|
Освен алергии в меда се съдържат ботулинови спори и има опасност от заразяване на бебето с Ботулизъм.
Ето малко препечатано от друг форум:
"Макар че медът е отличен за здравето, той не се дава на деца под 12 месеца, чиято гастро-интестинална система не е перфектно конституирана и не предпазва достатъчно от « germes pathogenes ». Ботулизъм на кармачето, рядка но много опасна болест, може да се предава чрез « bacteries sporogenes », които са в меда. Тази болест може да предизвика парализа на червата и доведе до прогресивна парализа на всички мускули”
Това за щастие е рядко явление и самият аз не съм сигурен дали някоя от бабите не е давала мед на моите деца, но явно нищо лошо не се е случило.
Днес, естествено, педиатрите предупреждават младите родители.
Ето и за Ботулизма:
Ботулизъм
Заболяването се причинява от грам-отрицателни ресничести бактерии /клостридиум ботулинум/. Те са анаеробни, развиват се в безкислородна среда и отделят екзотоксин по време на размножаването си.
Бактериите се развиват и размножават в животни, риби, птици и от тях попадат у човека. Чрез изпражненията се отделят бактерии и спори, замърсяващи околната среда. В консервираните продукти те се размножават много силно в анаеробни условия. При консумиране на такива консерви се заразяват и хората.
Попадналите в храносмилателния тракт на човека бактериите отделят екзотоксин, който прониква в кръвта и бързо достига до всички тъкани и органи. Особено силно се уврежда нервната система, като бактериалния токсин причинява нервно-мускулна парализа. Токсинът уврежда и малките кръвоносни съдове, в резултат на което настъпват много различни по големина кръвоизливи във вътрешните органи.
Болестните прояви започват най-често след инкубационен период от 12 часа до 3 дни. В началото има оплаквания от обща слабост, главоболие, коремна болка, с гадене и повъщане. По-късно настъпват зрителни смущения, затруднения в гълтането и говора, които се дължат на засягане то на гълтачната и говорната мускулатура.
Особено тежко протича засягането на диха телната мускулатура, която частично или напълно се парализира. Тогава настъпва и тежка дихателна недостатъчност, която може да завърши със смърт.
Лечението се провежда в инфекциозно болнично заведение. То започва със стомашна промивка и инжектиране на специфичен противоботулинов серум. Прилагат се широкоспектърни антибиотици, витамини, вливания на глюкозо-солеви разтвори. В тежки случаи болните се включват на командно апаратно дишане.
Особено грижливо лечение изисква енцефалитната форма на болестта. Тогава допълнително се прилагат кислород, седативни и хипнотични средства, противогърчави и невролептични препарати.
Прогнозата при по-леките форми на болестта е добра. При по-тежките форми тя е сериозна. При засягане на дихателната мускулатура и развитие на енцефалит с увреждане на мозъчния ствол /вкл. парализа на дихателния и сърдечния център/ прогнозата е абсолютно неблагоприятна.
Профилактиката се състои в строг санитарен контрол върху хранителните продукти, които се съхраняват в консерви, къде то се създават условия за развитие и раз множаване на анаеробни
Ето и още за него
Редактирано от Чeтa на 27.01.05 15:34.
|
Re: МЕД [re: mimi23]
()
