В Щатите тази подправка е доста популярна, представлява настъргана лимонова кора, изсушена и смляна смесена с едро смлян чер пипер. Скоро я открих и много ми харесва вкусът и. Ако сте я ползвали ще се радвам да получа някоя рецепта. Благодаря!
- Публикувана: 14 окт. 2008, 17:02 ч.
- Последно мнение: 26 дек. 2008, 22:08 ч.
Подправка "Lemon & Pepper"
Мисля че ще подхожда на всякакво месо на скара, просто добавяш в марината. Хреса ми и идеята на asyalein(както винаги 
). Само да попитам софиянките, откъде си я набавят въпросната подправка? 
аз си я правя... 
настъргвам кората на необработен лимон и добавям току-що смления пипер.
прясна е доста аромантна, правя само колкото ми трябва.
пробвала съм да правя пилешко филе на скара, като добавих и кора от лайм.
ароматът беше божествен
лаймът има леко канелен оттенък...
незнам дали подправката е типично американска (по-скоро се съмнявам), но италианският деликатесен магазин предлага дипове с тази подправка
настъргвам кората на необработен лимон и добавям току-що смления пипер.
прясна е доста аромантна, правя само колкото ми трябва.
пробвала съм да правя пилешко филе на скара, като добавих и кора от лайм.
ароматът беше божествен
лаймът има леко канелен оттенък...
незнам дали подправката е типично американска (по-скоро се съмнявам), но италианският деликатесен магазин предлага дипове с тази подправка
Най-вкусната сьомга, която съм яла беше направена така:
във фолио се поставя цялото филе, намазва се отгоре с майонеза и обилно се поръсва с подправката.
Затваря се фолиото и се пече на грил до пълна готовност, не се обръща рибата.
Аз не съм любител на риба, но това беше божествено.
във фолио се поставя цялото филе, намазва се отгоре с майонеза и обилно се поръсва с подправката.
Затваря се фолиото и се пече на грил до пълна готовност, не се обръща рибата.
Аз не съм любител на риба, но това беше божествено.
