Публикувана: 6 ян. 2008, 07:08 ч.
Последно мнение: 9 ноем. 2009, 16:10 ч.

Жабешки бутчета- как?

11 082
26
1

Отговори

1
2
Всички

6 ян. 2008, 07:08 ч.

Houston, TX
Мнения: 15 775

Някой има ли идея как да приготвя жабешки бутчета? newsm78

По възможност да не са панирани.

# 1 6 ян. 2008, 11:49 ч.

Мнения: 1 271

предполагам в йенска тенджера под капак с вино и подправки ще е вкусно
не съм яла такива бутчета още по-малко не съм готвила
Laughing

# 2 6 ян. 2008, 12:35 ч.

София
Мнения: 3 679

Аз само панирани съм правила, но те са като пилешко, така че предполагам задушени със зеленчуци също ще са хубави.

# 3 6 ян. 2008, 13:22 ч.

Мнения: 2 591

аз съм яла само веднъж и то панирани - бяха много вкусни chef

# 4 6 ян. 2008, 13:54 ч.

София
Мнения: 39 759

Само пържени и панирани съм ги консумирала. Наистина са като пилешкото, но не съм пробвала рецепти за пилешко с жабешки бутчета.
А твоите бутчета в какъв вид са? Simple Smile

1вите бутчета, които опитах бяха като живеех като малка при баба ми и дядо ми. С дядо ми ходехме за жаби Simple Smile

За одиране не помня, но помня че ги киснеше в оцет. Аз категорично отказах да опитам пържените бутчета докато не останаха 3 в чинията, после се престраших и казах "тези са само за мен" Simple Smile

# 5 6 ян. 2008, 14:51 ч.

Мнения: 3 456

Все панирани сме ги правили досега. И един път печени на жар.

# 6 6 ян. 2008, 15:41 ч.

Мнения: 506

с брашно и в тигана eat

# 7 6 ян. 2008, 19:37 ч.

Houston, TX
Мнения: 15 775

Одрани в торбичка. И аз до сега все панирани съм ги правила, но сега съм на диета и нищо панирано не трябва да ям.
Ще пробвам да ги оставя в някаква марината и да ги изпържа.

# 8 7 ян. 2008, 04:14 ч.

Мнения: 27 524

Цитат на: AnMary в нд, 06 яну 2008, 13:54

Само пържени и панирани съм ги консумирала.

И аз, така са идеални Peace

# 9 7 ян. 2008, 14:09 ч.

Мнения: 3 830

Никога не съм яла жабешки бутчета и нямам идея как се приготвят, но като гледам са ти дали добри идеи. Peace

# 10 7 ян. 2008, 15:25 ч.

София
Мнения: 888

Цитат на: Titina в нд, 06 яну 2008, 07:08

Някой има ли идея как да приготвя жабешки бутчета? newsm78

По възможност да не са панирани.

Извинявайте за офф-а - никога не съм яла жабешки бутчета и искам да попитам откъде се купуват,та да пробвам и аз Rolling Eyes

# 11 7 ян. 2008, 22:59 ч.

Houston, TX
Мнения: 15 775

Аз ги купувам от китайски магазин тук, а в България ги купувах от рибна борса.

# 12 17 март 2008, 15:45 ч.

Мнения: 27 524

Да не отварям нова тема, да питам тук, купих си преди малко половин кило, но някой може ли да ме светне с каква панировка се правят? Преди това осоляват ли се? Яйце, брашно и яйце или смесени или накрая брашно... newsm78

# 13 17 март 2008, 15:57 ч.

Мнения: 5 001

У нас по два начина се панират:
1. брашно,яйце,галета
2. брашно,яйце,бира,сол,черен пипер-всичко на кашичка,топваш и пържиш.

И по двата начина са супер! bouquet

# 14 17 март 2008, 16:01 ч.

Мнения: 27

Цитат на: ембрион в пн, 07 яну 2008, 15:25

Цитат на: Titina в нд, 06 яну 2008, 07:08

Някой има ли идея как да приготвя жабешки бутчета? newsm78

По възможност да не са панирани.

И аз това питам, не съм виждала никъде да продават...
А тази рибна борса къде се намира?

# 15 17 март 2008, 16:19 ч.

Мнения: 6 167

Блонди, тук ги правят панирани, много не им се суетят в специални панировки.
осоли ги, после брашно-яйце-брашно.

# 16 17 март 2008, 16:38 ч.

Мнения: 27 524

Мастер, Лени, мерси Hug

Галета нямам, другото е май патафри, тя е ми е много любима панировка, но бухва доста и има силен вкус, те тия мизерни кълчици съвсем ще се изгубят в нея Joy

Ще им сложа сол и после както Лени, каза, "жабарите" не може да не знаят най-доброто Laughing

# 17 17 март 2008, 16:41 ч.

Мнения: 6 167

има едни фестивали тука в нашето село... не искам да вА плаша, но жабките са си цели.
бира се лее, народа се весели. мъжа ми каза, че сте будали само бутчетата да ядете, мисли, че сте луди да си давате зор
за някакви си бутчета.
та, измивай я ( почиства се стомаха де ), и я мятай във фритюрника. Mr. Green

пс: а тия бутчета верно ли са само бутчета...

# 18 18 март 2008, 12:44 ч.

Мнения: 27 524

Стига, бе, Лени Sick

Бутчета са само, изчистени, измити, подредени в стройни редички. Как си представяш да видя цяла жаба, да я метна във фритюрника, че и да я изям - хем ми е жал, хем гнусно Crazy

Във фритюрник ли се пържат? Thinking

# 19 11 май 2008, 22:53 ч.

Мнения: 27

никога не съм яла незнам дали е вкусно Rolling Eyes

# 20 12 май 2008, 10:01 ч.

Мнения: 500

Яла съм само панирани-вкусни са,но не съм сигурна,дали ще мога аз да ги приготвя.... Crazy

# 21 12 май 2008, 10:06 ч.

Мнения: 5 001

Че защо да не можеш...Не е трудно,а е вкусно мезенце....Опитай! Peace

# 22 12 май 2008, 10:22 ч.

Мнения: 500

Не за трудността ставаше въпрос....Може би ако са купени-готови и одрани ,бих се пробвала,но току що хванати........ Sick

А за вкуса-съгласна съм. Peace

# 23 13 май 2008, 22:20 ч.

Варна
Мнения: 1 744

Във Франция, в дълбоката провинция съм ги яла по следния начин.
Запържение леко в чисто краве масло, с бяло вино, чесън и копър. И воала. Ако изнамеря снимката, мога да ви покажа блатото, което лично аз унищожих.
Според мен панировката само разваля деликатния им вкус.