MEJILLONES EN VINAGRETA

INGREDIENTES

• 1 Kg. Mejillones
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• Aceite (pulverizado), vinagre y sal.

PREPARACIÓN

Lavar y limpiar bien los mejillones. Para ello ponemos los mejillones en un recipiente con agua fría, con un cuchillo le vamos quitando todas las suciedades y los lavamos bien para quitarles la arenilla.

TOLERADO DUKAN: JAMON IBÉRICO DE BELLOTA

En la Fase de Crucero de la dieta Dukan están TOLERADAS 3 lonchas al día de Jamón Ibérico de Bellota quitándole la grasita lateral. Ojo!!! tiene que ser de jamón ibérico "del bueno" que tiene menos grasas que el "normal"

BIZCOCHO DUKAN DE CAFÉ

INGREDIENTES

• 8 cucharadas de Salvado de Avena
• 2 cucharadas de Salvado de Trigo Integral (opcional)
• 3 cucharadas de Leche en Polvo Desnatada (limitado)
• 2 yogures naturales desnatados 0% m.g. o 250 gr de Queso Batido Desnatado 0% 
• 1 medida del yogurt de cafe ya hecho.
• 4 Claras de huevo (podeis poner los huevos enteros si quereis)
• 2 cucharadas de edulcorante liquido
• 1 sobre de gasificante (opcional)

PREPARACIÓN

Ponemos en un recipiente los salvados y lo molemos con la batidora para que quede más fino (si no podéis molerlo ponerlo tal cual). Una vez molido agregamos los yogures (o queso batido), la leche en polvo, el café, el edulcorante, el gasificante y volvemos a batir.