Пресни картофи със сметана

  • 19 838
  • 50
  •   1
Отговори
26 апр. 2007, 21:55 ч.
  • Мнения: 7 474



Пресни картофи със сметана

1 кг. пресни картофи (предполагам и със стари става)
200 мл. течна сметана
сол, захар

Сварявате картофите нарязани на едро. После в дълбок тиган ги запържвате леко до златисто с малко мазнина (масло, зехтин или олио) , добавяте им сол , сипвате сметаната + чаена лъж. захар не пълна  (ако картофите са от сладкия сорт не е нужно), просто съвсем лек сладникав вкус има соса придава. Разбърквате леко картофките да заври сметаната и са готови.Стават много вкусни. Да ви е сладко.  Hug Търпят копър и чесън, но другия път ще пробвам.
Ядох ги в един ресторант и много ми харесаха, та се опитах да ги направя и аз  Laughing

Това са с копър и чесън - още по-вкусни стават  Crazy


Последна редакция: вт, 22 май 2007, 18:47 от L е о

# 1 26 апр. 2007, 22:39 ч.
  • Мнения: 2 550
Течната сметана не е ли сладка?
Със заквасена дали ще стане?

И пак да питам, няма ли да се засрамиш? Станах 150кг  Crossing Arms

# 2 26 апр. 2007, 22:51 ч.
  • Мнения: 7 474
Цитат на: Марчето в чт, 26 апр 2007, 22:39
Течната сметана не е ли сладка?
Със заквасена дали ще стане?

И пак да питам, няма ли да се засрамиш? Станах 150кг  Crossing Arms


Срам ме е много  Embarassed, ама кво да правя - глад майка  Mr. Green

А сметаната не е сладка, има си готварска в кутии, но вкуса и е по-различен от заквасената, което не значи, че не може да пробваш и с нея  Whistling

# 3 26 апр. 2007, 23:36 ч.
  • Мнения: 8 769
Мда...много вкусно звучи. Още утре съм на кухненския ринг. Аз също ползвам от отечната готварска сметана. Онази заквасената ми киселее. А нали може и без захар да ги правя, че нещо сладникавите работи не са ми по вкуса? Ще нахакам солидно количество чесън и копър....ммм....Голямо съм прасе Animal Pig само за ядене мисля... Blush

# 4 27 апр. 2007, 06:09 ч.
  • Мнения: 3 647
днес го пробвах с гъби и заквасена сметана
 Embarassed една остана за другите
страхотно се получава - добавих  и къри   bouquet

# 5 28 апр. 2007, 14:57 ч.
  • Мнения: 5 140
запис, ще се пробват тези дни.

# 6 28 апр. 2007, 15:09 ч.
  • София
  • Мнения: 35 950
Ще пробвам тези дни...Лео  Hug  bouquet

# 7 28 апр. 2007, 15:45 ч.
  • СОФИЯ
  • Мнения: 4 144
Тъкмо сега е времето на пресните картофки  newsm10

# 8 28 апр. 2007, 18:15 ч.
  • Мнения: 8 769
Leo, 1 бърз въпрос: картофите, в случая пресни, белиш ли ги или натюр ги вариш?
Сетих се и още 1 въпрос: варене и леко запържване-това ли е сотиране в същност?

# 9 28 апр. 2007, 20:50 ч.
  • Мнения: 222
Аз често ги приготвям и вкъщи са едни от любимите. Но ги правя по мързиливия начин. Сварявам ги и ги слагам в гювечета с готварска сметана, сух копър и сол .Мятам ги във фурната и пека 10 мин. Накрая настъргвам кашкавал и запичам.
рецептата също е крадната от ресторант

# 10 28 апр. 2007, 23:39 ч.
  • Мнения: 4 370
мммм и аз ще ги приготвя

# 11 15 май 2007, 12:34 ч.
  • Мнения: 8 769
О, забравила съм да се отчета тук. Като кажа, че не ми се получиха. Скашкаха се и не получиха онзи златисто кафяв цвят от картинката на Лео....изядохме ги, на вкус бяха добри...но аз не останах удовлетворена от резултата....
П.С. Децата не ги опитаха дори....Това е много показателно за вида, който са имали.... Cry Blush

# 12 15 май 2007, 15:13 ч.
  • При хората, които обичам
  • Мнения: 3 192
Сигурно са се разварили, Доня...

А аз изпържих пресни картофки и ги залях със сос от равни части сметана и майонеза, плюс чесън и копър. Стана екстра, но ще пробвам и това.

