперче,вегета,куркума,уни сос/.След като се запържат добре всички съставки се добавя доматен сос и се оставя да къкри на слаб огън.15 мин преди готовността на заека се добавят сушени сини сливи/по желание може да се добавят и сушени кайсии и смокини/.Сервира се с чаша охладено червено вино.:))

парти мини пици
Взема се тесто/може и от магазина/,разточва се и с фигурки се нарязва .Всяка фигурка се намазва с доматено пюре поръсва се с чубрица и се слагат по желание кисела краставичка,парче кренвирш или шунка.Най-накрая се поръсват с кашкавал.Пекат се в загрята фурна и се сервират топли.

тортичка за баба
Продукти:3бр от готовите блатове,1бр пакет гофрети,1 пакетче от готовите кремове за торти,1бурканче сладко от кайсии,1бр киви,2бр банан,1 компот от кайсии,1бр натурален готварски шоколад,сметана,топинг карамел и топинг шоколад,шоколадови пръчици.
Приготовление:Взема се първия блат надупчва се леко с вилица и се напоява със сока от компота/четири пет лъжици са достатъчни/,слага се от готовия крем и сладко от кайсии ,нарязва се и банан на шайби и се разпределя отгоре .Слага се втори блат и продуктите в същия ред.Гофретите се редят като оградка отстрани и се поливат с топингите от шоколад и карамел.След като се постави и третия блат се украсява с разбитата сметана ,плод от киви и се поръсва с шоколадовите пръчици.Натуралния шоколад се разтопява на водна баня и се правят фигурки върху фолио и се оставят в фризера за 30мин да се стегнат след което се доукрасява тортата с тях.Да ви е вкусно.

тортичка за братчето

десертче "ала мими "
Продукти:две три кори за баница,сметана,сладко от кайсии/може и друго по избор/,шоколадови пръчици.
Вземаме едната кора и я слагаме на дъното на тава..поръсваме обилно с пудра захар,слагаме втората кора отгоре и пак поръсваме с пудра захар , третата и пак пудра захар.Нарязваме с остър нож на триъгълници или квадрати.Печем в фурната до зачервяване на кората отгоре....,става много бързо .Леко ги отделяме един от друг ,взимаме малко и натрошаваме на дъното на купичка,слагаме отгоре сладкото,пак натрошаваме,сметана и отгоре украсяваме с шоколадови пръчици ,натрошена кора и триъгълник от кората.

пиле с ориз на фурна
Продукти:пилешко месо,ориз,лук,подправки.
Сваряваме леко пилешкото месо,запържваме ориза с лук и сипваме бульона от пилето.На една купа ориз слагаме три купи с бульон/вода/.Нареждаме месото и мятаме да печем.

пиле с картофи на фурна

млечни питки с кайма

шоколадов мус

тортичка с моделираща маса