Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 10 окт. 2007, 14:24 ч.

опасно ли е готвенето в тенджера по налягане

  • 6 317
  • 89
  •   1
Отговори
  • гр. София
  • Мнения: 131
подариха ни страхотна тенджера под налягане - по принцип чувам хубави неща за тях като съкратени срокове на приготвяне и т.н., но също така чух и два ужасяващи случая - изгорено лице на жена, която повдигнала капака в "неуместно време" и "експлодирала тенджера.....незнайно как, която разбила дограмата на остъклената тераса.
Не знам как да ползвам тенджерата и честно казано и не смея като нямам опит, а ми се иска...
Как безопасно се готви в такива тенджери?

# 1
# 2
  • гр. София
  • Мнения: 131
ехеееееееееееее, колко оскъдна информация Wink
БЛАГОДАРЯ! Много полезно   bouquet

# 3
  • На една звезда
  • Мнения: 4 453
Аз съм страхлива и не ползвам такава тенджера Embarassed

# 4
  • Вече на село
  • Мнения: 554
От много години ползвам и съм доволна. Наистина съкращава времето за приготвяне на яденето.
Когато затвориш тенджерата, изчакваш да чуеш свистенето на парата и намаляваш силата на котлона. Когато прецениш, че е готово яденето, изключваш и оставяш на котлона. Ако е електрически, то продължава още 20-тина минути да се готви. Отваряш капака, само ако си сигурна, че няма  налягане в тенджерата, т. е. повдигаш "камбанката" на капака и не трябва да се чува никакво свистене. Има капаци, които и да искаш не можеш да отвориш, но има и такива, които с едно завъртане се освобождават и тогава съдържанието може да ти се излее отгоре, в такъв случай "неприятно" е слабо казано. Експлозия може да се получи, ако избие клапанът, но това би станало, ако не намалиш силата на котлона, за което вече ти писах.

# 5
  • София
  • Мнения: 572
От много години ползвам и съм страшно доволна.Според мен няма нищо опасно ако се наблюдава процеса на варене тоест засичаш си горе долу след колко време завира и при всяко следващо варене ако това време мине а тя не е свистяла значи има проблем.Аз лично когато  преценя че е готово въпросното ястие взимам тенджерата и под студената вода за секунди пада налягането и се чува дори.

# 6
  • Варна
  • Мнения: 2 922
Аз съм страхлива и не ползвам такава тенджера Embarassed

И аз така.

# 7
  • Мнения: 195
Няма нищо опасно при готвене в тенджера под налягане. Аз лично ползвам такава вече доста време и досега нищо страшно не се е случило. Единстеното нещо, което трябва да се знае е да не се препълва тенджерата и да се наблюдава кога ще заври. След намаляне на котлона просто оставяш ястието да се свари.
 Peace Peace

# 8
  • София
  • Мнения: 7 061
Аз съм страхлива и не ползвам такава тенджера Embarassed

И аз така.

И аз се включвам в отбора на страхливите.  Tired

# 9
  • Мнения: 7 474
Ползвам от години, много е удобно, но трябва да се спазват инструкциите  Wink

# 10
  • Мнения: 2 538
Аз съм страхлива и не ползвам такава тенджера Embarassed

И аз така.

И аз се включвам в отбора на страхливите.  Tired

С мен четири.  Laughing
Но  моят страх идва може би от това, че тенджерата ми не е качествена, а някаква турска, измислена...Някой е отбил номера за сватбен подарък. ooooh!
Ако имам хубава тенджера ще се престраша. Peace

# 11
  • На ръба на възможното
  • Мнения: 178
Вкъщи ползваме една, която сигурно има 15 години - желязна е!  Peace Времето за сваряване на пиле, картофи, боб и т.н. се съкращава чувствително, а досега не е имало страшни случки с нея!

# 12
  • Мнения: 1 912
Имахме една руска тенджера, от "чеиза" на мъжа ми, всъщност в нея си е готвел, преди да се оженим, ползвахме близо десетина години, но едно уплътнение се скъса и употребата й приключи. Не мога да намеря подобна, всички ми изглеждат някак си прекалено леки и несигурни

# 13
  • София
  • Мнения: 5 001
С мен четири.  Laughing
Но  моят страх идва може би от това, че тенджерата ми не е качествена, а някаква турска, измислена...Някой е отбил номера за сватбен подарък. ooooh!
Ако имам хубава тенджера ще се престраша. Peace
[/quote]

Няма нищо страшно:)) Аз имам точно турска за около 50 лв.Много съм доволна и доста неща се приготвят в къщи с нея Heart Eyes

# 14
  • София
  • Мнения: 5 001
Нели съм още новак те цитатът ми нещо не се получи,за което много се извинявам Embarassed

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт