Диди, благодаря! Утре ще го обърна, защото след като видях колко е напоен започнах да го поливам на 5-6 дни.
- Публикувана: 12 ноем. 2008, 23:36 ч.
- Последно мнение: 9 ян. 2009, 23:27 ч.
Коледа и Нова година - сладки изкушения !
Аз днес се заредих със сушени плодове. В Халите (столичните) има и череши, и стафиди, и още доста видове (цените им, обаче, май не са много ниски: 100г череши- 1.60лв). Имаха всякакви ядки, непечени. Но нямат корички (портокалови и лимонови), свършило им беше и царевичното нишесте, нямаха и бадемова есенция 
. Междувпрочем това е четвъртото място, на което ми казват, че няма нишесте, много странно 
. Но ще търся, де...
Днес ще направя коричките да отлежат.
Да попитам: понеже обичам бананов чипс, а и в комбинация с лимони портокал ми звучи много добре, дали ще стане ок, ако сложа и от него ? Т.е. да направя микс стафиди (бели+черни), бананов чипс и корички. Взех и кайсии (полакомих се, защото ми звучат много апетитно 
), но май няма да се вържат с другите вкусове . Та да слагам ли от мен допълнения или да не развалям оригиналната рецепта на Щолена ?
. Междувпрочем това е четвъртото място, на което ми казват, че няма нишесте, много странно . Но ще търся, де...Днес ще направя коричките да отлежат.
Да попитам: понеже обичам бананов чипс, а и в комбинация с лимони портокал ми звучи много добре, дали ще стане ок, ако сложа и от него
? Т.е. да направя микс стафиди (бели+черни), бананов чипс и корички. Взех и кайсии (полакомих се, защото ми звучат много апетитно ), но май няма да се вържат с другите вкусове . Та да слагам ли от мен допълнения или да не развалям оригиналната рецепта на Щолена ? Арлина, зависи как ги съхраняваш, къщичката и елхичката.Обикновено се правят само за красота. Нишесте има във всички големи вериги, царевично със сигурност.
За нишестето - разбрах, че го има едва ли не на всякъде, но не мога да го видя. Днес ще ходя по кварталните магазинчета, защото в Била няма кого да питаш. Да не ви казвам колко време търсих мая по Великден. Дори звънях на майка ми да я питам къде точно се намира в магазина и пак не можах да я видя.
Добре, че сте вие тук да видя поне как изглежда това нишесте 
Арлина, с почти 100%-ова сигурност можеш да намериш нишесте по диетичните магазини. Но наистина последните година-две едва ли не всяка фирма, предлагаща плодови нишестета има и натурални такива и съответно са из цялата търговска мрежа (незнам защо в кварталните Европа и 345 не намирам ). След малко ще ти пратя и няколко снимки на по-разпространените марки, ако това ще ти помогне 
). След малко ще ти пратя и няколко снимки на по-разпространените марки, ако това ще ти помогне
Polly-Wolly, благодаря за желанието да ми помогнеш 
Назад в темата има снимки, аз на тях разчитам да се ориентирам. Плодово нишесте видях, но мисля, че ми трябва обикновено. В супермаркета видях и едно, на което пише само "десертно" , без определен вкус, но не бях сигурна, че е същото, защото не пише царевично или пшеничено.
Назад в темата има снимки, аз на тях разчитам да се ориентирам. Плодово нишесте видях, но мисля, че ми трябва обикновено. В супермаркета видях и едно, на което пише само "десертно" , без определен вкус, но не бях сигурна, че е същото, защото не пише царевично или пшеничено. 
Арлина, това 
е царевично натурално нишесте на д-р Йоткер и седи на щандовете с другите артикули на този производител. В кутии е и вътре има 2 пакетчета. Около А3 формат изглежда на големина. Има го във всички големи магазини, включително и в Билла. Българско хубаво има в прозрачни опаковки на БИОСЕТ. Също е много добро .
е царевично натурално нишесте на д-р Йоткер и седи на щандовете с другите артикули на този производител. В кутии е и вътре има 2 пакетчета. Около А3 формат изглежда на големина. Има го във всички големи магазини, включително и в Билла. Българско хубаво има в прозрачни опаковки на БИОСЕТ. Също е много добро .
Здравейте от мен. Включвам се в темата с една рецепта за курабийки, които правим от години за Коледа. Рецептата е от една стара американска готварска книга от началото на миналия век, но е много популярна. Курабийките се правят в началото на декември и могат да изтраят няколко месеца, ако се съхраняват в метална кутия. С времето стават все по-хубави. Докато са в кутията са твърди, но като ги извадите, след няколко часа стават съвсем меки.
БОСТЪНСКИ СЛАДКИ
1 чаша масло
½ ч.л. сол
1½ чаши захар
1 ч.л. канела
3 яйца
1 чаша нарязани орехи (или ядки по ваш избор)
1 ч.л. сода
1½ с.л. гореща вода
½ чаша стафиди
3¼ чаши брашно
½ чаша нарязани други сушени плодове по избор (със сушени ягоди или череши става много хубаво)
Омекналото масло се разбърква със захарта. Добавят се добре разбитите яйца. ДОбавя се содата, разтворена в горещата вода, половината брашно - пресято заедно със солта и канелата. Добавят се ядките, стафидите и плодовете и останалото брашно.
