Сладкарски курс в София. Къде?

  • 6 543
  • 7
  •   1
Отговори
  • Мнения: 24
Здравейте,
Искам да запиша сладкарски курс. Имам нужда да правя нещо което да ми носи приятни емоции, а крайният резултат да е красота. ако някой е карал такъв ще бъда благодарна ако сподели.Намерих това, но не знам дали си струва. Курса е четири месеца и ми изглеждат сериозни нещата, но и цената е сериозна Simple Smile
http://www.euroacademybg.com/bg/26-upcoming-bg/professional-past … ourse-pastrycooks

# 1
  • Мнения: 6 996
В същата академия има и Домашен сладкар, 200 лв, 2 уикенда май видях.  Simple Smile

# 2
  • Мнения: 6 889
Тук има сладкарски курсове:
http://sugarmouse.club/

# 3
  • София
  • Мнения: 1 078
Здравейте,
Искам да запиша сладкарски курс. Имам нужда да правя нещо което да ми носи приятни емоции, а крайният резултат да е красота. ако някой е карал такъв ще бъда благодарна ако сподели.Намерих това, но не знам дали си струва. Курса е четири месеца и ми изглеждат сериозни нещата, но и цената е сериозна Simple Smile
http://www.euroacademybg.com/bg/26-upcoming-bg/professional-past … ourse-pastrycooks
Аз съм го карала този курс. Беше още в началото си, сега не знам как е, може би им се е вдигнало нивото на обучението, но преди година беше не много на ниво. Смятам, че да учиш да се правят сладкиши от готово бутер тесто и готови сухи кремчета е загуба на време. На мен ми трябваше диплома за да мога да работя, а подобни уроци не са за нивото, за което претендират. Но имаше и полезни и интересни неща,които винаги, ако си абсолютно начинаещ, ще са ти от полза, но да работиш като сладкар след подобен курс е мираж. Simple Smile) Общо взето по онова време приказките доста се разминаваха с действителността, но пак казвам, сега може да е различно. Като цяло много се стараеха да се вслушват и може би сега вече са с повече опит в това отношение.

# 4
  • Мнения: 4
Може да следиш предложенията на Amuse Bouche:
http://www.amusebouche-bg.com/culinary-courses.aspx
Следващият им курс за любителите на сладкото ще е септември с  Катерина Рангелова от Sugarmouse.

или на Metro Академията (техните курсове май са еднодневни):
http://www.metro-akademia.bg/calendar.php

# 5
  • Мнения: X
А нещо дали знаете за готварски курсове  Rolling Eyes

# 6
  • Мнения: 7
Здравейте,
Искам да запиша сладкарски курс. Имам нужда да правя нещо което да ми носи приятни емоции, а крайният резултат да е красота. ако някой е карал такъв ще бъда благодарна ако сподели.Намерих това, но не знам дали си струва. Курса е четири месеца и ми изглеждат сериозни нещата, но и цената е сериозна Simple Smile
http://www.euroacademybg.com/bg/26-upcoming-bg/professional-past … ourse-pastrycooks
Аз съм го карала този курс. Беше още в началото си, сега не знам как е, може би им се е вдигнало нивото на обучението, но преди година беше не много на ниво. Смятам, че да учиш да се правят сладкиши от готово бутер тесто и готови сухи кремчета е загуба на време. На мен ми трябваше диплома за да мога да работя, а подобни уроци не са за нивото, за което претендират. Но имаше и полезни и интересни неща,които винаги, ако си абсолютно начинаещ, ще са ти от полза, но да работиш като сладкар след подобен курс е мираж. Simple Smile) Общо взето по онова време приказките доста се разминаваха с действителността, но пак казвам, сега може да е различно. Като цяло много се стараеха да се вслушват и може би сега вече са с повече опит в това отношение.

Абе не знам как е било преди време, явно са си взели поука, защото аз го карам сега този курс и съм страшно доволна. Единия от преподавателите, с който работим е Елица Божинова, която е сред най-известните шоколатиери и сладкари в БГ и сме доста далеч от сухите кремчета.  Много различни и модерни десерти ни показват, а презентацията им е просто уникална. Другата седмица ще имаме ден посветен на молекулярното сладкарство. Доста се стараят наистина, а и това, което аз заварих като курс си е супер, даже съм се записала и за един международен стаж за сладкари в Турция през октомври при тях.   chef
Пускам линк към снимки, да видите какво правим

http://dox.bg/files/dw?a=4d4219758f

# 7
  • Мнения: 87
А нещо дали знаете за готварски курсове  Rolling Eyes

Погледни тези - http://menuschool.bg/kursove/

Общи условия

Активация на акаунт