Дайте идея как да оползотворя консервирани сладкА...

Под консервирани имаш предвид затворени в бурканчета, те сладката май не се изваряват , или...?

Ако не бързаш утре ще ти пусна рецептата за моят любим сладкиш 
Грубо представлява маслен(бисквитен блат)намазан със сладко (най-добре от вишни, но може и друго) отгоре разбити белтъци и завършва с стърготини от самото тесто предварително отделени.
Като технология много напомня на един друг сладкиш "Дамски каприз", май се казваше, но на вкус е много различно.
Ако те интересува ще го пусна, но в момента не разполагам с рецептата, а и не съм го правила отдавна и съм я забравила 

Освен палачинки в къщи правя и бухтички, които мажем със сладко, както и пържени филийки; правя сладкиши от време на време; мажа блатове на торти, а няй-любимото на всички ни е заквасена сметана със сладко. Моите сладка обаче не са никак сладки и не са точно сладка, а по-скоро плодове в собствен сос, но вероятно е почти същото. За съжаление не съм виждала и хапвала истинско сладко откак моите баби правеха 

Филийки със сладко и масълце не ядете ли? А за рецепти сещам се за пандишпаново руло със сладко. За кремчетата сама си се сетила - отгоре спокойно може за украса да сложиш сладко. Бисквитената (а и всяка друга) торта също става много вкусна, ако сложиш и ред сладко. Майка ми правеше един сладкиш, пирог му викаше, със сладко и орехи. Маслено тесто се разточва и се слага на дъното на намазана тавичка, като крайщата се подгъват, за да не изтече плънката. Отгоре се слага сладко (ако има и орехи) и се покрива с лентички тесто (на ромбчета става). Правила го е и с обикновено тесто с мая като ни втръсне да въртим кифлички   А веднъж правих банички със сладко. Ако се сетя за друго пак ще пиша.

1 пакет бисквити Руен се смилат и се смесват с маргарин.На дъното на тавичка се прави блат.Отгоре се слага следната смес:300 гр.извара със 1 бурканче сладко.Оставя се в хладилника да се стегне.

Сладкиш с конфитюр
2 яйца
1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. (непълна) вода
1/2 ч.ч. олио
6-7 с.л. сладко (конфитюр)
1 ч.л. сода бикарбонат
2 1/2 ч.ч. брашно
1-2 ч.ч. накълцани орехи

Разбиват се яйцата със захарта. Добавят се останалите продукти,разбърква се добре и сместта се изсипва в правоъгълна тава на дъното с намазана с олио хартия. Пече се в загрята фурна на 200 градуса. За 15-20 мин е готово. След като изстине може да се поръси с пудра захар захар.

Може да направиш пандишпаново тесто, което да намажеш със сладко, може и орехи да прибавиш и след това го zавиваш на роло.
Някои видове мармалад може да иzполzваш и zа сос към дивеч.

много благодаря, момичета! 
фрея, я как се прави пандишпаново тесто 

anomalia - ами не ядем филийки с масло и сладко  на мен не ми харесва, не знам защо... а съпружеството просто няма такъв навик и много рядко се сещаме като цяло...

Anim - ще се радвам да ми напишеш рецептата
не е спешно, когато имаш време 
иначе - да - точно за такива сладка иде реч - затворени в бурканчета 

От няколко дни се канех да напиша рецептата на любимата ми "Унгарска пита", ето че ти направо попита за нея  . Не бях я правила повече от 5 години и онзи ден случайно я преоткрих. Става за отрицателно време, а е невероятно вкусна!!! (Ако си спомняте миналата събота БТВ направиха един гаф по средата на филма. Е, докато траеше гафа, аз врътнах сладкиша и продължих да си гледам филма. Дори се майтапехме в къщи, че мен чакат да приключа.)

Унгарска пита

20 с.л. брашно (слагам мааалко повече)
10 с.л. захар
4-5 с.л мас или олио
2 яйца
1 ч.л. сода
сладко, мармалад...
орехови ядки (по желание)

Омесва се меко тесто. Отделя се топка колкото юмрук и останалото се разстила в правоъгълна тавичка, като краищата леко се завиват нагоре, за да не изтече сладкото, което намазваме отгоре.
От отделеното тесто (добавям му още малко брашно, за да стане макло по-стегнато) се правят тънки дълги пръчици, които се нареждат отгоре като решетка. В получените квадратчета може да се бодне орехова ядка.
Пече се 15-20 минути в умерена фурна.
По рецептата след изстиване се поръсва с пудра захар. (в къщи го предпочитаме без нея) Реже се на малки пастички.

Разкошно е!

Бях го пуснала в друга тема, но не помня къде:)
http://www.bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=2121&AlbumId=9541
На снимката се казва "сладкиш със сладко"
Продукти:
2 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. олио
2 и 1/2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
2 супени лъжици кисело мляко

Приготовление:
Сместа се разбърква и омесва, като се отделя малко( колкото 1 ябълка).
Останалото се разтила в тава, като леко се повдигат крайщата по стените на тавата. Отгоре се намазва с мармалад.
оставенеото тесто се омесва с още брашно, така, че да стане много твърдо, за да се рандоса отгоре или се слага на лентички в/у сладкиша.
пече се в умерена фурна.

Дали не е същия , който пуснах аз:)

Такова роло правя със това съотношение продукти
125 гр. масло
75 гр. zахар
пакетче ванилова zахар
5 яйца
кора от лимон
100 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
Белтъците се раzбиват много добре. Останалите продукти също и към тях се прибавят белтъците. Най добре е да го иzпечеш върху хартия zа печене. Пече се някъде около 15 мин. на 200 градуса.

