Въпроса ми е колко дни мога да държа храната на малкия в бурканче, в което съм сипала гореща манджата и естесвено капачката се херметизира и после се чува пук!Ама и аз го обясних 
Благодаря!
Благодаря!
- Публикувана: 15 фев. 2008, 00:49 ч.
- Последно мнение: 29 фев. 2008, 10:35 ч.
Колко дни, може да издържи дом.приготвената храна?
Не мога да ти отговоря с сигурност ,но аз като готвя на мойто бебенце го правя в една малка тенджера!От Иван Звездев знам че едно ядене се дава най много 3 дни !То като отворя пюрето и тя изяде 1/2 от него пак се съхранява 24 часа !Значи щом пюрето го яде 2 дни защо да не може яденето да го яде 3!
Много хубав въпрос !Записвам се да следя темата!!!!!!!
Много хубав въпрос !Записвам се да следя темата!!!!!!!
Аз като сготвех повече на дребния когато беше бебе прибирах в камерата бурканчета.Така храната според нашето педи може да стои годна за употреба до 3 месеца.
Много често лятото готвех всеки ден и замразявах в период от седмица.На следващата седмица само размразявах вече сготвените манджи и така докато свършат и после пак готвех.
Много често лятото готвех всеки ден и замразявах в период от седмица.На следващата седмица само размразявах вече сготвените манджи и така докато свършат и после пак готвех.
А аз днес хвърлих три бурканчета ориз със спанак. Ами уж ги затворих горещи и ги обърнах с капачката надолу, ама не хлътна капачката и днес като отворих едното .... абе чу се " пук" ама много тихичко почти безшумно и ме хвана страх да и го дам. Та ги хвърлих, а ги направих преди 4 дни. И аз се чудя на този въпрос.
На този етап аз предпочитам да приготвям прясно. Варя продуктите, намачквам или пасирам /много рядко вече/ и готово. Не отнема много време. Единствено, когато не успея да сготвя, давам купешко пюре. Алекс като порасне още малко ще давам от нашето ядене, готвя без да запържвам.
А аз днес хвърлих три бурканчета ориз със спанак. Ами уж ги затворих горещи и ги обърнах с капачката надолу, ама не хлътна капачката и днес като отворих едното .... абе чу се " пук" ама много тихичко почти безшумно и ме хвана страх да и го дам. Та ги хвърлих, а ги направих преди 4 дни. И аз се чудя на този въпрос.
Какви бурканчета ползва? Номерът със затварянето на гореща храна става само с бурканчетата с по-широкия винт-като тези на Ам-Ам.
С тесния винт не са подходящи.
Винаги когато готвя манджа я давам 3 дни максимум.
няма смисъл да се прави ядене за цифра време напред.
нали трябва да има разнообразие+-някои продукти..........
2 дни и хвърлям
аз наша манджа не държа повече,та камоли негова
нали трябва да има разнообразие+-някои продукти..........
2 дни и хвърлям
аз наша манджа не държа повече,та камоли негова
може ли и аз да попитам нещо, ще се осмиля да използвам тази тема, за да не отварям нова. за готвените манджи ясно. Важи ли това за трите дни и за сварени зеленчуци? Мисълта ми е - реших да започна от време на време да правя аз пюрето със зеленчуци. Всеки път ли трябва да варя само за едно хранене или мога да сваря за две например? И да ги държа в хладилник или в камера? Благодаря ви мами!
Аз съхранявам по метода на Виви (тя ме е учила 
). Варя-пасирам-наливам горещо. Ако поради някаква причина се забавя и не успея да налея врялата манджа в бурканчетата, стерилизирам в тенджера.
Най-дълго ми е оставало пюре 6 седмици. Не го дадох, не се престраших, но го изядох аз и си беше съвсем ОК. Гледам пюрета с месо да не държа повече от 7-8 дни, както и такива с домати. Ако капачката не ми пукне - хвърлям.
). Варя-пасирам-наливам горещо. Ако поради някаква причина се забавя и не успея да налея врялата манджа в бурканчетата, стерилизирам в тенджера.Най-дълго ми е оставало пюре 6 седмици. Не го дадох, не се престраших, но го изядох аз и си беше съвсем ОК. Гледам пюрета с месо да не държа повече от 7-8 дни, както и такива с домати. Ако капачката не ми пукне - хвърлям.
На малкия давам манджа до 3 дни. Не го знам метода с "капачката и после пук" 
- той достатъчно сигурен ли е?
- той достатъчно сигурен ли е?
На малкия давам манджа до 3 дни. Не го знам метода с "капачката и после пук" - той достатъчно сигурен ли е?
- той достатъчно сигурен ли е?..................
За мен методът е достатъчно сигурен, използвам го непрекъснато и нямам проблем
Ако става дума за пюре, обаче, аз процедирах така:
Повреме на пасирането сместа малко се охлажда, затова след пасирането я връщах отново на котлона, за да се сгорещи-докато започне да "бълбука".
След това горещото пюре сипвах в бурканчетата.
Пак обръщам внимание-не всички бурканчета са подходящи. Тези, които се затварят с капачки с тесния винт, не стават. Трябва да са с широкия винт-като тези на Ам-Ам. И капачката трябва да се затвори много добре-да не превърта.
След като се охлади, капачката хлътва. Ако не е хлътнала, старилизирах-варях бурканчето във вода (вряща) 10 минути. Тогава ставаше абсолютно безотказно. За пюретата става дума.
С горещо ядене (супа или нещо друго) никога не ми се е случвало капачката да не хлътне.
И аз да дам "компетентно мнение". Аз варях всички продукти за пюретата отделно (дори и месото) и ги разпределях в различни брканчета. Замразявам ги и в деня като стане време за хранене, вече размразените продукти си ги пасирам с АМ, и ги давам. Варила съм продукти най много за седмица напред, но така един ден седмично се занимавам с приготвянето им и все ми се струва, че малко или много се запазват хранителните качества...
Засега готвя ден за ден. Обаче ми се иска и да замразявам от време на време. Та въпросът ми е кам замразявалите - когато пюрето съдържа картофи /моите винаги ги съдържат/, не се ли променя консистенцията при замразяването/размразяването. Знам, че картоф не се замразявал, защото ставал на "парцали" или нещо подобно.
, пробвай, ще ти допадне...
Лекси, аз съм замразявала картофено пюре, пасирам картофите след като ги размразя(за варенето съм ги нарязала на малки кубченца) - няма проблем, не са ми ставали на парцали, просто става по-редичко пюренце. Не съм се сетила за варианта за пюрета, който е описала Vivi няколко поста по-нагоре, но мисля, че и така ще е идеално.
