Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 179
Момичета,

пиша отново с въпрос как се приготвят на керамичен котлон пуканки в масло. Видях в архива подобна тема, но не разбрах за пропорциите. За олиото бих могла да питам мама, ама за маслото пиша, защото не знам пропорциите. За две шепи сурова царевица колко масло трябва? И трябва ли да е загряло, за да ги пусна?

Имам голяма страст към пуканките, ама и за тези за микровълнова се навъдиха едни постове... Ужас... май се оказва, че по вредност не отстъпват особено на чипса. Затова искам сама да си правя. С масло пак ще е калорично, само дето ще е без всички други вредни вещества, които слагат за този незабравим действително вкус Smile
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Мазнина се слага да покрие дъното на съда, в който ще ги правиш. Тенджера, защото трябва задължително капак. Трябва хубаво да се загрее мазнината, леко даже да започне да пуши. Тогава слагаш зърната и солта, захлупваш и започваш да движиш тенджерата напред-назад непрекъснато. Махаш от котлона щом спре пукането. Това е  Smile
Цитирай

Разград

Мнения: 3 028
Мазнина се слага да покрие дъното на съда, в който ще ги правиш. Тенджера, защото трябва задължително капак. Трябва хубаво да се загрее мазнината, леко даже да започне да пуши. Тогава слагаш зърната и солта, захлупваш и започваш да движиш тенджерата напред-назад непрекъснато. Махаш от котлона щом спре пукането. Това е  Smile

Едно време само аз правех пуканките вкъщи,точно по гореописаният начин.Малката разлика е,че аз слагах по-малко мазнина.Слагах само в средата на дъното на тенджерата,без да го покрива,когато загрее пусках зърната и така.
Цитирай


Мнения: 50
Аз правя в микровълновата. В йенска с капак сипвам олио, да покрие дъното, сол и сипвам зрънцата да са на един ред ( да не се затрупват едно друго).Пукам ги на око. Стават много вкусни.
Цитирай

...

Мнения: 2 872
Аз правя в микровълновата. В йенска с капак сипвам олио, да покрие дъното, сол и сипвам зрънцата да са на един ред ( да не се затрупват едно друго).Пукам ги на око. Стават много вкусни.
   

и аз ги правя така  Peace
Цитирай

София

Мнения: 3 746
Аз бих сложила направо 1-2 с.л. масло, неразтопено, отгоре царевицата, малко сол и с ръцете на тенджерата. Така процедирам и със зехтина или олиото - всичко слагам едновременно. А най-хубавите, които съм яла е като малко с мас, дядо ни ги пукаше.

ooofff, черен шоколад, благодаря за идеята ще пробвам и аз!  Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.