Торта Малаков - Бишкоти със "S't Onore" крем и свежи плодове. - Готварски рецепти и съвети

23 окт. 2006, 23:53 ч.

ES
Мнения: 2 172

Момичета, помагаите
разглеждах сайта на "Двете фукли" и се натъкнах на тази торта, страхотно апетитно изглежда, гледам с бишкоти е, значи няма да много трудна за изпълнение. Имате ли идея за рецептата и или поне подобна на тази

# 1 24 окт. 2006, 00:02 ч.

Мнения: 22 867

Това вътре ми прилича на сметана, но по-добре някой, който я е опитвал да каже. Иначе, ако е сметана, няма да е трудна за изпълнение.
А, малко късно видях, че е някакъв "S't Onore" крем. Апетитно изглежда с тия плодове........ Heart Eyes

# 2 24 окт. 2006, 00:10 ч.

Мнения: 22 867

Ето една рецепта, а тук е руската. По името предполагам, че тя е оригиналната.Но и другият вариант звучи добре. Ако я направиш, пусни снимки и напиши как е на вкус! Успех! chef

# 3 24 окт. 2006, 16:29 ч.

ES
Мнения: 2 172

Благодаря ти, labrex
може и да се пробвам с някоя от рецептите, но дали някоя мама-баш сладкарка не се е правила подобна да сподели опит?

# 4 24 окт. 2006, 16:47 ч.

Мнения: 3 251

Наталинкааа, къде си??? Я дай едно рамо! bouquet

Няма начин да не си приготвяла подобна вкусотия?!

# 5 25 окт. 2006, 01:46 ч.

ES
Мнения: 2 172

Брех, никoй не знай
аз си мислех че е лесна торта
жалко, мислех да я правя утре за Димитровден на малкия.... Sad

# 6 25 окт. 2006, 09:19 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 777

Цитат на: Нина в вт, 24 окт 2006, 16:47

Наталинкааа, къде си??? Я дай едно рамо! bouquet

Няма начин да не си приготвяла подобна вкусотия?!

Нинка, ами не съм правила защото за пръв път я чувам! Тук никога не съм виждала такава торта! Правя обаче подобен крем(като в руската рецепта), който мажа на пандишпан. Даже това е най-често правения крем за торта у нас - пудинг и масло. Правила съм и нещо подобно на българската рецепта(дори пусках рецептата тук - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24962.msg482654#msg482654) с тази разлика се прави с яйца, но разбити на водна баня и без сметана. Крема става много лек и вкусен! Тази торта обаче, звучи вкусно и лесно, така че смело се впускайте в експерименти!

# 7 25 окт. 2006, 14:19 ч.

Мнения: 7 106

като глдам така, най-сложното в тази торта е крема, защото не е ясно точно какъв е Simple Smile

. labrex обаче ти е дала две рецепти, ти просто си избери крем, който е най-близък до вкусът ви.
Трябва ти откопчаваща форма за торта, бишкоти, желатин, сок от компот и плодове + съставките за крема. Облепваш формата за торта със фолио. Най-отдолу за блат слагаш или някой готов, или опечен от теб пандишпанов блат или счукани бишкоти омесени с разтопено масло и захар (ако бишкотите не са много сладки). Около стените на формата редиш плътно една до друга бишкотите. Правиш си крема и го изливаш във формата (трябва да има поне един пръст и още малко свободно място от ръба на формата, защото отгоре ще желираш плодове) и прибираш за час-два в хладилника, за да се стегне кремът.
После си желираш сока от компот, редиш плодовете върху крема и изсипваш върху тях желиращата смес. Прибираш отново в хладилника, поне за 4-5 часа, за да се стегне хубаво тортата.
Накрая откопчаваш внимателно формата и леко отлепяш фолиото.

Ето една подобна, която аз съм правила, но с рула, а не с бишкоти. Но принципа е един и същ :