Recetas - Paté de Ahumados

Hace algún tiempo preparé salmón "ahumado" en casa y congelé unas cuantas tiras. El otro día tenía ganas de algo para untar.. y como ya estaba cansada del "paté de atún" probé esta opción.

Ingredientes:

Tiras de salmón y trucha ahumada 

Queso de untar 0% ( si no lo encuentras puedes usar carré frais 0% hecho en casa)

Preparación: Batir bien el queso con los ahumados. Perfecto para untar en tostadas / crepes de tofu 

Válido desde ataque

Recetas - Ideas de batidos, zumos y bebidas

Siempre me han gustado los batidos y es algo que echo de menos por las mañanas.. el otro día me di cuenta de lo despistada que soy! Zumo de naranja quizá no... pero zumos de verduras los que quiera!! Siempre que sea a partir de crucero y en días PV! Esta misma mañana me he hecho uno de apio, tomate y cebolla!


Aquí un par de ideas. Las cantidades siempre son para una persona. Los batidos, zumos, siempre se han de beber nada más prepararlos, es mejor no conservarlos. El momento ideal es en el desayuno.

Zumo de tomate, pepino y pimiento
Ingredientes: 
1 tomate de ensalada maduro
Medio pepino
Medio diente de ajo
Un trozo de pimiento verde
Limón
Preparación: Pasamos por la batidora (o licuadora en mi caso) el tomate y el pepino pelados, el pimiento verde sin pepitas, un chorrito de zumo de limón y el ajo. Una vez batido, si queréis, se puede añadir una cucharada de aceite de ordesa y una pizca de sal. Al hacerlo en la licuadora añado al final unos trozos de hielo para servir bien frío.

Adaptado: Recetas Mi Cocina

Zumo de zanahoria y lechuga 

Ingredientes:
Zanahoria, lechuga, tomate, pepino, una ramita de hinojo, medio diente de ajo, cebolla, sal.
Preparación:
Pelar el tomate, la zanahoria y el pepino. Pasar por la batidora (o licuadora) los ingredientes. Una vez batido, se puede añadir una cucharadita de aceite de ordesa. En la licuadora añado hielo para servir frío, también se puede añadir agua fría y remover bien. Antes de servir añadir la cucharadita de aceite de ordesa y una piza de sal.

Adaptado: Nutridieta

Zumo de tomate
Ingredientes: 2 tomates, 1 zanahoria, 1 vaso de agua, medio diente de ajo, sal
Preparación: Pelar los tomates, el ajo y la zanahoria. Pasar por la batidora (o licuadora) hasta obtener una crema espesa. Añadir el agua fría, la cucharadita de aceite de ordesa (opcional) y una pizca de sal. 

Adaptado: Nutridieta

Zumo de Tomate,pepino y limón

Ingredientes: 1 tomate, un trozo de pepino, un chorrito de zumo de limón
Preparación: Pelar el tomate y el pepino. Pasar por la batidora los ingredientes. Se puede añadir una cucharadita de aceite de ordesa y una pizca de sal

Adaptado: Consumer.es

Zumo de Pepino, Apio y Brécol
Ingredientes: 3 troncos de apio, 1 pepino, 2 cabezas de brécol medianas
Preparación: Trocear el apio y el brécol y pelar el pepino. Pasar por la licuadora. Si se quiere se puede añadir hielo o medio vaso de agua bien fría.
Es un buen desintoxicante. El brécol limpia los intestinos y estimula el hígado.

Adaptado:Batidos & Frutas

Licuado de col

Ingredientes: 2 tallos de apio, un trozo de col, 1 zanahoria, medio diente de ajo
Preparación: Hervir la col al vapor y una vez cocida cortar en trozos. Trocear el apio y la zanahoria. Pasar todos los ingredientes por la batidora. 

