Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 33 отговора

София

Мнения: 6 733
Реших да ви пусна рецептата , дано някой се престраши да побва.Колкото пъти съм я правила съм обирала точките с нея.Всчики са казвали, че и на сладкарница по-вкусно нещо не са яли.Само, че за тези които обичат каковите неща де  Hug

Време за приготвяне - 2 часа

*Шоколадова торта *
[/color]

Блат:
5яйца + 1 ч.ч. захар се разбъркват до побеляване.Добавят се 1 и 1/2 ч.ч. брашно + 1 бакпулвер + 4 с.л. какао.
Пече се в подмазана тава (аз лично пека в дъно не ел. тенджера, защото блата става дебеличък и е удобно да е разреже на 3 след това)
Разделя се на 3 част с нож или конец до като е още топъл и се сиропира.

Сироп:
2 ч.ч. пр. мляко
3 с.л. какао
1 ч.ч. захар
Всичко да заври и се сваля от котлона.

Когато се сиропира блата студен, а сиропа топъл!

Крем I:
4 с.л. брашно
4 с.л. какао
1/2 ч.ч. захар
2 ч.ч. пр. мляко
Това нещо се разбърква хубаво и се слага на котлона.Бърка се непрекъснато (аз бъркам с това дето се пасират картофи - едно на дупки такова).Бърка се до като се сгъсти много.Оставя се да изстине НАПЪЛНО като се разбърква от време на време за да не хване коричка.

Крем II:
1/2 kг. масло
1 ч.ч. пудра захар
Разбърква се много добре да стане гладък крем.

От кафявия крем се прибавя лъжица по лъжица към масления и се разбърква до еднородна смес.

Реди се блат, сироп, крем и така до края.
Украса по желание  Hug
Да ви е сладко   bouquet
« Последна редакция: чт, 13 апр 2006, 23:14 от Дамаянти »
Цитирай

София

Мнения: 4 588
Копирах си я и при удобен случай ще бъде изпробвана. Wink  bouquet
Цитирай

все тук

Мнения: 1 599
И защо досега не си казвала за това кулинарно чудо, а? Криеш я?
Супер вкусно звучи, при първа възможност ще я направя. А колко парчета излиза горе-долу от такава доза?
Цитирай

София

Мнения: 375
ВКУСНОООООООО!
Както съм на диета така хубаво би ми се отразила тази тортичка.
Цитирай

София

Мнения: 1 933
Дамаянти, първия крем дали може да се замени с шоколадов пудинг? newsm78 Не зе друго ами по-лесно ми е с него.  Very Happy
Цитирай

София

Мнения: 1 771
А дали тортата е вкусна и на следващия ден. Мисълта ми е, ако се прави ден преди това пак ли ще е толкова вкусна
Цитирай

София

Мнения: 1 114
А какъв диаметър е ел. тенджерата?
Цитирай

Шумен

Мнения: 1 326
goldenova, задължително всяка торта се прави от предния ден, за да може да стегне и да поеме хубаво  Wink
Цитирай

все тук

Мнения: 1 599
Дамаянти, аз да питам, че не доразбрах - това в белия крем половин КГ. краве масло ли е или е грешка?
Цитирай


Мнения: 8 580
И аз малко се зачудих, не е ли множко това количество масло? А може би самата торта става по- голяма?
Цитирай


Мнения: 38
И аз чакам отговор за количеството масло.
Цитирай

София

Мнения: 6 733
Дамаянти, първия крем дали може да се замени с шоколадов пудинг? newsm78 Не зе друго ами по-лесно ми е с него.  Very Happy
Не, за жалост не става  Naughty
А дали тортата е вкусна и на следващия ден. Мисълта ми е, ако се прави ден преди това пак ли ще е толкова вкусна

Вкусна е , стига да остане  hahaha
Дамаянти, аз да питам, че не доразбрах - това в белия крем половин КГ. краве масло ли е или е грешка?
Не е много - аз купувам 2 пакетчета от немското масло което е 250 грама едното.
Да ви кажа, че съм пробвла и с маргарин и не става  Sick
А какъв диаметър е ел. тенджерата?
25 см. заради теб тичах със сантиметъра до кухнята  Laughing
Цитирай

София

Мнения: 1 114
Поласкана съм  Love
Цитирай


Мнения: 973
Да се похваля спретнах тортата в събота Laughing
Стана СТРАХОТНА, щерката отказа да яде супа и само тортата нагъваше #Crazy


Сега видях, че сте коментирали количеството на маслото в крема Thinking ...ми аз реших, че е грешка и сложих 1/2 пак. масло и стана...много добре при това Peace
Цитирай
Направих тортата.МНООООГО ДОБРА.Поздравления от цялото семейство
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 33 отговора