- Публикувана: 4 апр. 2007, 13:31 ч.
- Последно мнение: 8 апр. 2007, 16:42 ч.
Как да сваря яйцата без да се пукнат?
Аз моите ги сварих днес.
Имах 4 пукнати, от 30.
Миналата година имах 20 пукнати от 30
Та, миналата ги бях сложила в чорапогащник да не мърдат много, но нищо не стана.
Сега сложих кърпа на дъното на теднжерата, наредих яйцата отгоре, затиснах ги с една чиния да не мърдат, сложих 2 с.л. сол, малко оцет и варих 12 минути
Имах 4 пукнати, от 30.
Миналата година имах 20 пукнати от 30
Та, миналата ги бях сложила в чорапогащник да не мърдат много, но нищо не стана.
Сега сложих кърпа на дъното на теднжерата, наредих яйцата отгоре, затиснах ги с една чиния да не мърдат, сложих 2 с.л. сол, малко оцет и варих 12 минути
Един въпрос, като сварите яйцата, изваждате ли ги от водата, в която са сварени? Аз досега съм го правила по този начин, опитът си съм взаимствала от мама и от бабите ми. За това връзвам тензуха в горния край, за да мога да ги извадя внимателно и да не се спукат черупките. А за да са топли яйцата, докато ги боядисвам, ги държа в тенджерата, захлупени с капак.
То още като ги купуваш яйцата - черупките им едни прозрачни, нежни, крехки...
Домашни яйца трябва да се използват - Тогава ако има 1-2% пак добре.
А иначе и кърпи слагам, и ги увувам и на слаб огън...Всичко си е от яйцата
Домашни яйца трябва да се използват - Тогава ако има 1-2% пак добре.
А иначе и кърпи слагам, и ги увувам и на слаб огън...Всичко си е от яйцата
и аз мисля че е най-вече от яйцата. почти винаги, когато вземам от магазин се пука голям брой, а когато са ми носели домашни - няма счупени. опитвала със сол, без сол, на бавен/на бърз огън, с тензух/без тензух.
единственото, което със сигурност е задължително, е да не са студени яйцата
10 от 30 спукани...подложена кърпа, пелена отстрани (да не се чукат в стените), сол във водата, темпериране преди това, варене на бавен огън...ядец. На това отгоре - боите леко смотани... синьото като зелено, оранжевото ако не знаех, че трябва да е такова, щях да кажа - много кафеви яйца в оригинал... Дразнещо.
На това отгоре - само кафеви яйца намерих, тоест боите изначално не са имали кой знае какъв шанс. Мамка му.
След малко с нови сили правя втора порция яйца (още 15 ще сваря) и баста. Каквото - такова.
На това отгоре - само кафеви яйца намерих, тоест боите изначално не са имали кой знае какъв шанс. Мамка му.
След малко с нови сили правя втора порция яйца (още 15 ще сваря) и баста. Каквото - такова.
При мен 6 са спукани от 30 яйца .Варих ги без да ги темперирам в подсолена вода , на бавен огън, бях ги наредила плътно но това е резултата.
Като цветове само зеленото никакво го няма, но иначе червеното е много готино.Комплектът, който си купих върви с термоукраса и съм решила леко пукнатите да ги направя с тази украса.
Някой правил ли е такава термоукраса?
Като цветове само зеленото никакво го няма, но иначе червеното е много готино.Комплектът, който си купих върви с термоукраса и съм решила леко пукнатите да ги направя с тази украса.
Някой правил ли е такава термоукраса?
Един въпрос, като сварите яйцата, изваждате ли ги от водата, в която са сварени?
Някой правил ли е такава термоукраса?
Някой правил ли е такава термоукраса?
Какво е това? Може ли снимка?
Боли ме главата и ме мързи да снимам.
Термоукрасата е найлонче с някакъв десен, което по форма е като цилиндър все едно (естествено, понеже е найлон, стои сплескано). Надява се на яйцето и както е надянато, се потапя в гореща вода. Найлонът се свива от горещината и прилепва към яйцето. Добро е за пукнати, бели се трудно после.
Термоукрасата е найлонче с някакъв десен, което по форма е като цилиндър все едно (естествено, понеже е найлон, стои сплескано). Надява се на яйцето и както е надянато, се потапя в гореща вода. Найлонът се свива от горещината и прилепва към яйцето. Добро е за пукнати, бели се трудно после.
Тази година сварих 30 яйца и нито едно не се пукна!!Домашни са - това е причината.Темперирах ги и ги варих със сол.Не съм слагала ни кърпи,ни тензухи,ни торби,ни чорапи!!!
По-миналата година от 30 яйца оцеляха 12!Ама бяха купежки!
Боите ми също не бяха хубави,ама слагах от цвят по 4 таблетки,иначе нищо нямаше да стане.Пробвах първо с 2 таблетки на цвят за ч.ч. вода,ама като не стана,ходих до магазина за още боя и така.Та вече имаме яйца!
По-миналата година от 30 яйца оцеляха 12!Ама бяха купежки!
Боите ми също не бяха хубави,ама слагах от цвят по 4 таблетки,иначе нищо нямаше да стане.Пробвах първо с 2 таблетки на цвят за ч.ч. вода,ама като не стана,ходих до магазина за още боя и така.Та вече имаме яйца!