# 13 15 май 2007, 17:33 ч.
  • Мнения: 3 388
Обожавам картофи! Тази дни ще пробвам и тази рецепта   chef

# 14 15 май 2007, 18:34 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Цитат на: sonita в вт, 15 май 2007, 17:33
Обожавам картофи! Тази дни ще пробвам и тази рецепта   chef
И аз така!  Peace

# 15 15 май 2007, 18:37 ч.
  • Мнения: 7 474
Цитат на: ДЕ ВАня в вт, 15 май 2007, 15:13
Сигурно са се разварили, Доня...


Мдам, преварила си ги явно  ooooh! Другият път  Hug

# 16 15 май 2007, 20:43 ч.
  • Мнения: 4 370
И моите нямаха този златист цвят, но пък бяха изключително вкусни. Влизат в книгата ми с рецепти за гости.

# 17 15 май 2007, 22:02 ч.
  • Мнения: 2 591
Цитат на: ДЕ ВАня в вт, 15 май 2007, 15:13
А аз изпържих пресни картофки и ги залях със сос от равни части сметана и майонеза, плюс чесън и копър. Стана екстра, но ще пробвам и това.

аз редовно си правя такъв сос и го ползвам за ястия с картофки

а тези и аз ще пробвам в най-скоро време  Peace

# 18 21 май 2007, 12:45 ч.
  • Мнения: 5 713
Аз като един мързел вчера малко промених рецептата.
Сварих картофите- 1кг пресни, после обелих и нарязах. Разтопих 50 гр масло и прибавих 250гр готварска сметана. Като клокна махнах от котлона. Вътре сложих малко сол и чесън на прах. След това залях картофите като бях нарязала малко сирене от онова гладкото / Фета ли е / и магданоз. Стана чудно.

# 19 21 май 2007, 13:06 ч.
  • Мнения: 1 117
Аз ще опитам да задуша картофите в сгорещена мазнина и отделно да приготвя соса Thinking
Ще докладвам каква съм я свършила Wink

# 20 21 май 2007, 21:44 ч.
  • Мнения: 1 426
М-м-м, супер станаха! Само че май хапнах повече, отколкото трябваше...

# 21 22 май 2007, 09:53 ч.
  • Мнения: 1 117
И аз ги направих. Станаха чудесни. Само ,че използвах заквасена сметана . загрях малко масло и добавих сметаната. Кръкна и полях картофите . добавих и чесън и копър.
Картофите ги задуших в дълбок тиган с повече мазнина и добре сгорещена. Захлупих тигана и само раздрусвах без да бъркам и вдигам капака.

# 22 22 май 2007, 18:45 ч.
  • Мнения: 7 474
Днес ги направих с много копър и чесън, станаха още по-вкусни  Hug



Доня Туфиняяяяяя  :lol:, варих картофите  около 15 мин. , за да не се разкашкват.

# 23 22 май 2007, 18:53 ч.
  • СОФИЯ
  • Мнения: 4 144
И аз ги направих днес - стахотни са

# 24 22 май 2007, 19:15 ч.
  • Мнения: 4 370
И аз днес пак ги направих, но без сметаната, да не са толкова калорични.

# 25 22 май 2007, 20:10 ч.
  • Мнения: 1 063
Една от любимите ми рецепти! Но аз слагам и сирене (към вече изброеното от Лео). Става още по (вкусно)!
Зимата ги опитах в пицария и оттогава правя, но много рядко.

# 26 22 май 2007, 20:35 ч.
  • СОФИЯ
  • Мнения: 4 144
Цитат на: Ив в вт, 22 май 2007, 20:10
Една от любимите ми рецепти! Но аз слагам и сирене (към вече изброеното от Лео). Става още по (вкусно)!
Зимата ги опитах в пицария и оттогава правя, но много рядко.

Чудесна идея  Peace

# 27 25 май 2007, 17:02 ч.
  • Мнения: 678
леле Лео почнах да правя по ред май твоите рецепти Simple Smile
картофките са много вкусни но сложих заквасена сметана , а и нямах чесън и ето какво стана :
http://foto.bg/data/500/medium/265.jpg
другият път ще ги направя още по - вкусни 

# 28 27 май 2007, 18:36 ч.
  • BABYLAND
  • Мнения: 3 409
И аз ги пробвах с чесънче...ммммм, пръстите да си оближеш.

# 29 1 юни 2007, 11:57 ч.
  • Мнения: 3 342
Рецептата е страхотна!  bouquet
Вчера ги спретнах -  бях избрала мънички картофчета, разрязох ги на две, сварих ги съвсем леко - за около 10 мин. може би, в подсолена вода. След това в тефлонов тиган ги запържих със съвсем малко олио, докато хванат коричка. Добавих чесън и копър, а след това сметаната, докато клокне.
Всички ги харесаха Heart Eyes

