попаднах на интересна рецепта за огретен. продуктите са по желание. основните са картофи, яйца и кашкавал, всичко останало е въпрос на вкус.
необходими продукти:
картофи, кашкавал, сирене, яйца, прясно мляко, масло, черен пипер и сол на вкус (количеството на око)
картофите ги сварих предварително обелени, след което ги настъргах на най-едрото ренде.
настъргах кашкавала отново на най-едрото ренде.
настъргах сиренето при кашаквала (оставих си мъничко настърган кашкавал за покриване на огретена).
разбих яйцата (сложих 4)
и ги прибавих към кашкавала и сиренето.
добавих прясното мляко.
добавих разтопеното масло (сложих маргарин).
и подправките.
разбърках всичко хубаво и накрая прибавих картофите.
разбърках добре и цялата смес изсипах в тава (намазних съвсем мъничко с масълце), отгоре сложих отделения настърган кашкавал.
пекох докато кашкавала се зачерви.
имах желания да сложа и сметана, но забравих. затова сервирах огретена с гарнитура: малко сметана, ситно нарязан салам, кисели краставички и маслинка за разкош:
mikiblue.com 
Звучи много вкусно, трябва да го пробвам 🙂
не само звучи, наистина се получи вкусно 😀
ноо яко беше.
аз сто пъти се мъча да направя вкусен огретен, а Блу ме засенчи ей така – цък
sega go pravq mucka dano da staneсега го правя муцка дано да стане
ще стане, как няма да стане
Благодаря за прекрасната рецепта ! Наистина става страхотен!
Направих си експеримент, изчаках огретена да изстине и го сервирах с кисело мляко – става наистина страхотно ! 🙂
Нещо не разбрах къде са Картофите 🙂
Настъргах кашкавал,добавих му извара и сирене,5 яйца,малко прясно мляко,малко сметана,малко топено сирене и ги забърках по начина, който е описан.След това добавих картофите, понеже ме мързеше, не ги стъргах а ги намачках леко с ръчен пасатор и запекох всичко това във фурната. Всяка от съставките слагах на око, не знам дали съм улучил пропорцийте, но огретена стана Безбожно Вкусен. Много силна рецепта. Наздраве.
Наздраве!
Рецептата е супер. Става бързо и е много вкусно!!!
Превъзходно стана. Благодаря за рецептата
Даже студен е по-вкусен
Евала, много добра рецепта. Направихме я точно по вашия начин и беше много вкусно!
Страхотен! Благодаря за рецептата… вече имам куп идеи какво още може да се сложи вътре.
Много хубава рецепта за огретен! Поздравления! Направих една голяма тава и на следващия ден макар и студен вече го нямаше.
Моля те сподели колко картофи слагаш на твоята доза с 4 яйца? А колко прясно мляко. Мисля, че моят огретен стана малко сух, картофите бях попили цялата течност при печенето, а мисля, че ако е малко по-сочен ще е още по хубав 🙂
Рецептата е страшна! Това е новата любимата рецепта в къщи 😉