Агнешко месо с марината от малко зехтин, лимонов сок и черен пипер, джоджан... добавя се зелен лук и малко зелен чесън... парчета пресен лимон, едро нарязана целина... Пече се в умерена фурна с фолио и след около 60 минути махам фолиото за да се запече отгоре...
- Публикувана: 5 апр. 2007, 09:55 ч.
- Последно мнение: 25 май 2008, 16:44 ч.
Как правите печено агнешко?
Miranda,харесах си твойта рецепта.Лесна и по бърза ми се струва 
Но вси4ки са 4удесни.Тази на Блонди също много ми хареса. 
Но вси4ки са 4удесни.Тази на Блонди също много ми хареса. Радвам се че ти е харесала..., а и е по възможност диетична... То така се готви напоследък в нас... Жалкото е че няма да го ям, а само ще помогна в приготовлението...
Иначе всички рецепти са чудни, но аз лично гледам да олекотявам яденета, макар и да сме празник Христос Воскресе на всички
Христос Воскресе.
Ето мойто постижение.Отгоре беше с фолио -2 часа на 180 гр.
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2590886
Ето мойто постижение.Отгоре беше с фолио -2 часа на 180 гр.
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2590886
Агнешко на фурна
Агнешкото се прави на порции,
Всяка порция се осолява на вкус и се наръсва с чер.пипер.
Нарежда се в тавичка , облива се с вода и отгоре се поставя фолио.
След час и половина агнешкото е готово,маха се фолиото и се запича още малко за да добие кафеникаво-златист цвят.
Правя го също така с много гъбки , ориз и пресен лук на фурна .
Когато е вече почтиготово агнешкото добавям гъбите,пресния лук и ориза.
Оставаям още малко във фурната докато стане ориза ...и така.Става много вкусно.
Агнешкото се прави на порции,
Всяка порция се осолява на вкус и се наръсва с чер.пипер.
Нарежда се в тавичка , облива се с вода и отгоре се поставя фолио.
След час и половина агнешкото е готово,маха се фолиото и се запича още малко за да добие кафеникаво-златист цвят.
Правя го също така с много гъбки , ориз и пресен лук на фурна .
Когато е вече почтиготово агнешкото добавям гъбите,пресния лук и ориза.
Оставаям още малко във фурната докато стане ориза ...и така.Става много вкусно.
Miranda,харесах си твойта рецепта.Лесна и по бърза ми се струва Но вси4ки са 4удесни.Тази на Блонди също много ми хареса.
Но вси4ки са 4удесни.Тази на Блонди също много ми хареса. Радвам се че ти е харесала..., а и е по възможност диетична... То така се готви напоследък в нас... Жалкото е че няма да го ям, а само ще помогна в приготовлението...
Иначе всички рецепти са чудни, но аз лично гледам да олекотявам яденета, макар и да сме празник Христос Воскресе на всички
Да сте здрави и щастливи Миранда,страхотно стана
.Да се 4уди 4овек мозък ли яде,агнешко ли .
Miranda,харесах си твойта рецепта.Лесна и по бърза ми се струва Но вси4ки са 4удесни.Тази на Блонди също много ми хареса.
Но вси4ки са 4удесни.Тази на Блонди също много ми хареса. Радвам се че ти е харесала..., а и е по възможност диетична... То така се готви напоследък в нас... Жалкото е че няма да го ям, а само ще помогна в приготовлението...
Иначе всички рецепти са чудни, но аз лично гледам да олекотявам яденета, макар и да сме празник Христос Воскресе на всички
Да сте здрави и щастливи Миранда,страхотно стана
.Да се 4уди 4овек мозък ли яде,агнешко ли . Радвам се мила
Моето още във фурната и се пече на бавен огън... Мислех да не ям (диетични прични), но днес се издъних с козунак, та явно ще опитам и агнешкото Весел празник на всички
Тънкост за всяко печене според мен е бавният огън... Та на бавен огън, с малко сол, магданоз, девисил, джоджен, пресен лук, малко водичка, булото или фолио и ..... чакаш! Става разкошно!
На тавата отдолу слагам смес от зелинината и после самото агнешко! Накрая махам фолиото и се запича още малко и ...добър апетит!
На тавата отдолу слагам смес от зелинината и после самото агнешко! Накрая махам фолиото и се запича още малко и ...добър апетит!