# 30 1 юни 2007, 13:24 ч.
  • Мнения: 8 769
Аааааа, винаги тези теми ги чета, когато съм гладна и направо ще се удавя в собствените си лиги...Довечера ще се пробвам пак... Crazy

# 31 1 юни 2007, 13:28 ч.
  • При хората, които обичам
  • Мнения: 3 192
Ох, Доня, направо преляха към мен тези лиги Joy

Смятам да направя тези картофки, вариантът с копър, като гарнитура за скара. Дали ще е удачно?

# 32 1 юни 2007, 13:35 ч.
  • Мнения: 3 342
Цитат на: ДЕ ВАня в пт, 01 юни 2007, 13:28

Смятам да направя тези картофки, вариантът с копър, като гарнитура за скара. Дали ще е удачно?

Да, защо не.
Аз не сложих захар, защото не си падам по сладникавия вкус, а и пресните картофки бяха достатъчно сладки.
Освен това като че ли варенето в подсолена вода ги овкусява допълнително и не им позволява да се разкашкат.

# 33 1 юни 2007, 14:15 ч.
  • Мнения: 6 461
L е о , благодаря за рецептата Peace.
Гледам ,че си я пуснала отдавна ...и аз съм я пропуснала
Ще я пробвам задължително.
Мисля да я приготва със заквасена сметана. Thinking

# 34 1 юни 2007, 16:03 ч.
  • Мнения: 8 769
Дими, такваз рецепта не е за пропуск....виж само картинката.... Flutter

# 35 1 юни 2007, 16:07 ч.
  • Мнения: 6 461
Цитат на: Доня Туфиня в пт, 01 юни 2007, 16:03
Дими, такваз рецепта не е за пропуск....виж само картинката.... Flutter
Ми аз до сега плакнех окото  тука Flutter ...и за това съм се навила да ги приготвя тези картофки Sunglasses
Изглеждат вкусно и апетитно...до сега рецепта на Лео не ме е подвела eat

Ще снимам като ги приготвя

# 36 1 юни 2007, 18:34 ч.
  • София
  • Мнения: 1 423
Това задължително ще се пробва! Лео   bouquet

# 37 1 юни 2007, 21:22 ч.
  • Гърция
  • Мнения: 2 348
Цитат на: Доня Туфиня в вт, 15 май 2007, 12:34
О, забравила съм да се отчета тук. Като кажа, че не ми се получиха.

Със сигурност ще станат, ако не ги вариш предварително Wink.

# 38 5 юни 2007, 15:09 ч.
  • Мнения: 2 199
Яла съм такива картофки приготвени на сач  Crazy убийствено вкусни   Peace
а от късе може да се купи сач някой знае ли? Blush
Благодаря  Hug  bouquet

# 39 6 юни 2007, 16:11 ч.
  • Мнения: 8 769
Айц, да ви кажа как измодифицирах рецептата (и бездруго не си падаме по пърженото).
Сварих картофите в подсолена вода за точно 10 мин (по часовник).
Метнах ги в тавата, поръсих ги с чесън, копър, съвсем малко олио и сметаната. Запекох. Станаха повече от превъзходни. Даже ги направих и два пъти. Grinning

# 40 6 юни 2007, 17:16 ч.
  • СОФИЯ
  • Мнения: 4 144
Цитат на: Доня Туфиня в ср, 06 юни 2007, 16:11
Айц, да ви кажа как измодифицирах рецептата (и бездруго не си падаме по пърженото).
Сварих картофите в подсолена вода за точно 10 мин (по часовник).
Метнах ги в тавата, поръсих ги с чесън, копър, съвсем малко олио и сметаната. Запекох. Станаха повече от превъзходни. Даже ги направих и два пъти. Grinning


Ще опитам и по този начин и без това не съм ги правила скоро

# 41 6 юни 2007, 17:41 ч.
  • Мнения: 804
Опитах варианта със сметаната,но го направих с кисело мляко (че напоследък множко ни дойдоха килцата). Страшно се хареса на домашните. Тази вечер пак ще го направя.

# 42 6 юни 2007, 17:47 ч.
  • СОФИЯ
  • Мнения: 4 144
Цитат на: Опиянена в ср, 06 юни 2007, 17:41
Опитах варианта със сметаната,но го направих с кисело мляко (че напоследък множко ни дойдоха килцата). Страшно се хареса на домашните. Тази вечер пак ще го направя.


