Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 9 ян. 2009, 11:06 ч.

Каква извара давате на децата?

  • 5 559
  • 19
  •   1
Отговори
  • Мнения: 3 993
Здравейте всички,

Искам да започна да давам извара на дъщеря ми. Мъжът ми вчера купил една пакетирана на Маджаров, но в нея има консервант Е 202. Знам, че на деца под 3 г. не е разрешено да се дават хранителни добавки (в т.ч. консерванти). Вкъщи много рядко ядем извара и нямам представа каква се предлага на пазара. Кажете каква извара давате вие, харесват ли я децата ви, намира ли се обезсолена, по-добре ли е да давам прясна вместо пакетирана?  Thinking

# 1
  • Sofia
  • Мнения: 7 682
Аз не давам извара. Давам сирене. Питах веднъж педито дали не е по-добре извара щото е безсолна и тя каза, че не, защото децата имали нужда от пълномаслени продукти и е по-добре сирене и кашкавал вместо извара. Не знам дали е така, но аз и имам доверие. Освен това доколкото знам изварата е пресен продукт (смисъл не е узряла, както прясното сирене), а такива продукти са опасни за деца. И в това не съм 100% сигурна, но така съм чувала и за всеки случай давам сирене вместо извара.

# 2
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
Савина и педиатърката й са прави  Peace

И аз не съм давала и не давам. Относно Е-тата и разрешеното  Laughing - безвредните са ок, другите не са "разрешени" за никого, ама...  Confused

# 3
  • Габрово
  • Мнения: 302
И аз почнах да давам сирене но го кисна във сода 24ч и то се обезсолява.Извара не съм давала несмятам и да давам.

# 4
  • София
  • Мнения: 9 959
давам сирене,извара в се още не съм дала

# 5
  • Мнения: 4 279
Савина го е казала правилно.
Не давам извара,а сирене.

# 6
  • София
  • Мнения: 11 651
Това е една тема, в която правихме съпоставка на сиренето и изварата : http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=254325.0

В къщи мъжът ми е фен на изварата. Аз не я харесвам особено, затова и рядко давам на Иво. Когато се сетя-давам му от тази, която взимам за мъжа ми-пакетирана "Дядо Либен" (той се спря на нея след като беше пробвал и други). Когато съм купувала непакетирана, все ми е киселеела и затова спрях да взимам такава.

Последна редакция: пт, 09 яну 2009, 17:54 от Vivi

# 7
  • Бургас
  • Мнения: 9 359
И аз не давам извара.Сирене си хапваме/изкиснато в чиста вода/.

# 8
  • Мнения: 1 449

Може да се дава извара под 1 год. и е полезна.
Но само за разнообразие.
Сиренето е основен млечен продукт.

Предимства на изварата в детското хранене:
- млечен продукт с пресечен белтък като сиренето и киселото мляко (т.е. може преди 1 год.)
- ценни и лесноусвоими белтъчини (белтъкът коагулира или се разкъсва при преработката на суроватката)

Недостатъци на изварата в детското хранене:   
- обезмаслена (на деца под 2 год. се дават продукти с над 3% масленост)
- бедна на калций (около 4-5 пъти по-малко)

Опасни за деца под 3 год. са продуктите от непастьоризирано мляко.
По оригиналните рецепти и саламуреното сирене би трябвало да е от такова мляко.
В млечните продукти се влага пастьоризирано мляко.
Изварата не зрее – суроватката, останала от производството на сирене, се пресича чрез изваряване и продуктът е готов за консумация.

------------
Пакетирана: 'Маджаров', 'Дядо Либен', евентаулно 'Жоси'.
Насипна безсолна: в 'Елемаг'.

И пакетираната, и насипната би трябвало да имат консервант.
Реалната трайност на изварата е до 36-48 часа.
И за сиренето, и за изварата няма гаранция какви за изходните млечни суровини.

# 9
  • Мнения: 3 993
Благодаря на всички за отговорите!  Hug
Vivi прочетох старата тема, полезна ми беше, благодаря!
Аз възнамерявах да дам извара преди сиренето, просто да я въведа, не да я давам редовно, но като ви чета тука започнах да се разколебавам.  newsm78 Мислех си за кремче от извара и плодове, за следобедна закуска. От друга страна има готови десерти, примерно на Хип плодовите дуети, които съдържат извара.
Косе Босе, много благодаря за изчерпателната информация!   bouquet Вдъхна ми увереност, че все пак мога да дам на дъщеря ми да опита пакетираната извара на "Маджаров", която имам вкъщи.  Hug

# 10
  • Мнения: 1 449
има готови десерти, примерно на Хип плодовите дуети, които съдържат извара.

Изварата от готовите бурканчета е по-близка по състав до сметаната, свежите сирена и киселото мляко без жива закваска.
Съпоставима е по съдържание на млечни протеини, мазнини и прочие с йогуртите и подобни млечни съставки.
Има малко общо с класическата извара от суроватка в магазините.

# 11
  • Мнения: 1 763
Аз давам сирене, не винаги обезсолено, защото ние не ядем такова, а синът ми винаги иска да опитва и от нашите манджи, също и кашкавал. Извара не ми беше хрумвало да давам, но щом я има в пюретата, значи няма лошо и от нея да хапват децата.

# 12
  • Стара Загора
  • Мнения: 6 327
Давам сирене-извара само в пюрета

# 13
  • Мнения: 3 993
има готови десерти, примерно на Хип плодовите дуети, които съдържат извара.

Изварата от готовите бурканчета е по-близка по състав до сметаната, свежите сирена и киселото мляко без жива закваска.
Съпоставима е по съдържание на млечни протеини, мазнини и прочие с йогуртите и подобни млечни съставки.
Има малко общо с класическата извара от суроватка в магазините.
Разбирам, значи въпросните готови десерти с извара са подходящи за по-късна възраст на бебетата, а не от 7-ми месец, както пише на плодовите дуети на Хип. Предполагам най-рано от 8-ми месец, какво мислиш по този въпрос Косе Босе, коя е най-подходящата възраст за тези готовите бурканчета?

# 14
  • Следвам сърцето и интуицията си...
  • Мнения: 201
Аз също съм пред голяма дилема със сирене или с извара да започна. Педиатърката казва с извара.Разбирасе ще има много мнения по въпроса,но съм събрала повече плюсове за изварата.Ще следя темата  Naughty

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт