What do you think?
Rate this book
Ламя с пъдпъдъци
Наскоро в книжарницата-галерия „София прес” бе представена новоизлязлата книга на Иван Васев „Ламя с пъдпъдъци”, дело на Издателска къща „Наслука”. Необичайният жанр на книгата - кулинарна белетристика - сам по себе си е рядкост и може да привлече вниманието на читателите, но живият и свеж език на автора, както и неподражаемото му чувство за хумор превръщат книгата в истинско бижу. И не само защото Иван Васев е написал всичко с много любов и на чист и образен език, не само защото е събрал от полета и балкани, от кории и вирове благинките, които от памтивека са радвали изпосталялите ни душици, не само защото ни припомня, че без почит към храната и питието и без традиции по трапезата домът ни е закусвалня и душата ни е хладилник. А защото тази негова ламя, дето другарува с пъдпъдъци, най-неочаквано обогатява не само родната ни кулинарна култура, но вае още една брънка от нескончаемата челична верига на българщината.
Затова ми се иска не само да поздравя автора, но и да целуна ръка на неговите вдъхновители, приятели и учители, онези - с черпаците и ножовете, с пушките и кучетата, за които най-доброто ядене и най-доброто пиене е споделеното с приятели, и за които раздумката, смешката, случката, вица са най-важната подправка на живота. И двамата с Иван Васев познаваме много такива, но заради всички тях тук ще спомена само Митко от Ъглен, на когото викат Ханко, защото е истински магьосник - неговата сватбарска гозба, неговата рибена чорба, курбана и печеното в хайдушки трап агне го издигат на висотата на Дико Илиев в северняшките хора, на Николай Хайтов в разказите и на Майстора в картините.
Е, това, което той прави в казаните и по скарите, Иван Васев го е направил в тази книга - майсторски, вдъхновено, с любов и уважение, със сол и с пипер, с джоджен и с люти чушлета, та да уйдиса и на най-претенциозния вкус. Затова съм много радостен от това, че Иван Васев с тази книга ми дава възможността да кажа на неговите читатели - да ви е сладко!
Наслука и наздраве! И да живей България!
Затова ми се иска не само да поздравя автора, но и да целуна ръка на неговите вдъхновители, приятели и учители, онези - с черпаците и ножовете, с пушките и кучетата, за които най-доброто ядене и най-доброто пиене е споделеното с приятели, и за които раздумката, смешката, случката, вица са най-важната подправка на живота. И двамата с Иван Васев познаваме много такива, но заради всички тях тук ще спомена само Митко от Ъглен, на когото викат Ханко, защото е истински магьосник - неговата сватбарска гозба, неговата рибена чорба, курбана и печеното в хайдушки трап агне го издигат на висотата на Дико Илиев в северняшките хора, на Николай Хайтов в разказите и на Майстора в картините.
Е, това, което той прави в казаните и по скарите, Иван Васев го е направил в тази книга - майсторски, вдъхновено, с любов и уважение, със сол и с пипер, с джоджен и с люти чушлета, та да уйдиса и на най-претенциозния вкус. Затова съм много радостен от това, че Иван Васев с тази книга ми дава възможността да кажа на неговите читатели - да ви е сладко!
Наслука и наздраве! И да живей България!
196 pages, Paperback
First published January 1, 2010
Ratings & Reviews
Friends & Following
Create a free account to discover what your friends think of this book!
Community Reviews
No one has reviewed this book yet.