Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 58 отговора

София

Мнения: 2 559
Ами реших и аз да се отчета тук с нещо изключително вкусно
и лесно за приготвяне  Hug
Почти във всички рецепти на "Лястовичи гнезда", чета едно и също -
кайма, яйце и някакъв сос. Аз обаче реших да ги направя по-богати
и вярвайте ми, получава се една малка фантазия  Hug
Ето и моята рецепта  Hug
Омесва се кайма като за кюфтета и с подправки по желание.
Количеството кайма зависи от това за колко души ще са гнездата.
За 4-ма души е достатъчно 500 гр. кайма.
От домакинско фолио си правя нещо като купички.
Взимам кайма, малко по-малко от юмрук, правя на топка и слагам
в тези "купички", като разстилам по стените и правя нещо като гнездо.

http://media.snimka.bg/1093/008440394-big.jpg
http://media.snimka.bg/1093/008440395-big.jpg

След това нарязвате каквото ви душа иска Smile
Последния път /тези на снимките/ ги направих
доста богати. Нарязах на ситно филе, луканка,
пушено сирене, кашкавал, кисели краставички,
мариновани гъби, маслини. Всичко сложих в купа и
разбърках. С тази "смес" пълните гнездата, но не много.

http://media.snimka.bg/1093/008440396-big.jpg

В едно празно бурканче слагам доматено пюре, малко лютеница,
червен пипер и малко вода. Разбивам добре и поливам пълните гнезда.

http://media.snimka.bg/1093/008440398-big.jpg
http://media.snimka.bg/1093/008440399-big.jpg

В подходяща тава разстилам домакинско фолио,
за да не се прецака тавата, а и да не пръска мазнина и т.н..
Пека на 200'С докато се запекат гнездата.
Когато са готови, чуквам по едно яйце върху всяко гнездо
и запичам още 2-3 минути докато станат яйцата.

http://media.snimka.bg/1093/008440404-big.jpg


Добър апетит  Hug Hug Hug


http://media.snimka.bg/1093/008440403-big.jpg
http://media.snimka.bg/1093/008440392-big.jpg










Цитирай


Мнения: 7 473
Страхотна идея  Hug Love ще се пробва,
даже и ще се подюканчи Mr. Green
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Аз също ще го пробвам,лесно и апетитно изглежда.
Но да питам:има ли нужда каймата от объркване с лук,подправки,
или пълнежа прави тази вкусотия?
Благодаря и за онагледяването.
Цитирай

София

Мнения: 2 559
Деска, писала съм, че аз я правя като за кюфтаци  Hug
Слагам лук, кимьон, черен пипер, магданоз и стрит сухар
вместо хляб  Hug. Яйцето просто го забравих иначе и него щях да сложа.
 И още нещо - остана ми кайма и на другия ден
за закуска направих принцеси като добавих само кашкавал  Hug
Цитирай

София

Мнения: 2 559
Само като допълнение, но е важно !!!
Не слагайте никаква мазнина - в каймата има достатъчно !!!
Цитирай

Silicon Valley

Мнения: 216
Изглежда и звучи много вкусничко, обезателно ще се пробва, нещо като вариянт на индивидуално руло стефани.
 Peace Peace Peace
Цитирай

София

Мнения: 2 559
Изглежда и звучи много вкусничко, обезателно ще се пробва, нещо като вариянт на индивидуално руло стефани.
 Peace Peace Peace


Да, обаче в "Руло Стефани" няма и 1/3 от тези продукти.
Гнездата са по-скоро като гювечета със стени от кайма  Hug Crazy
За гости е перфектно, защото става много бързо и интересно.
Добавяте пържени картофи и една салата, и сте супер  Hug
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Аз се загледах по снимките,бърсах си клавиатурата и забравих да чета по задълбочено. Embarassed
И аз като МаМаКуин Светкавицата ,
ще сложа галета и това ще ми е вечерята утре   bouquet
Цитирай

Silicon Valley

Мнения: 216
О, да разбира се има доста разлики, но много ми допадна индивидуалните" гюведжета", които поради изяждане няма нужда да се мият Hug

Цитирай

София

Мнения: 2 559
О, да разбира се има доста разлики, но много ми допадна индивидуалните" гюведжета", които поради изяждане няма нужда да се мият Hug

На мен пък ми допадна изказването ти  35 35 35
Цитирай

къде ли не

Мнения: 774
Aaa, МаМаКуин Светкавицата, много ми допада идеята ти! Супер е! Peace
Цитирай

София

Мнения: 2 559
Aaa, МаМаКуин Светкавицата, много ми допада идеята ти! Супер е! Peace
Това може само да ме радва  Hug  bouquet
Цитирай


Мнения: 483
Аз също се включвам в редиците на феновете. Мъжът ми със сигурност ще е много впечатлен, точно по негов вкус е.
Ще ги направя още утре.  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 2 559
Аз също се включвам в редиците на феновете. Мъжът ми със сигурност ще е много впечатлен, точно по негов вкус е.
Ще ги направя още утре.  bouquet

 bowuu Hug Love
Цитирай


Мнения: 2 829
Мамакуин--мн ефектно  Peace
екстра изглеждат готови
ще се опитам  и аз да ги направя Laughing
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 58 отговора