Диета без глутен , въпреки че е посветена на хора, страдащи от целиакия и алергични към зърнени храни в храната, се превърна в тенденция, която се насърчава и от тези без храносмилателни проблеми. Това се дължи на факта, че консумирането на храни без зърно има положителен ефект върху нашето благосъстояние и регулира работата на червата. Освен това растителните протеини, съдържащи се в пшеница, ечемик, овес и ръж, също могат да сенсибилизират хората, които нямат проблеми с понасянето на този компонент в храната.
Непоносимост към глутен и неговите ефекти
Хората с глутенова непоносимост трябва да избягват зърнени продукти и продукти, съдържащи техните производни. Всичко, защото тези съставки не само причиняват голям дискомфорт в доброто им състояние, но имат и разрушителен ефект върху тялото. Хората, страдащи от целиакия, имат не само проблеми с храносмилането, но също така симптомите могат да включват суха и чуплива коса, обрив, силно дразнене на кожата и чупливи нокти. Това означава, че дори да спазваме безглутенова диета и все още има смущаващи промени по тялото, може би нашата козметика съдържа съставки от зърнен произход, които са опасни за здравето.
И така, какво е това вещество, станало толкова популярно, за да се избягва? Глутенът е смес от глиадин и глутенин, два протеина, намиращи се в зърна. Това обаче не означава, че глутенът може да се намира само в храни с брашно. Придава текстура на много продукти, които на пръв поглед нямат нищо общо с хляба. Използва се при производството на майонеза, сосове, лекарства, някои млечни продукти и козметика.
Защо козметиката с глутен е опасна?
Съставките, съдържащи глутен, много често се използват като козметични екстракти. В индустрията за красота те са оценени заради високото си съдържание на липиди, което възстановява увредения епидермис. Те овлажняват, регенерират и успокояват раздразненията. Но не само. Зърнените протеини също са чудесни сгъстители, използвани например в червила или паста за зъби. Козметиката, която е лесна за преглъщане, е най-опасна, защото симптомите на алергия ще се появят по-бързо и по-силно, отколкото когато глутенът се прилага върху кожата.
Също така си струва да обърнете внимание на състава на лака за коса. Ако страдащите от алергия започват да вдишват зърна, съдържащи се в аерозола, дихателните пътища могат да бъдат раздразнени. Кремът за ръце също може да бъде опасен. В ситуация, в която тя не може да се абсорбира и след като я използваме, посягаме към хранителен продукт, изяден с ръце, следи от глутен също ще попаднат в стомашно-чревния тракт. И така, как да се защитите?
Грижи с козметика без глутен
Изглежда, че е достатъчно да се изключат неблагоприятните алергени от козметиката за грижи и цвят, а не да се избират продукти с пшеница, овес или ечемик в състава в аптеката. Въпросът е прост, ако на опаковката са посочени тези съставки на полски или английски. За съжаление обикновено сценарият не е толкова розов. Една от причините е, че списъкът на INCI е даден на латиница, комбиниран с английски, което прави по-трудно декодирането на съставките. За да знаете, че даден козметик не съдържа глутен, трябва да научите имената на алергени, открити в INCI, или да следвате по-лесния и кратък път.
Списъкът на съдържащи глутен вещества, използвани в производството на козметика, е много дълъг. Първоначално си струва да го имате със себе си, изучавайки съставките на продуктите, преди да купувате. Колкото повече го гледаме, толкова по-бързо ще научим имената на опасни вещества. Някои от най-популярните съставки в козметиката, съдържаща глутен, са:
- Triticum Vulgare (пшеничен) Зародишен протеин - протеини от пшеничен зародиш.
- Triticum Vulgare (пшеница) глутен - глицериди от пшеничен зародиш
- Triticum Vulgare Germ Extract - екстракт от пшеничен зародиш
- Екстракт от Hordeum Distichon (ечемик) - екстракт от ечемик
- Hordeum Vulgare - обикновен ечемик
- Екстракт от пшенични трици - екстракт от пшенични трици
- Ечемични липиди - Ечемични липиди •
- Avena Savita (овесени) ядкови протеини - протеин от овесени зърна
- Avena Savita (Овес) Екстракт от ядки - екстракт от овесени зърна
- Витамин Е от масло от пшеничен зародиш - витамин Е, получен от масло от пшеничен зародиш
- Хидролизиран пшеничен протеин - протеинов хидролизат на пшенични микроби.
Това са само част от веществата, които могат да причинят алергии в безглутенова храна. Пълният списък на съставките на нежеланата козметика за хора, страдащи от цьолиакия, можете да намерите на forum.celiakia.pl. Хората без глутен също трябва да бъдат много внимателни при избора на хипоалергенна козметика. Самото име не винаги показва, че продуктът е безопасен. Това е още един аргумент, който трябва да прочетете внимателно композициите.
Козметика без глутен
Доскоро хората, алергични към глутен, трябваше да се справят с факта, че намирането на продукти без тази съставка би било сизифска работа. По-решителните направиха собствена козметика, която не съдържа опасни алергени, или пазаруваха в чужбина. За щастие, козметичните марки, специализирани в производството на козметика за хора без глутен, като марката Uber , все повече се появяват на полския пазар . Има и компании, които пускат линии, предназначени за хора с различни алергии (например част от козметиката AA Eco). Друга марка, която предлага козметика без глутен, е руските билки Bailkal . Той произвежда естествена козметика, направена от суровини, получени от околностите на езерото Байкал.
Arbonne е по-малко известна, но също толкова ефективна марка грижа за кожата без глутен . Те също не съдържат парабени или изкуствени оцветители. Те се препоръчват и за вегани. Предложението му включва и цветна козметика за страдащи от алергия. В допълнение към Arbonne, на пазара има и други компании, които продават продукти за грим без глутен. Една от тях е Earthnicity Minerals , която предлага пудри, консилери , фон дьо тени , ружове , бронзатори , сенки и червила без зърнени съставки.
Jane Iredale е друга, все още не много популярна марка на глутен-безопасна цветна минерална козметика . Нейното име е името на основателя, който е известен гримьор. Сред производителите, които освен козметика в бяло, имат и гама от продукти kolorówkę и грижа за устната кухина, а всички са създадени въз основа на естествени съставки, е Dr. Hauschka - марка натурална козметика на растителна основа. Също така си струва да обърнете внимание на марката, която може да заинтересува и родителите на бебета. 100% Pure е компания, която предлага козметика за деца, продукти за грижа и грим.
Козметика без зърна
Дори полските марки забелязват тенденцията за премахване на зърнените съставки от козметиката. Една от тях е Felicea , семейна марка, която създава само натурални продукти. Идеята му е прозрачност, така че проницателните потребители могат да проверят целия състав на козметиката заедно с полския превод на своя уебсайт. Sylveco е по-известна полска марка козметика за натурална грижа за деца и възрастни. Основната им съставка е бреза. Съдържа бетулин - съединение с широки полезни свойства за кожата. Козметиката без глутен, произведена от Sylveco, включва: гел за лице от лайка, мляко за почистване на арника и, разбира се, брезов крем с бетулин и много други продукти, съобразени с различните нужди на кожата.
Символът на кръстосаното ухо е улеснение в търсенето на козметика за хора, страдащи от цьолиакия. Този знак бързо ще ни информира, че продуктът ще бъде безопасен за кожата. За съжаление, не всички козметични продукти без глутен са етикетирани с глутен. Много популярни марки дрогерии също могат да не съдържат това вещество.