Госпожата от детската градина казала, че племенницата ми не харесала "ашоре"-то, което са й предложили днес за хапване?Може ли някой да ме светне какво е това? 
- Публикувана: 2 окт. 2006, 17:06 ч.
- Последно мнение: 10 окт. 2006, 16:37 ч.
Какво е "ашоре"?
ашуре - сварено жито с канела и орехи. моите деца си умират за такова. както и аз.
Ашурето е един от най-невероятните десерти, които съм яла, но ашуре направено по турска рецепта. Ей в тази тема бях пуснала рецепта за онова ашуре, за което като си спомня ми потичат лигите. После го направих и е наистина божествено!
Иначе като дете и аз не харесвах ашурето, което даваха по столовете. Правеха го с варено жито и нишесте. Не беше хубаво.
Иначе като дете и аз не харесвах ашурето, което даваха по столовете. Правеха го с варено жито и нишесте. Не беше хубаво.
Да, да и боб.
Там в рецептата, която съм дала има и боб и лешници и стафиди и фъстъци и нахут и портокалови корички и розова вода сякаш имаше (но аз не намерих да сложа). На времето в едно турско кафене в Пловдив сякаш слагаха и цели зърна грозде, но може и някаква специална, доста по-голяма, стафида да е била, която като е набъбнала да прилича на прясно грозде.
И не се слага нишесте. Става прозрачно, а се сгъстява от многото варене (май бяха 5 часа).
Всъщност е СЪВСЕМ различно от онази щуротия дето ни я предлагаха в столовете на времето.
Там в рецептата, която съм дала има и боб и лешници и стафиди и фъстъци и нахут и портокалови корички и розова вода сякаш имаше (но аз не намерих да сложа). На времето в едно турско кафене в Пловдив сякаш слагаха и цели зърна грозде, но може и някаква специална, доста по-голяма, стафида да е била, която като е набъбнала да прилича на прясно грозде.
И не се слага нишесте. Става прозрачно, а се сгъстява от многото варене (май бяха 5 часа).
Всъщност е СЪВСЕМ различно от онази щуротия дето ни я предлагаха в столовете на времето.
Ашурето се прави от сварено жито, сварен боб,нарязана на малки парченца ябълка и канела> Много е вкусно!!! 
Може и някъде да изглежда добре, но от детските ми години го ненавиждам...изглежда гадно едно такова...тресе се като малеби и му слагат сироп отгоре...като на малеби, а и като капак имах един съучник с много пъпки, на който ми казваха "Ашурето" Брррр!.... а сега като си го прдставих и с боб.... просто....блях!
Брррр!.... а сега като си го прдставих и с боб.... просто....блях! ашуре - сварено жито с канела и орехи. моите деца си умират за такова. както и аз.
На времето в едно турско кафене в Пловдив сякаш слагаха и цели зърна грозде, но може и някаква специална, доста по-голяма, стафида да е била, която като е набъбнала да прилича на прясно грозде.