Аз го правя по много лесен начин ,но резултата е невероятен.Взема се агнешко бутче,или порции агнешко също става.Загрявам олио в тигана и запържвам чесън и лук(пресни най - добре).След като се запържат до златисто,слагам червен пипер,лъжица брашно и бъркам бързичко за да не загори пипера и брашното,слагам и вода, така че да се получи гъста каша и свалям от котлона.Добавям малко сол и нарязан пресен гюзум(джоджен).След това в самото месо пробивам дупчици в които слагам парченца чесън и лист от гюзума.Посолявам месото поръсвам с чер пипер и овалвам в получената каша.слагам месото в тава,и върху месото слагам ако е останала от кашичката.В тавата сипвам вода и малко бяло вино ако има.Покривам с фолио и слагам в фурната за два -три часа.Накрая запичам леко.
Това е моята рецепта.Надявам се ако някой я хареса и я направи да сподели дали му е харесала.У дома всеки който е опитвал е бил очарован.Бон апетит както се казва
Това е моята рецепта.Надявам се ако някой я хареса и я направи да сподели дали му е харесала.У дома всеки който е опитвал е бил очарован.Бон апетит както се казва
Здравейте, досега не съм се включвала в готварския форум, но исках специално да благодаря за горната рецепта, защото днес направих по този начин агнешкото и си облизахме пръстите. Мъжът ми беше купил няколко бутчета и две ребърца- явно много пресни и хубави, и на бърза ръка ги запържих, после направих кашичката+най-различни подправки, залях месото и без останалите джиджавки (чесън, бяло вино и пр.) ги запекох в глинен гювеч. Понеже месото не беше много, стана доста бързо на силна фурна. Направо се топеше в устата!
В купа слагам 2-3 с. лъж. брашно, още толкова лютеница, 1 ч. лъж. червен пипер, малко стрит сух джоджен, щипка чер пипер, сол и малко олио. След това наливам бира докато стане гъста каша. Всяко едно от парчетата посолявам леко и топя в сместа. Нареждам в тава и сипвам бира (или смес от бира и вода). Пека в загрята фурна, като се запече от едната страна, обръщам и допичам до готовност.
Направих го по тази рецепта, стана БОЖЕСТВЕНО!!!
У нас на Великден имаше пълнено агънце с ориз, дреболии, гъби, моркови и подправки.
Ние имаме пещ на село и затова винаги печем там. Пеща се опалва добре около 19-20 часа и след това като се сложат тавите вътре се затваря добре и се отваря на Великден към 9-10 часа.
Месото се изпича страхотно, отгоре има хрупкава коричка. Бульонът в който е агънцето след това става прекрасна супичка.
Ние имаме пещ на село и затова винаги печем там. Пеща се опалва добре около 19-20 часа и след това като се сложат тавите вътре се затваря добре и се отваря на Великден към 9-10 часа.
Месото се изпича страхотно, отгоре има хрупкава коричка. Бульонът в който е агънцето след това става прекрасна супичка.
Ние имаме пещ на село и затова винаги печем там. Пеща се опалва добре около 19-20 часа и след това като се сложат тавите вътре се затваря добре и се отваря на Великден към 9-10 часа.
Месото се изпича страхотно, отгоре има хрупкава коричка. Бульонът в който е агънцето след това става прекрасна супичка.
Месото се изпича страхотно, отгоре има хрупкава коричка. Бульонът в който е агънцето след това става прекрасна супичка.
Защо ме върна в детските ми спомени?????????Така месото е истинско, най-истинското месо,което някога съм яла.....
Аз го правя по много лесен начин ,но резултата е невероятен.Взема се агнешко бутче,или порции агнешко също става.Загрявам олио в тигана и запържвам чесън и лук(пресни най - добре).След като се запържат до златисто,слагам червен пипер,лъжица брашно и бъркам бързичко за да не загори пипера и брашното,слагам и вода, така че да се получи гъста каша и свалям от котлона.Добавям малко сол и нарязан пресен гюзум(джоджен).След това в самото месо пробивам дупчици в които слагам парченца чесън и лист от гюзума.Посолявам месото поръсвам с чер пипер и овалвам в получената каша.слагам месото в тава,и върху месото слагам ако е останала от кашичката.В тавата сипвам вода и малко бяло вино ако има.Покривам с фолио и слагам в фурната за два -три часа.Накрая запичам леко.
Това е моята рецепта.Надявам се ако някой я хареса и я направи да сподели дали му е харесала.У дома всеки който е опитвал е бил очарован.Бон апетит както се казва
Това е моята рецепта.Надявам се ако някой я хареса и я направи да сподели дали му е харесала.У дома всеки който е опитвал е бил очарован.Бон апетит както се казва