Публикувана: 18 май 2007, 11:48 ч.
Последно мнение: 22 май 2007, 17:33 ч.

Правите ли запръжка на ястията си?

8 776
66
1

Отговори

Анкета

Правите ли запръжка на ястията си?И каква предпочитате?
Опции:

Да, винаги

Не, никога

Да, но рядко

Не, но съм опитвала поне веднъж да запържвам

Понякога да, понякога не

Топла запръжка

Студена запръжка

* Може да изберете максимум 2 опции.

# 45 21 май 2007, 13:46 ч.

Шумен
Мнения: 1 348

Цитат на: Шушу в пт, 18 май 2007, 15:18

Задушавам лук и/или моркови в малко мазнина и вода - това е. Брашно и червен пипер не ползвам за готвене.

И аз така

А какво е студена запръжка? Или тук стана обърквацията със застройката newsm78

Пък супи застройвам само с яйце и оцет. Това за пилешка, другите ги правя бистри.

# 46 21 май 2007, 13:47 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: anomalia в пн, 21 май 2007, 13:46

А какво е студена запръжка?

Студена - брашно във вода до хомогенност и после на струйка в яденето...

# 47 21 май 2007, 15:57 ч.

Мнения: 1 428

Рядко.

# 48 21 май 2007, 16:43 ч.

Варна
Мнения: 2 576

Цитат на: Мама Цоц … 1 май 2007, 13:47

Цитат на: anomalia в пн, 21 май 2007, 13:46

А какво е студена запръжка?

Студена - брашно във вода до хомогенност и после на струйка в яденето...

Е, това го правя, но незнаех че е запръжка Blush

# 49 21 май 2007, 16:49 ч.

Мнения: 1 426

Има манджи, на които правя почти винаги запръжка. Но и те никога не са ми "плувнали в мазнина" както се опасяват някои съфорумки. Много добре си изглеждат и са вкусни.

# 50 21 май 2007, 16:56 ч.

Мнения: 4 546

Цитат на: Tedulina в пн, 21 май 2007, 16:43

Цитат на: Мама Цоцоланка в пн, 21 май 2007, 13:47

Цитат на: anomalia в пн, 21 май 2007, 13:46

А какво е студена запръжка?

Студена - брашно във вода до хомогенност и после на струйка в яденето...

Е, това го правя, но незнаех че е запръжка Blush

и аз така. и тя ли е вредна? newsm78

аз като запържвам слагам съвсееем мъничко олио на дъното на тигана или пък въобще не слагам - тя каймаат си пуска малко мазнина. така че ен става плувнало в олио.
плувнало в олио става просто като прекалиш с олиото. както баба ми казваше "по-мазно, по-блажно" и сипваше много олио в яденето Rolling Eyes

# 51 21 май 2007, 17:14 ч.

Мнения: 1 464

От изброените запръжки използвам само студена,иначе задушавам в масло,не пържа Naughty

и ми се струва че е мнооого по-вкусно. Peace

# 52 21 май 2007, 17:37 ч.

софия
Мнения: 376

явно правя студена запръжка,но за пръв път чувам да му викат така,иначе правя запръжка ама такава с олио и червен пипер само на боб и леща

# 53 21 май 2007, 18:42 ч.

Мнения: 8 505

Не,никога.Яла съм готвено със запръжка и честно казано ни най-малко не ми е харесало.А пържено обичам.Много.

# 54 21 май 2007, 19:20 ч.

Там където е семейството ми
Мнения: 2 510

Ами правя запръжка почти винаги,в зависимост какво е ястието.
Иначе без запръжка ми е някак си отмито,едно безвкусно,не знам,може би защото така съм смикнала. newsm78