Публикувана: 29 май 2026, 15:06 ч.
Последно мнение: 24 септ. 2026, 15:28 ч.

Рецепти за Airfryer фритюрник - пета тема

6 525
59
1

# 30 5 авг. 2026, 13:42 ч.

софия
Мнения: 1 727

Аз много се зарибих по мъфини и малки кексове. Имам рецепта за, един лимонов, става и във форма и на мъфини.
Правих и бразилски хлебчета с тапиока, разкош! Бързи сандвичи, "пържени" филийки
За чушки със сирене..
Проба - грешка е положението Blush

Но както съм се похвалвала, много съм доволна, много полезен уред ми е. Фурната хвана паяжина. Stuck Out Tongue Winking Eye

# 31 5 авг. 2026, 13:45 ч.

София
Мнения: 2 424

Butterfly:3, съвсем спокойно можеш да правиш мусака в Сosori Dual Blaze. Не ти е необходима книга с рецепти.
За мусаката, сотираш каквото трябва, после добавяш картофите и водата и печеш (аз изпозвам режима Roast, предполагам го има, защото аз съм с друг уред с двойно подгряване). Като се сварят картофите, заливаш и запичаш.
Аз правя зеленчуци - картофи, замразени заленчуци - с 1 чаша вода на 30 минути, стават като печени във фурната. Целта е да изври водата и да се запекат малко накрая.
Постно зеле - по същия начин, зелето нарязано, намачкано, с 1 чаша вода, пак за 30 мин.
Ориз - 250г измит ориз, подправки, олио (можеш да сотираш лук, зеленчуци, пилешно филе, ако искаш), 750мл вряла вода от каната, програма Roast за 21-23 минути. Пак става като във фурна, не като варен.

# 32 5 авг. 2026, 13:48 ч.

Мнения: 4 165

Много благодаря за насоките! 🙏🏻

# 33 15 септ. 2026, 14:24 ч.

Мнения: 132

Здравейте,
Имам airfryer 4,5 л, само с горен реотан. Искам да пробвам да изпека "цяло" пиле. В инструкциите пише , че за този обем максималното тегло на пилето трябва да е 1 кг. Мисля да вземем пиле около килограм и половина, да го разделя на две и да пека двете части поотделно. Експертите в темата моля споделете, дали е удачно решение Simple Smile

# 34 15 септ. 2026, 15:24 ч.

Мнения: 26 474

Не виждам какво ще те спре и защо не? Проверявай си го след някое време, за втората половина вече ще знаеш и времето.

# 35 15 септ. 2026, 15:37 ч.

София
Мнения: 21 309

Наскоро пекох 2 "бутчета" по 400 г бройката, за 30 минути се опекоха, зависи от мощността на ЕФ

# 36 19 септ. 2026, 14:51 ч.

Мнения: 2 652

Оф това пилешко понякога ми става много сухо
Споделете вие как го оравите

# 37 19 септ. 2026, 15:51 ч.

София
Мнения: 40 366

Слагам лъжица майонеза и лъжица кисело мляко. Омазвам хубаво с подправки или само сол и пека.

# 38 19 септ. 2026, 20:44 ч.

софия
Мнения: 1 727

Мариновам го една нощ в кисело мляко ,в което слагам подправка(тандури) или къри.

# 39 22 септ. 2026, 20:41 ч.

Мнения: 4 666

Може ли да споделите рецепти или идеи за бутчета тип KFC. Само малкото бутче, без горната част.
Първи опит: овкусих ги със сол и бял пипер. Панирах ги брашно, яйце, галета смесена с чили, напръсках обилно с мазнина. Получиха се сочни, вкусни, обаче панировката суха.
Гледах веднъж, че тайната на KFC (една от многото освен, че ги пържат във фритюрници под налягане) е това, че слагат мая в панировката и тя е течна.
Втори опит: направих гъста кексова смес от брашно, суха мая, яйце, подправки. Обаче тази панировката буквално се стече и останаха почти без панировка.
Имате ли идея как да я задържа? Правили ли сте нещо подобно?

# 40 22 септ. 2026, 20:47 ч.

София
Мнения: 40 366

Две лъжици майонеза, едно яйце и една лъжица брашно е тайната за фраера. Разбивам тази смес, подправям по вкус, осолявам и слагам вътре частите на пилето.
После в галета, панко или както аз предпочитам в царевичен корнфлейкс. Фин за бутчета/крилца и натрошен за филенца

# 41 22 септ. 2026, 21:19 ч.

Мнения: 1 633

Мариновам в кисело мляко, червен пипер и сол. После поред в брашно, част от млечната марината, в която съм разбила едно яйце, и накрая царевично нишесте. Напръсквам с олио. Според мен тайната е царевичното нишесте.