С лъжица пускайте от сместа върху намазнена хартия за печене, като оставяте поне по 2 сантиметра около всяка курабийка. Пекат се на умерена фурна.
Ако искате можете да разточите и да изрежете с формички, но заради сушените плодове е малко по-трудно.
БОСТЪНСКИ СЛАДКИ
1 чаша масло
½ ч.л. сол
1½ чаши захар
1 ч.л. канела
3 яйца
1 чаша нарязани орехи (или ядки по ваш избор)
1 ч.л. сода
1½ с.л. гореща вода
½ чаша стафиди
3¼ чаши брашно
½ чаша нарязани други сушени плодове по избор (със сушени ягоди или череши става много хубаво)
Омекналото масло се разбърква със захарта. Добавят се добре разбитите яйца. ДОбавя се содата, разтворена в горещата вода, половината брашно - пресято заедно със солта и канелата. Добавят се ядките, стафидите и плодовете и останалото брашно.
С лъжица пускайте от сместа върху намазнена хартия за печене, като оставяте поне по 2 сантиметра около всяка курабийка. Пекат се на умерена фурна.
Ако искате можете да разточите и да изрежете с формички, но заради сушените плодове е малко по-трудно.
Един спешен въпрос относно АКК-Бадеми слагат ли се при замесването или само в сместа която трябва да престой.
Аз не съм слагала допълнително ,но днес изпратих рецептата на една приятелка и тя е останала с впечатление е се слага още.
И още нещо -Може ли някой да ми припомни с колко звездички се правеше елхичката и ако някой има шаблони на шейната няма да откажа.
Днес е ред на Линцеровите сладки и Ваниловите каравайчета
Благодаря
Polly-Wolly според мен черешите са много добре като цена.Аз си ги купих на 3,6 100гр.Но съм близо до Халите и ще се отбия за още за другите сладки изкушения
Аз не съм слагала допълнително ,но днес изпратих рецептата на една приятелка и тя е останала с впечатление е се слага още.
И още нещо -Може ли някой да ми припомни с колко звездички се правеше елхичката и ако някой има шаблони на шейната няма да откажа.
Днес е ред на Линцеровите сладки и Ваниловите каравайчета
Благодаря
Polly-Wolly според мен черешите са много добре като цена.Аз си ги купих на 3,6 100гр.Но съм близо до Халите и ще се отбия за още за другите сладки изкушения
Polly-Wolly, смело слагай, кайсиите. Аз съм яла съм щолен със страшно много различни плодове, в Мюнхен направен от една дама, която пък е родена в подножието на Алпите. В нейната рецепта имаше всякакви сухи плодове, имам и подобна рецепта за панетоне, така, че съм сигурна, че няма да се бият вкусовете. Напротив, на всяка хапка откриваш вкусова изненада. Истинско предизвикателство за сетивата! Мммммм.....
Доматче , немедленно рецептата ти отива в "моите сладки"
Доматче , немедленно рецептата ти отива в "моите сладки"
Да питам??
Мишел + коледните звезди на баба ти,мисля да ги правя,Но имам съмнение относно тестото ,не става ли много препълнено с ядки и сушени плодове,как на 5мм, и после да се изрязва
Иска и меденки да правя,но не знам кой.Тези на Джули стават ли готини и колко време издържат????
И последно картофено нишасте с какво да го заменя с натурално става ли???
Да дам отчет:
Накиснала съм смесста за АКК,вчера направих линцеровите
Мил@,слагат се допълнително още 100гр.бадеми
Череши и аз купих за 1,60 100гр. от квартала.Значи навсякъде е такава цената. И на мен ми се видяха скъпи,Но... нали съм се захванала
Мишел + коледните звезди на баба ти,мисля да ги правя,Но имам съмнение относно тестото ,не става ли много препълнено с ядки и сушени плодове,как на 5мм, и после да се изрязва
Иска и меденки да правя,но не знам кой.Тези на Джули стават ли готини и колко време издържат????
И последно картофено нишасте с какво да го заменя с натурално става ли???
Да дам отчет:
Накиснала съм смесста за АКК,вчера направих линцеровите
Мил@,слагат се допълнително още 100гр.бадеми
Череши и аз купих за 1,60 100гр. от квартала.Значи навсякъде е такава цената. И на мен ми се видяха скъпи,Но... нали съм се захванала
здравейте момичета след много четене дойде и моя ред слагам сега плодовете да се опияняват и утре е големия ден много ме е страх да не се проваля с мойто АКК даже снощи сънувах как го правя изобщо съм се изперкала по този сладкиш че да видим какви ще ги изям-само едно се чудя защо при една рецепта има различни резултати и най-вече моя от кои ще е дали- 
или 
-утре ще се разбере- благодаря на всички които помагате със безценните си съвети
или -утре ще се разбере- благодаря на всички които помагате със безценните си съвети