Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Torino,IT

Мнения: 1 812
Ето един сладкиш, който привлече вниманието ми днес. Ако някога е предлагана подобна рецепта, моля темата ми да бъде изтрита.
Струва ми се доста вкусен.

Въздушен сладкиш


Продукти:

4 яйца
3/4 ч.ч. захар за блата
1/2 ч.ч захар за белтъците
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия

За крема:
125г краве масло
3 жълтъка
100 мл вода
7 с.л брашно
1 л прясно мляко
2 ванилии
1 ч.ч захар

Начин на приготвяне:

На блата:

Загрява се фурната на 180°С.

Намазнява се и се набрашнява формата, в която ще се пече сладкиша.Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване, след това се прибавя олиото, киселото мляко и брашното с бакпулвера.
Тестото се сипва във формата(правоъгълна) и се пече.


Белтъците се разбиват със захарта и ванилията на сняг.

На крема:

Сварява се млякото и в него слагате разтопеното масло и захарта. След като се разтопи захарта прибавяте и жълтъците, които предварително са разбити с брашното и водата. Кремът се вари като не спирате да бъркате, за да не стане на буци.
Добавяте и ванилията.

Изпеченият блат го намазвате с крeма, а отгоре с белтъците.

Връща се отново във фурната и се пече на горен реотан и на 160°С, докато порозовеят белтъците.
« Последна редакция: чт, 08 ное 2007, 22:19 от Lindita »
Цитирай


Мнения: 4 496
На мен също ми изглежда вкусен.!  FlutterБлагодаря, че го сподели! А когато го направя ще кача и снимка.
Цитирай

В лудницата на 2-рия етаж.

Мнения: 2 026
Това ми прилича на крем питата само,че с блат вместо с кори.
Цитирай

Вече на село

Мнения: 547
Този сладкиш съм го правила, но вместо крем /което е чудесна идея/, сам намазвала блата с някакво сладко. Наистина е много вкусен.
Цитирай
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=241992.0 тук има и снимка тна въпросния сладкиш
а рецептата е взета от "Розали"
Цитирай

София

Мнения: 3 537
Това ми прилича на крем питата само,че с блат вместо с кори.
Взе ми думите от устата  Laughing
Вкусно е ,да   bouquet
Цитирай


Мнения: 7 473
Вече е пусната рецептата един път. Заключвам тази.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.