Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Пз

Мнения: 293
тесто: 30гр. мая
1ч.ч гореща вода
1ч.ч. пр.мляко
3 с.л. захар
 
3 жълтъка
1с.л. коняк  (аз нямах с сложих пина колада -кокос
1с.л. маргарин
на върха на ножа сол
биашно
Разтваряме маята в пр.мляко с захартар щом втаса  прибавяме и останалите продукти.Замесваме   тесто ,което оставяме да втаса 3 часа.След  това  оформяме  топчета .Пържим в фритюрника .Готовите  понички аз напълних със сметана.


Извинявам   се за закъснението!!! Praynig Praynig
Цитирай

под тепетата

Мнения: 1 893
Благодаря, ще ги пробвам другата неделя за закуска!  bouquet
Само няколко въпроса -стават кухи след пърженето и тогава ги пълниш? Меко ли да е тестото или твърдо? Ориентировъчно колко брашно отива,като гледам май над 0,5кг ? 
Цитирай

Балчик

Мнения: 7 069
Наричат се суфганийот и се приготвят на Ханука.
Цитирай

на 3 градуса от адът

Мнения: 3 647
Наричат се суфганийот и се приготвят на Ханука.
значи не са толкова Арменски
Wink заслужава си да се пробват  smile3523
Цитирай

Пз

Мнения: 293
Тестото аз го направих  доста меко  с не стават кухи ,но имах  останала сметана  в шприца и затова ги напълних. Hug
Благодаря  за уточнението Джемма !
Цитирай


Мнения: 4 380
Наричат се суфганийот и се приготвят на Ханука.

Какво общо имат арменците с Ханука? #Crazy

Джемма, рецептата на тези понички не е с нищо по-различна от рецепта за каквито и да било други понички. Да ти постна едни типично руски традиционни понички с подобна рецепта? Може би не с коняк, но пък с друг ароматизатор...каква разлика.
Цитирай

Балчик

Мнения: 7 069
Арменците нямат нищо общо. Аз просто сбърках рецептата с ето тази, за което се извинявам :

Суфганийот


30 г мая
1 чаша пр. мляко
50 гр масло
3 с л захар
1 яйце
3.5 чаши брашно
лимонов сок
ванилия
Цитирай


Мнения: 4 380
Не си я сбъркала. Wink Всеки народ практически има понички с подобен състав. Да се наричат арменски, еврейски или каквито и да било за екзотика е доста манипулативно.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.