- Протеини и мазнини (в една група, защото често се припокривали)
- Карбохидрати
- Зеленчуци
- Плодове
7-те основни правила на Съмърсайзинга са:
- Елиминиране на Странни храни
- Плодовете се ядат отделно, на празен стомах
- Протеини/мазнини се ядат със зеленчуци
- Карбохидратите се ядат със зеленчуци и без мазнини
- Протеини/мазнини не се смесват с карбохидрати
- Изчаква се три часа между храненията, ако се сменя от храна с протеини/мазнини на карбохидрати и обратно
- Не се прескача хранене. Яде се три пъти на ден, докато се задоволиш и се чувстваш добре заситен.
Странните храни са:
Захар - бяла, кафява, сурова, царевичен сироп, сукроза, фруктоза, меласа, мед, кленов сироп, цвекло, моркови
Нишесте - бяло или грисово (?) брашно, паста и кускус от бяло брашно, бял ориз, царевица/пуканки, картофи, сладки картофи, батати, тиква, американски орех (?), жълъд (ъ?), банани
Лоши за комбиниране храни - ядки, маслини, дроб, авокадо, кокосови орехи, нискомаслено или пълномаслено мляко, тофу и соево мляко
Кофеин и алкохол - кафе, чайове с кофеин, газирани напитки с кофеин, какао, бира, твърд алкохол, вино
Програмата е разделена на две нива - първото е по-ограничително и е с цел сваляне на излишните килограми (готви се без или с минимално количество мазнини, избягват се горните храни и прочие, докато в ниво две се поддържане на теглото - рецептите са по-разточителни и от време на време човек може да си позволява благости като черен шоколад.
Книгата е написана като за малоумници (като мен), които нищо не отбират от разделно хранене, сдъвкано и изплюто; има примерно меню за една седмица (в двете книги различно), което е чудесно, както не обичам да мисля кое как се съчетаваше сега... И разбира се, има рецепти - по около 100 във всяка книга. Има странни съставки в някои, които тук трудно мога да намеря или просто не съм ги и чувала, но като цяло ми допадна.
Така и така се храня сравнително здравословно вече над 3 години, не мисля, че ще ми е трудно да изпробвам това и евентуално да го прилагам за постоянно.
Ето сайта: http://www.somersize.com/Home/
И рецепти от сайта: http://www.somersize.com/Home/recipecenter.asp
Молбата ми е разбиращите от разделно хранене да кажат права ли съм в досещането си, че този съмърсайзинг си е разделно хранене, или действително е някаква вариация на темата?
Дали ще се намерят и други ентусиасти, чревоугодници като мен, които искат хем да плюскат, докато се затъркалят (ето така: ), хем да пазят фигурата?