Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 10 658
Момичета, трябва ми рецепта за домашен свински пастет, който се приготвя от свински черен дроб и свинска глава. Като и двете неща се сваряват много добре.
Но не зная нито подправки, нито технологията на приготвяне и консервиране. Ако някой има подобна рецепта - ще съм много благодарна да я публикува.   bouquet
Иска ми се да направя пастет на децата, защото много го обичат, но купешкият е адски гаден, остава вкус на  ... Sick....   в устата. Не искам децата ми да ядат тази неизвестна " хомогенизирана маса".
Цитирай

Portugalia

Мнения: 1 062
Ето тук се разисква6е тази тема за пастетите.и има доста сполу4ливи рецепти
Цитирай


Мнения: 2 094
1 кг свински черен дроб
1 кг сланина
1 кг свински бут
5 бр. яйца
500 мл прясно мляко
кимион
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:Черният дроб се попарва. Дробът, сланината и свинският бут се смилат на машинка за мелене на месо два пъти. Смесват се с останалите продукти. Пастетът се пълни в буркани, които се варят час и половина.
Цитирай

София

Мнения: 10 658
Благодаря много, има голям избор на рецепти, ще си харесам някоя и ще направя.
  bouquet

Ако някой все пак има рецепта, която е с глава (не знам защо точно глава, но мъжа ми твърди, че ставал страхотно) нека напише.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.