Инсулинова резистентност и отслабване - Тема 19

Кетото ми се струва, че не може да бъде доживотен режим.

На мен пък ми се струва, че може.

Ами не съм много съгласна с това, което прочетох набързо. Загубата на тегло била от дехидратиране. Ха, значи с 30те кг, които свалих на кето, трябва да приличам в момента на нещо като египетска мумия И за въглехидратите, като единствена храна за мозъка не съм съгласна изобщо. Имам следните наблюдения върху себе си: преди кетото се чувствах като склеротичка, усещах как ми отслабват менталните способности и го отдавах на възрастта. След адаптацията мисленето, концентрацията, паметта - всичко ми работеше по-добре в кетоза. Шегувах се даже с мъжа ми, че докато се хранех като крава затъпявах и ставах тромава като крава, а след това и умът, и енергията ми станаха като на хищник. След излизането от кетоза на моменти отново чувствам умствена слабост, защото пак е на въглехидрати мозъкът, а те все пак са ми ограничени. Казвала съм и тук, усещам една граница, когато си на ниски въглехидрати, при мен това е между 30 и 50, и хем не са достатъчно ниски за да се произвеждат кетони, хем не са достатъчно високи и за задоволяване на нуждите на организма. Ето в тази граница се чувствам зле. В кетоза мозъкът си ми работеше перфектно. И друго нещо, с което не съм съгласна или поне в частта му, която се отнася до нас, инсулинорезистентните. Че високомазнинната диета с ниски В давала същите резултати като нискомазнинната с високи В. Е не знам, може и да е валидно за здрави и прави хора, но при мен не работеше. Споменавала съм ви, че два пъти съм правила диетата на Лидия Ковачева, первия път като по-млада за 2 седмици свалих 10 кг, но след последното раждане, от когато подозирам, че си имам проблема с ИР, не свалих нищо. И двата пъти с един и същи плод и количество - по 800 гр череши на ден. Така че това са нещата, които съм изпитала и ми се разминават с написаното в статията, но пак казвам, за здрави-прави хора може и да е валидно, кой знае.

Аз не съм влизала в кетоза - изобщо - и въпреки това го имам “избистрянето” на мозъка и връщането на енергията.

Явно моя мозък е различен. Въобще не се чувствам добре в кето, нито мога да спя , устата много ми мирише. Иначе енергия бол, но мозъка ми най- добре си работи  с кофеин.  За това повече от седмица в кетоза не издържам. Около 50 гр въглехидрати на ден ми е идеално.

Зависи колко дълго смяташ за живееш. За 1-2 год. върши работа.

Явно моите представи за кетоза се разминават с тези на другите, затова ме поправете, ако може, защото се бъркам вече:

Кетоза е:
а) въглехидрати от 20 до 50, събирани от зеленчуци;
б) въглехидрати от 20 до 50, събирани от зеленчуци, плодове и/или хляб, картофи, ориз;
в) въглехидрати до 20, или изцяло без въглехидрати, дори и бавни от зеленчуци.

Преди време мислех, че кетоза е третото и се стараех да поддържам именно него. Но от вашите постове и тези във фейсбук започнах да се обърквам.

Кетоза е състояние, при което тялото произвежда кетони, които използва вместо глюкоза за гориво за всички процеси, които не изискват изрично глюкоза.
За достигането му обаче при различните хора има различен праг на редуциране на ВХ.
При някои е до 20гр, при други може да е до 50-70гр.

Хляб, картофи и ориз не са част от кето диетата, защото консумирането им те изхвърля от кетоза, освен може би ако ги ближеш, а не ги ядеш. 

Аз бях в кетоза до 30 гр въглехидрати, които набавях от зеленчуци, понякога малко ягоди, боровинки. Има си въглехидрати и в млечните, кафето, дори в яйцата по 1 грам, та лесно се събират 30 грама и без да се усетиш.

Елица, това което описваш - допускам, че още не си добре адаптирана.

Как ги изчислявате тези 50 гр въглехидрати? Аз съм с проблем на щитовидната жлеза и зная, че не е добре да се изключват, но да ги изчислявам идея нямам как...?

Например 100гр сварено броколи има 7 г въглехидрат
Просто си проверявам храните в интернет за съдържанието им на въглехидрат

Аз явно съм доста добре адаптирана вече към кето. Поддържам кетоза без проблем до около 50 гр. (ето тази граница може би е различна при различните хора). ОБАЧЕ преди като мерех кетони някои храни явно ме изваждаха от кетоза за някакво време  и може би затова буксувах с кг с 2 нагоре и надолу. И трудно влизах пак в кетоза. Д-р Фънг го обяснява така- ако постоянно използваш гликогена тогава просто не стигаш никога до собствените си запаси. Т.е. с високи вгх/неподходящи храни един човек с ИР непрекъснато си зарежда гликогенните запаси....като в същото време не може да използва глюкозата в кръвта пълноценно за енергия (като е при здрави)- т.е. на тялото не му се налага да топи мазнини. С често хранене също (вдигане на инсулина). Ето, преди дни (не в един ден)  правех експеримент с КЗ и царевица, сладолед. Нито царевицата, нито сладоледът ме извадиха от кетоза- а пролетта щях да се "гътна" след един банан, на следвашия ден се чувствах като пияна, ужас. Ефектите за КЗ обаче бяха рязлични. Пролетта шепа фъстъци също ме вадеше от кетоза (30 гр), а сега не. До 50 гр съм си в кетоза- откакто започнах с фастове обаче се връщам много по-бързо в кетоза. И кетоните са с по-високо ниво.
Само да вметна, че не мисля, че кетозата е задължителна за отслабване. Важното е човек да стигне до горене на собствените запаси от мазнини. Вероятно повечето хора за някакъв момент влизат/излизат  от кетоза. Това си е естестнен механизъм на тялото, все пак.

Демек, и тук всичко е толкова размито, че всеки да си го нагажда както му дойде... Ясно.

Аз дори не съм си мерила кетоните. Просто предполагам какво трябва да бъде.

neji_s, мери ми ги фитнеспал-ът. Аз не умея. Никога не съм можела да меря калории, макро и микронутриенти и обикновено се храня според единия край на "диетата". В случая - под 20 В, ако успея.

Долче, колко време ти е фаста

Аз ползвах myfitnesspal в началото - въвеждах си храните докато се ориентирам.