Продукти:
500гр заквасена сметана
3 пактчета котешки езичета
125 гр масло
4 яйца
1 ч.ч. пудра захар
1 с.л. какао
1/2 ч.ч. подсладена вода + малко ром или коняк
2 ванилии
Правят се 3 вида крем:
1. Бял:
1/2 ч.ч. пудра захар с 4 разбити на твърд сняг белтъци.
2. Какаов
1/2 ч.ч. пудра захар + 125гр масло + какаото + 4-те жълтъка
3. Сметанов
Просто разбивате сметаната
Белият крем се разделя на две. Към едната му половина се прибавя целият какаов крем. Другата половина бял крем се омесва с разбитата сметана.
Котешките езичета се топват за секунди във водата с рома и ванилията. Редят се два плътни реда на дъното и един ред отстрани, изправени едно до друго. Слага се тъмният крем. Пак се редят котешки езичета върху крема и после се слага сметановия крем.
В хладилника да се стегне и това е.
Предполагам, че Биляна първа ще я пробва и чакам отзиви от Критиката