Мъфини с черешова плънка
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. брашно
- • 1/2 ч.ч. захар
- • 1/2 ч.л. бакпулвер
- • 1/2 ч.л. сол
- • 1/2 ч.ч. прясно мляко
- • 1 бр. белтък
- • 1/2 бр. лимон
- • 40 г масло
- • ванилия
- • 1/2 ч.ч. череши
Начин на приготвяне
В купа се смесват сухите съставки. Маслото се нарязва на кубчета и се прибавя. Претрива се с вилица. Изцежда се сокът от лимона и се разбърква енергично с млякото. Оставя се на по-топло място. В купа се разбива белтъкът с вилица. Добавя се към млякото. Получената смес се добавя постепенно към брашнената, разбивайки с миксер. Фурната се загрява на 180С. Тестото се сипва във форми за мъфини и се пекат до готовност. Кексчетата се изваждат от формите и се оставят да изстинат.
Черешите се изчистват от костилките и се смилат. С ножче се изрязват конуси в средата на кексчетата. Отрязва се острата част и се оставя коричката. Кексчетата се пълнят с пюрето и се захлупват с коричката. Украсяват се със сметана и плодове. Може да се използват и форми за мъфини с дупка и да се напълнят с пюрето.
Черешите се изчистват от костилките и се смилат. С ножче се изрязват конуси в средата на кексчетата. Отрязва се острата част и се оставя коричката. Кексчетата се пълнят с пюрето и се захлупват с коричката. Украсяват се със сметана и плодове. Може да се използват и форми за мъфини с дупка и да се напълнят с пюрето.
Рецептата е добавена от vanja на 1 Юли 2014 г.
Източник: Ogoloda.li
Източник: Ogoloda.li
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Meri_Popins [Изпробвал рецептата] |
Много вкусен заради лимоновия сок, добавих и лим. стърготини.
Най-вкусните мъфини които съм яла Пробвах и с фолио, но залепва много. Иначе баба ми като стара пекарка казва, че сложиш ли кисело към аладкиш не се надува. |
29 Юни 2019 |
# 2 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Станаха супер но заместих пр мляко с кисело. Супер добре. Аз бъркам мъфин после със една бъркалка в ръка от миксер. Като имитирам запалване на трева. И се получи въздушна смес. Не харесвам на мъфините чашките, залепват, затова си изрязвам кръгове от хартия за печене. Понеже ни юратиха доста домашни череши едри от Кюстендил. И сложих вътре по две поковинки. Всеки плод овъргалям във грис или брашно. И слагам отгоре. Докато дам на баба ми и малко загоряха горе. Стана контраст с твоите [Изпробвана] | 29 Юни 2019 |
# 1 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Направих ги. Не ми достигна за дванайсетте бройки на формата. | 29 Юни 2019 |
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
1 Юли 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.