Крекери с крем сирене и семена

~ Лилит ~

Продукти: 

- 125 гр. Крема сирене

- 3 с.л. зехтин

- 120 мл. вода

- 1/2 ч.л. хималайска сол

- 1 ч.л. кафява захар

- 1 ч.л. риган

- 1 чашка/100 гр. фини овесени ядки

- 50 гр. семена Асорти - ленено, маково, сусамово, слънчогледово

- 80 гр. царевично брашно

- 90 гр. брашно от лимец

- 1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сода бикарбонат

За поръсване на крекерите:

- маково семе

- червен пипер

(- лично за себе си бих поръсила и с едра морска или хималайска сол)

Начин на приготвяне:

1. От продуктите се омесва тесто, което се разточва до тънка кора върху хартия за печене, поръсена с брашно. 

2. Фурната се включва да загрее до 160 градуса.

3. Разточеното тесто се наръсва с маково семе и червен пипер и още веднъж леко се разточва, за да се притиснат семената. Нарязва се с къдрав или обикновен нож в желаните формички. 

4. Хартията за печене, заедно с нарязаното тесто, се прехвърля в тавата за печене от фурната и се пече 35 минути на 160 градуса.

5. Готовоооо!