- Публикувана: 22 апр. 2007, 15:20 ч.
- Последно мнение: 19 апр. 2019, 08:36 ч.
Сладолед и сладоледени удоволствия
Ледени ягодови ракети
Продукти:
250 гр. ягоди
60 мл вода
40 гр. захар (може да използвате - плодова захар, тръстикова, ако искате да не е рафинираната)
сок от 2 портокала
1 праскова (обелена)
Приготвяне:
Пасирайте добре ягодите и ги прецедете, за да няма семки и власинки, а де се получи гладко пюре. Добавете сока от портокал и прасковата нарязана на парченца.
В малка тенджера изсипете водата и захарта и загрейте докато се разтвори. Прибавете към плодовата смес. Размесете добре.
Разпределете в форми за сладолед или други подходящи.
Поставете във фризер за около 5 часа.
Много разхлаждащо!
Продукти:
250 гр. ягоди
60 мл вода
40 гр. захар (може да използвате - плодова захар, тръстикова, ако искате да не е рафинираната)
сок от 2 портокала
1 праскова (обелена)
Приготвяне:
Пасирайте добре ягодите и ги прецедете, за да няма семки и власинки, а де се получи гладко пюре. Добавете сока от портокал и прасковата нарязана на парченца.
В малка тенджера изсипете водата и захарта и загрейте докато се разтвори. Прибавете към плодовата смес. Размесете добре.
Разпределете в форми за сладолед или други подходящи.
Поставете във фризер за около 5 часа.
Много разхлаждащо!
Радвам се,че тази чудесна темичка се възобнови ! Смехутко,чудесно предложение ! 
Ето и от мен едно...преди бях превеждала в темата тази рецепта,но сега ви предлагам и моето изпълнение ...
Сладоледена тортичка
Продукти: 225 гр.бисквити с парченца шоколад,100 гр.краве масло,100 гр.бадеми и лешници,сушени плодове-стафиди или др.,50 гр.захар за карамела,500 гр.сладолед ,100 гр.шоколадова заливка за сладолед
Приготовление: В кухненски робот смиламе или начукваме в хаванче ядките,бисквитите,сушените плодове,докато станат на трохи.Прибавяме и маслото,размекнато.Всичко разбъркваме добре.Тази смес разстиламе във форма /26-28 см/за сладкиши,като покриваме и стените.Притискаме добре с пръсти,за да прилепне сместта добре по формичката.Оставяме в хладилника да се стегне за 1 час,покрита със фолио.След това изваждаме блата от формата.С помоща на специална лъжица за сладолед,монтираме топки върху бисквитения блат.Накрая украсяваме тортичката със шоколадови и карамелови конци .По идея от сп."Cocina facil"
Ето и от мен едно...преди бях превеждала в темата тази рецепта,но сега ви предлагам и моето изпълнение ...
Сладоледена тортичка
Продукти: 225 гр.бисквити с парченца шоколад,100 гр.краве масло,100 гр.бадеми и лешници,сушени плодове-стафиди или др.,50 гр.захар за карамела,500 гр.сладолед ,100 гр.шоколадова заливка за сладолед
Приготовление: В кухненски робот смиламе или начукваме в хаванче ядките,бисквитите,сушените плодове,докато станат на трохи.Прибавяме и маслото,размекнато.Всичко разбъркваме добре.Тази смес разстиламе във форма /26-28 см/за сладкиши,като покриваме и стените.Притискаме добре с пръсти,за да прилепне сместта добре по формичката.Оставяме в хладилника да се стегне за 1 час,покрита със фолио.След това изваждаме блата от формата.С помоща на специална лъжица за сладолед,монтираме топки върху бисквитения блат.Накрая украсяваме тортичката със шоколадови и карамелови конци .По идея от сп."Cocina facil"
ммммм, и на мен много сладоледено ми стана като видях рецептата на Смехурко.... А откъде ги взимаш тези формички, ако можеш да споделиш, че жегите идаааат 
Имат и други формички.
Благодаря радвам се,че ви е харесала идеята.
ОБИЧАМ ВЯКАКЪВ ВИД СЛАДОЛЕД 
Искам да Ви помоля за рецепта на някогашният сладолед , който продавах в онези високи и дълбоки пластмасови кутии и ни го теглиха на една везничка ...
Една съфорумка ми помогна малко , че се правел с "Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци...", но не знам как точно ... Моля Ви за рецептата ...
Една съфорумка ми помогна малко , че се правел с "Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци...", но не знам как точно ... Моля Ви за рецептата ...
Искам да Ви помоля за рецепта на някогашният сладолед , който продавах в онези високи и дълбоки пластмасови кутии и ни го теглиха на една везничка ...
Една съфорумка ми помогна малко , че се правел с "Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци...", но не знам как точно ... Моля Ви за рецептата ...
Една съфорумка ми помогна малко , че се правел с "Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци...", но не знам как точно ... Моля Ви за рецептата ...
Разбивам добре 2 белтъка, след това при тях добавям 1/2 литър млечна сметана и 1 кутия подсладено кондензирано мляко и продължавам да разбивам. Постепенно се сгъстява. Няма нужда да достигаш гъстотата за шприцоване, че може да се пресече. Обикновено разтопявам 1 шоколад и го прибавям към половината смес. Сипвам в кутии и във фризера.
Настина е страхотен!
Ето един вегански, суровояден сладолед. Скоро ще го пробвам, като купя кокосово масло и ще дам отзиви
Всичко що е сладолед го обичам 
Много е вкусен няма да съжаляваш. Много рядко ям сладолед,но когато това се случва предпочитам да е млечен-ванилов.
Искам да Ви помоля за рецепта на някогашният сладолед , който продавах в онези високи и дълбоки пластмасови кутии и ни го теглиха на една везничка ...
Една съфорумка ми помогна малко , че се правел с "Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци...", но не знам как точно ... Моля Ви за рецептата ...
Една съфорумка ми помогна малко , че се правел с "Кондензирано мляко,течна сметана и белтъци...", но не знам как точно ... Моля Ви за рецептата ...
Разбивам добре 2 белтъка, след това при тях добавям 1/2 литър млечна сметана и 1 кутия подсладено кондензирано мляко и продължавам да разбивам. Постепенно се сгъстява. Няма нужда да достигаш гъстотата за шприцоване, че може да се пресече. Обикновено разтопявам 1 шоколад и го прибавям към половината смес. Сипвам в кутии и във фризера.
Настина е страхотен!
Благодаря ти Радина
.Проблемът е че купих течна сметана , но хич не ми се сгъсти , а я разбивах с миксера многооо време !Сега стои във фризера , но едва ли ще стегне ...
Използвах течна сметана на Halta на растителна основа ... Колко трябва да е количеството на кондензираното мляко , защото има различни кутии ?