Adaptado: A bajar colesterol

Batido de espinacas
Ingredientes: Medio diente de ajo, 1 tomate, 1 trocito de cebolla, Medio paquete de espinacas frescas (también valen acelgas o berzas), 1 vaso de agua (opcional)
Preparación: Pelar el tomate. Trocear el tomate y la cebolla. Pasar por la licuadora todos los ingredientes, añadir agua hasta obtener la consistencia deseada. 

Adaptado: A bajar colesterol

Batido de tomate y queso
Ingredientes: Media lata de tomate triturado natural, 200grs de queso batido 0%
Preparación: Mezclar y batir los ingredientes. Se puede tomar frío como batido o caliente como crema de tomate

Fuente: Pruebas propias

Batido de yogur y pepino
Ingredientes: 125ml de leche desnatada, 1 yogur natural 0%, 1 pepino, 1 cucharadita de edulcorante en polvo
Preparación: Pelar los pepinos, cortarlos en trocitos y poner en el vaso de la batidora, añadir el edulcorante, la leche y el yogur. Batir bien y servir.

Adaptado: A Recetas

Batido de pepino, tomate, apio
Ingredientes: 1 yogur natural 0%, hielo, Medio pepino (pelado), 1 tomate pequeño, 1 tallo de apio (troceado), unas hojas de espinaca fresca, 1 cucharadita de cebolla picada (opcional)
Preparación: Batir todos los ingredientes

Adaptado:Smoothie

Batidos de tofu
Ingredientes: 125ml de agua bien fría, 50grs de tofu, 1 cucharada de leche en polvo desnatada, 1 cucharadita de cacao desgrasado sin azúcar, 1 cucharadita de edulcorante en polvo.
Preparación: Batir todos los ingredientes y servir bien frío.

Fuente: Pruebas propias

Batido de Menta y Chocolate
Ingredientes: 1 cucharadita de cacao desgrasado sin azúcar, 1 cucharadita de maicena, 200ml de leche desnatada, aroma de menta, 1 hojita de menta natural
Preparación: Diluir la maicena en la leche, calentar para que espese, añadir el cacao y el aroma de menta. Dejar enfriar. Servir bien frío con una hojita de menta para adornar.

Adaptado: Batidos & Frutas

Batido de yogur y canela
Ingredientes: 1 yogur griego 0%, 100ml de leche desnatada, un chorrito de zumo de limón, edulcorante, canela en polvo, canela en rama o menta (opcional)
Preparación: Batir el yogur y añadir el edulcorante, la canela y el zumo de limón. Batir bien y rectificar de canela y edulcorante si es necesario. Añadimos la leche y seguimos batiendo hasta que quede espumoso. Al servir espolvorear canela y adornar con la hojita de menta.

Sorteos - Primer Sorteo MiDiarioDukan

DOMINGO 27.02.2011 18:00hrs
SORTEO CERRADO
NO SE ADMITEN MÁS COMENTARIOS

¿Qué se sortea?

Una bolsa de 500grs de Salvado de Avena (El Granero), un molde modelo sunflower marca SilikoMart, y un aroma de Noisette Grillé (Avellana Tostada) de www.patiwizz.com

¿Por qué? 
Porque hemos llegado a las 300.000 visitas, porque cada vez hay más seguidores, porque con las donaciones ya he podido comprar el alojamiento para la nueva web y sobre todo... porque me apetece....!!! 
¿Qué hay que hacer para participar?

* Ser seguidor del blog (en el menú de la izquierda, haced clic en Seguir)

* Dejar un comentario en esta entrada contando como ha sido hasta ahora vuestra experiencia con la dieta y cual es vuestra receta favorita de este blog.

* Incluid vuestro email de contacto en el comentario si teneis vuestro perfil sin visibilidad.

* No aceptaré comentarios Anónimos. Tenéis que estar registradas, si no, es un lío para mi hacer el seguimiento.

* Esta vez SOLO puedo aceptar participantes de España, ya que los costes de envío del producto se me disparan. Lo siento chic@s! Ojalá para el próximo sorteo vayan mejor las cosas!

