Помня тортата Добуш по сладкарниците. Беше с подредени кори, карамелизирани. Върху всяко парче беше шприцован маслен крем и отгоре беше подпряно карамеленото парче. За мен това беше отличителното на торта Добуш. Майка ми много правеше торти, но не помня да е правила точно Добуш.
- Публикувана: 3 ноем. 2022, 11:49 ч.
- Последно мнение: 17 окт. 2023, 14:19 ч.
Снимки – спомени от близко и далечно минало - 2
a ако пуснете рецепта може да покажа резултата на снимка. 
за Янтрините дегустатори. 
подсказвам
Dobri, нещо мъъъничко грешиш, но като добър съфорумец ще ти подскажа
и ще те упътя в правилната посока !
Първо е така :
А след години става така :
Сега вече си в коловоза на еволюция на тортопохапването.
Чакаме тортата !
Снощи се присетих и както не го бях правила от години,ето!
Какво е това, ако не е тайна?
Вижте обаче, торта няма да ми се дояде!
Точно макарони с масло,сирене,захар и поръсени със запържени в масло трохи. Нали обсъждахме и не устоях и ги направих.
Цитат
Вижте обаче, торта няма да ми се дояде!
Във форума има хора със способности надхвърлящи изяждането на 2 парчета торта.
Въртим,сучем,пак за Едене ще говорим 😂 и пишем!
Май в тефтера на баба и мама имаше такава рецепта за Добуш.
Ей сега ще я потърся!
Май в тефтера на баба и мама имаше такава рецепта за Добуш.
Ей сега ще я потърся!
Аз съм я правила на мъжа ми преди години. Прави се с амонячна сода в корите. Кремът беше ванилия, правих го с брашно и яйца. Друго не помня. Мисля, че съм я правила 2-3 пъти, като единия път импровизирах със сметана в крема и се получи “ cherchez la torte”.
Аз имам такава рецепта за торта. Сиропирани блатове със сок от домашен компот от вишни /без захар/ и ром, крокан и смесен крем млечен + маслен. Само като си я спомня и ми потичат лигите. Ще гледам утре по някое време да седна и да я напиша. Че сега не ми се кълве от телефона.