ПРОДУКТИ ЗА МЛЕЧНАТА МАЙОНЕЗА
1ч.ч.-сварено прясно мляко,
2ч.ч.-олио,
1ч.л./равна/-сол,
1/2чл.-лимонтозу
ПРИГОТВЯНЕ:
Всички продукти се слагат в купата на пасатора.
С помоща на пасатора се разбиват като се слага на дъното пасатора и постепенно,много бавно/иначе се пресича/се издърпва нагоре.
Става доста и много гъста.Приготвя се бързо за 5минути.
Забел.Продуктите не са с еднаква температура.Например:олиото от шкафа,млякото от хладилника.
Сварените яйца (бройката вие си преценете колко ви трябват)се разделят на половинки и се нареждан в чиния.Всяка половинка от яйцето заливаме с майонезата.Украсява се по желание .Аз слагам малко повече лимонтозу когато е за поливане на яйца ,да е по кисела майонезата ,става по вкусно.
По желание към готовата майонеза може да се добави черен пипер;мариновани краставички-ситно нарязани;риба-консерва-/напр.скумрия в доматен сос ,но само рибата/;и т.н.-импровизирате.