Тестото може да направиш и така
3 яйца
125 zахар
75 брашно
50 нишесте
щипка бакпулвер

чудно!
мерси още веднъж
още днес ще се пробвам


ПП: мамица, страхотен кулинарен албум!

И още един,но много мързелив и вкусен сладкиш:
2 пакета бисквити "Закуска"
Подреждаш върху целофан с лицевата страна надолу 3 на 3 реда бисквити,предварително топнати в леко затоплено прясно мляко или компотче.Намазваш отгоре с маргарин,после с конфитюр,слагаш още един ред и така 3 реда бисквитки,маргарин,конфитюр.Ако обичате ядки ,можеш да поръсиш с тях конфитюра.След това процедурата е следната:оставяш средния ред бисквити за основа,а другите два с  целофана ги изправяш,за да стане  триъгълник-формата е като на познатите пасти витошки.Оставяш за час-два в хладилника и после си похапвате.Много вкусно и бързо.Добър апетит

За моя любим Лондонски сладкиш можеш да изразходваш цяло бурканче сладко от 330 мл.

Продукти:

5 яйца
1 ч захар
1 пакетче 125 гр. масло
1 ч прясно мляко
2 ч брашно
1 бакпулвер
1 ванилия;
още 1 ч захар.

5-те жълтка се бият със захарта, прибавя се маслото, след това прясното мляко, брашното смесено с бакпулвера и ванилията. Пече се в намаслена и набрашнета тава, тестото не бухва много, става леко маслено.
След като се изпече тестото се покрива са малки парченца локум, оваляни в брашно или някакъв конфитюр/сладко. Пече се още малко, някъде до 10 минути.
След изпичане се покрива с белтъците, разбити на сняг с 1 ч захар, поръсва се с едро нарязани орехи и отново се запича до порозовяване. Внимание! - ако се препече малко орехите нагарчат.
Нарязва се след изстиване.

Ето две идейки и от мен,които често правя,защото баба ми ме зарива с конфитюри,които никой не иска да яде иначе Едно предимство на двете идейки - нямат яйца

Рошави квадратчета

1-1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1 ч.л. бакпулвер
250 гр. масло - размекнато
1-1/2 ч.ч. овесени ядки
1/2 ч.ч. кокосови стърготини
1/2 ч.ч. орехи (може и без тях)
около 400гр конфитюр или мармалад


Загрява се фурната на 180 градуса.Брашното се разбърква със захарта и бакпулвера,добавя се размекнатото масло и се стрива с ръце до трохи.Прибавят се овесените ядки,кокоса и орехите.
Малко повече от половината смес се изсипва и заглажда в тавичка (моята тава е 40 на 25см - сместа си е на трохи) върху хартия за печене.Отгоре се изсипва и разпределя конфитюра.Пече се 25-30 мин до порозовяване.Реже се на квадратчета.

Малки пайове с конфитюр

125 гр извара
половин пакетче масло от малките - значи около 70 гр
2 ч.ч. брашно
1/4 ч.ч. мляко
1/2 ч.ч. конфитюр

Разбива се изварата с маслото, прибавя се брашното и се стрива до трохи. Изспива се млякото и се разбърква докато се поеме,после тестото се меси съвсем кратко - 10-12 пъти.
Разточва се на правоъгълна кора с дебелина около сантиметър. Разрязва се веднъж по дължина и 3х по ширина,така че да се получат 6 правоъгълничета. Всяко правоъгълниче се обработва по следния начин - нарязвате от двете страни на лентички с ширина около сантиметър,така че да заприлича на гребен със зъбци от двете страни - т.е. ако си представим,че е разделено мислено на три части по дължина,средната част си е цяла,а от двете страни е наразяно (малко сложно го обясних май ).Средната част се маже с конфитюр,а лентичките се кръстосват отгоре все едно ще плетете плитка.Пекат се 25-30 мин.
Ако много му се занимава на човек,може да направи течна глазура от половин чаша пудра захар с 1-2с.л. лимонов сок,да ги намаже и да ги поръси с орехи или бадемови стърготини - стават много шик

Ако направиш козуначени кифлички и пълнежа им е само със сладко(може и с малко орехи вътре4), за една доза се изразходва едно цяло бурканче . Ако искаш, мога да ти дам рецептата за кифличките.

зори, напиши ми рецептата моля те 

ах, ако съм знаела колко идеи ще ми дадете, досега да са свършили конфитюрите

Веднага 

Козуначени кифлички

Продукти:
1 кг. брашно
1 кубче мая
2 ч.ч. прясно мляко (около 500 мл.)
1 непълна ч.ч. олио (около 200 мл.)
10 с.л. захар
2 яйца
1 ванилия
сладко за плънката + орехи или други ядки по желание

Смесваш маята с 1 с.л. брашно, млякото (хладко) захарта и олиото и оставяш да шупне. В тава изсипваш брашното и правиш кладенче, в което чукваш едно яйце+белтъка на другото(яйцата трябва да са със стайна температура), ванилията и сместа с втасалата мая. Замесваш меко тесто което удряш 50 пъти в масата. Тестото делиш на 2 топки, които разточваш с дебелина около 5 мм и нарязваш като торта на 16 триъгълника. От сладкото и орехите правиш плънка, от която разпределяш върху всяко триъгълниче в широката му част, след което навиваш на кифличка. Кифличките се нареждат в намазнена тавичка с разстояние между тях, тъй като се оставят да втасат на топло, докато удвоят големината си. Като втасат мажеш с разбития жълтък на едното яйце, поръсваш всяка кифличка със захар и печеш в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Ето как изглеждат :
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=243306