Fechas: desde el lunes 21 de febrero a las 08.00hrs hasta las 18:00hrs del domingo 27 de febrero (hora española que marca el blog)

Resultado: el lunes 28 de febrero publicaré la lista provisional de participantes, después de revisar posibles fallos y/u olvidos se realizará el sorteo con la ayuda de la web Sortea2. El miércoles 2 de marzo publicaré el nombre del ganador y un pantallazo del resultado del sorteo en la web para que no haya dudas.

Condiciones: insisto en que debéis estar registrados en el blog como seguidores y poner un comentario NO anónimo. Los que no cumplan este requisito quedarán descalificados. (Eliminaré los comentarios)

- Cada comentario tiene un número asignado, esa será el número para vuestra participación en el sorteo. 
- No se permiten comentarios duplicados. 

- No se puede participar con diferentes correos electrónicos o perfiles. 
- Se eliminará cualquier comentario que no cumpla las condiciones.

- Enviaré el paquete por correo ordinario. 

- Si tenéis blog os agradecería que anunciáseis el sorteo en él. Quien lo haga tendrá una participación extra. Por favor, dejadme también el enlace a vuestro blog en donde habláis del sorteo en un nuevo comentario. (Así tendréis dos números para participar)

- No serán válidos los blogs o cuentas de correo creados sólo para anunciar /participar en sorteos. 

Es el primer sorteo que hago, así que pido disculpas por anticipado por los posibles fallos de novata que pueda cometer.

¡Espero que os apetezca este premio y que participéis con ganas!


Suerte!!!

Vuestras Recetas - Tarta de queso ... sin horno by Mayca

Ingredientes

1 tarrina de queso de untar 0%

250 ml de leche desnatada

1 sobre de gelatina neutra en polvo- equivaldría a 3 tiras de gelatina

aspartamo al gusto

Preparación

Reservamos un poquito de leche fría para diluir la gelatina, calentamos la leche sin hervir, añadimos la tarrina de queso y removemos para que se deshaga. Para que quede bien disuelto el queso mejor lo batimos con la batidora. Separamos del fuego y añadimos la gelatina y seguimos batiendo.

Verter en un molde desmoldable, muy importante, reservamos y dejamos espesar en la nevera /frigorífico.

Variantes

Tiramisú. Preparar una base con magdalenas aptas, impregnar con un poco de café y espolvorear, con ayuda de un colador, una cucharadita de cacao desgrasado sin azúcar con un poquito de aspartamo.

Una vez hecho el pastel y desmoldado se puede adornar con gelatina de sabores,  merengues, cobertura de queso de untar con edulcorante y colorantes... aromas... como siempre el límite es vuestra imaginación!!

La receta base es apta desde ataque.

Receta y fotos enviadas por Mayca

Vuestras Recetas - Barquitas de Espinacas by Marta

Ingredientes

Espinacas cocidas

Langostinos o Gambas
Salmón ahumado troceado

2 claras 

3cs tomate triturado

2cs queso de untar 0%

Sal

Eneldo

Preparación

Ponemos la espinacas en moldes de silicona (de los que usamos para hacer magdalenas). 

Añadimos, sin mezclar, unos trozos de salmón ahumado. 

Batimos las claras a punto de nieve y añadimos el tomate, un par de trocitos de salmón, el queso de untar 0% y la sal. Vertemos la mezcla en los moldes y adornamos con eneldo. 

En palitos de brocheta pinchamos un par de gambas o langostinos cocidos pelados y reservamos. Introducimos 5 minutos a 800W en el micro. Pinchamos las brochetas y volvemos a meter en el micro 5 minutos más a 800W.

Desmoldamos y ya tenemos nuestras barquitas con mástil incluido!!

  

Esta receta es apta a partir de crucero y en días PV 
Receta y fotos enviadas por Marta