Днес реших да разнообразя малко с оформянето на питката и я навих като охлювче. Втаса много добре/брашното е супер/. Стана пухкава и мека и от самото увиване на фитилчето се получиха "конци"
- Публикувана: 19 дек. 2007, 20:20 ч.
- Последно мнение: 22 септ. 2008, 19:30 ч.
Ето моята любима питка, покажете и вашите
Това е последната ми питка. Плетох я като козунак и ми стана на конци - супер.
Леле, pepika, извинявам се, ако се повтарям, но кажи моля те по коя рецепта е таз красота. Иде ми да изям монитора...
а сега въпросната рецепта:половин кофичка к. мляко/толкова имах/
200 грама пр.мляко /толкова беше останало/
едно кубче мая
една супена лъжица сол и захар
половин каф. ч. олио или маргарин
4 яйца/единия жълтък за намазване/
брашно към 1.200 /два пъти пресято/
голямо масло -250 гр.
От всички продукти без маслото замесваме тесто, което оставяме да втаса към 40 мин.
От тестото правим три топки от които се разточват, мажат с разтопеното масло и навиват като руло.Плетат се на плитка като козунак, навива се и си поставя в намазана тава с олио.След като втаса около един час се намазва с яйцето и печем в умерена фурна.
да ви кажа какъв трик измислих
. В стаята не беше достатъчно топло и аз извиках "неволята " на помощ. Извадих от архивите на свекърва ми едновремешните електрически възглавнички за затопляне и метнах тавата с питката отгоре. 
Втаса за отрицателно време, къде ША иде Резултата е сниман 
Пепика - какво брашно ползва - нещо не улучвам хубаво напоследък ....
Днес реших да разнообразя малко с оформянето на питката и я навих като охлювче. Втаса много добре/брашното е супер/. Стана пухкава и мека и от самото увиване на фитилчето се получиха "конци"
Казвай бързо как я оформи!С подробности...!?!
Пепика - какво брашно ползва - нещо не улучвам хубаво напоследък ....
А може ли да напишеш размерите на тавата - височина и диаметър!
. Браво на теб 
Здравейте момичета, отговарям на всички:
Разделих тестото на три топки, разточих, намазах с масло и една върху друга. От трите кори се режат ленти с разстояние два пръста и се увиват като охлювче,като самата лентичка се изправя вертикално, за да може да стане спиралка във височина
. Ама, че го обясних.
- За брашното - пише:с. Ломец - Троян -мелница, а производител Техра - София.
- Размера на тавата ми е: диаметър- 30 см. и височина към 10-12 см.
По късно ще пусна снимки на друга питка.
Разделих тестото на три топки, разточих, намазах с масло и една върху друга. От трите кори се режат ленти с разстояние два пръста и се увиват като охлювче,като самата лентичка се изправя вертикално, за да може да стане спиралка във височина
. Ама, че го обясних.- За брашното - пише:с. Ломец - Троян -мелница, а производител Техра - София.
- Размера на тавата ми е: диаметър- 30 см. и височина към 10-12 см.
По късно ще пусна снимки на друга питка.
Ето я и моята питка.Отне ми повече време да я приготвя, отколкото да я изядем.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=238230
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=238230
