Продукти за 4 порции:
120 гр черен шоколад
8 квадратчета млечен шоколад
3 яйца
80 гр захар (аз сложих по- малко, защото ползвах натурален шоколад на Нестле, в който и без това си има достатъчно захар)
35 гр масло
1 с.л брашно
Шоколада и маслото се разтапят на слаб котлон. Отделно се разбъркват до хомогенна смес яйцата, захарта и брашното. Двете смеси се обединяват. Формички за мъфини/крем карамел се пълнят на 1/3. Поставят се по 2 парченца млечен шоколад и се допълват. Не ги пълнете баш догоре, защото се надува при печенето.
Пече се при 220 градуса за около 10-15 минути. Оставят се леееко да се поохладят, при което те леко спихват и се отлепят от стените. Още топли, топли се обръщат в чинийки и се сервират с топка ванилов сладолед. Ядат се с лъжичка и като се разчупят от вътре потича разтопен шоколад
Цялата работа барабар с печенето отнема 20 минути, а резултата е страхотен! Много благодаря на Долче Вита за невероятната рецепта