На мен ми е забранено киселото мляко заради стомаха - та щъ не щъ трябва да ги правя със сметана или в краен случай сама да си подквася мляко Не знам защо, но относно квасенето на мляко хич не мога да го направя все не ми се получава Е, не че съм опитвала много пъти .... Някой ако знае защо да свирне

# 43 6 юни 2007, 17:55 ч.
  • Мнения: 678
Цитат на: Опиянена в ср, 06 юни 2007, 17:41
Опитах варианта със сметаната,но го направих с кисело мляко (че напоследък множко ни дойдоха килцата)
.. я виж за кисело мляко вместо сметана не съмсе сетила  Simple Smile
следващият път никаква сметана !

# 44 7 юни 2007, 18:38 ч.
  • Мнения: 678
охххх направих ги за втори път и пак със сметана (подквасена и не станаха много вкусни )
ето ги : http://foto.bg/data/500/medium/425.JPG

# 45 7 юни 2007, 19:33 ч.
  • Мнения: 7 474
Цитат на: poli_ в чт, 07 юни 2007, 18:38
охххх направих ги за втори път и пак със сметана (подквасена и не станаха много вкусни )
ето ги : http://foto.bg/data/500/medium/425.JPG

Заквасената сметана е много по-различна на вкус от течната Stop,  с течна са страхотни  Wink

# 46 7 юни 2007, 21:55 ч.
  • Мнения: 804
Цитат на: shushi7777 в ср, 06 юни 2007, 17:47
Цитат на: Опиянена в ср, 06 юни 2007, 17:41
Опитах варианта със сметаната,но го направих с кисело мляко (че напоследък множко ни дойдоха килцата). Страшно се хареса на домашните. Тази вечер пак ще го направя.


На мен ми е забранено киселото мляко заради стомаха - та щъ не щъ трябва да ги правя със сметана или в краен случай сама да си подквася мляко Не знам защо, но относно квасенето на мляко хич не мога да го направя все не ми се получава Е, не че съм опитвала много пъти .... Някой ако знае защо да свирне
Аз навремето съм си изхранила децата с квасено от мен мляко. Ако искаш пусни една тема за това (да не пишем тук,че не му е мястото) и ще обясня подробно.

 
Цитат на: poli_ в чт, 07 юни 2007, 18:38
охххх направих ги за втори път и пак със сметана (подквасена и не станаха много вкусни )
ето ги : http://foto.bg/data/500/medium/425.JPG
  Ох,страхотно изглеждат.  newsm22 newsm22 newsm22

# 47 8 юни 2007, 11:23 ч.
  • Мнения: 32
Благодаря за хубавата рецепта!  bouquet Снощи ги приготвих, но със заквасена сметана. Семейството ги хареса много. Следващият път ще опитам с течна. Hug

# 48 8 юни 2007, 19:47 ч.
  • Мнения: 125
Изглеждат страшно апетитно, още утре ще изненадам мъжа ми с тях. Благодаря за страхотната рецепта   bouquet

# 49 9 юни 2007, 00:59 ч.
  • СОФИЯ
  • Мнения: 4 144
Цитат на: Опиянена в чт, 07 юни 2007, 21:55
Цитат на: shushi7777 в ср, 06 юни 2007, 17:47
Цитат на: Опиянена в ср, 06 юни 2007, 17:41
Опитах варианта със сметаната,но го направих с кисело мляко (че напоследък множко ни дойдоха килцата). Страшно се хареса на домашните. Тази вечер пак ще го направя.


На мен ми е забранено киселото мляко заради стомаха - та щъ не щъ трябва да ги правя със сметана или в краен случай сама да си подквася мляко Не знам защо, но относно квасенето на мляко хич не мога да го направя все не ми се получава Е, не че съм опитвала много пъти .... Някой ако знае защо да свирне
Аз навремето съм си изхранила децата с квасено от мен мляко. Ако искаш пусни една тема за това (да не пишем тук,че не му е мястото) и ще обясня подробно.

 
Цитат на: poli_ в чт, 07 юни 2007, 18:38
охххх направих ги за втори път и пак със сметана (подквасена и не станаха много вкусни )
ето ги : http://foto.bg/data/500/medium/425.JPG
  Ох,страхотно изглеждат.  newsm22 newsm22 newsm22


ОК- ето я темата  Peace http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=197326.new#new

# 50 11 юни 2007, 16:41 ч.
  • Мнения: 418
  Heart Eyesот седмица видях рецептата и вече ги правих три пъти,сташно вкусни Heart Eyes Heart Eyes

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата