Търся точната рецепта за Безглутенов хляб?

  • 2 152
  • 1
  •   1
Отговори
  • Мнения: 143
Правих хляб в машина на Мулинекс с брашно на Техра,но стана много твърдо,да кажа само,че нямах Ксантан гума.Затова имам молба към тези,които са правили такъв хляб да ми пишат точната рецепта и с какво брашно е направен хляба?Благодаря на всички които се включат.

# 1
  • София
  • Мнения: 160
- 1,5 ч.ч. царевично безглутеново брашно,1 ч.ч. оризово брашно,1,5 ч.ч. прясно мляко,2-яйца,1с.л. кафява захар,2 ч.л. бакпулвер на д-рЙоткер,сол на вкус,5 с.л. разтопено краве масло.най-напред разбърквам с лъжица сухите съставки и после добавям другите.косистенцияга е като рядко тесто за кекс.изсипвам в тава  с  хартия за печене и стои така 10 минути.в това време слагам фурната на 180 градуса .и след като изтекат 10 минути го поставям в печката и се пече 40 минути.пробвам с клечка за зъби.изваждам и ведната поставям на скара да изтине.имай в предвид че това не е хляб като обикновения,който купуваме в магазина. ако имаш въпроси -пиши.може да отидеш на 2 страница  и да видиш има там безглутенови рецепти и да си избереш и други.                                                                                               

Общи условия

Активация на акаунт