vela благодаря,не знаех! 
- Публикувана: 1 септ. 2013, 12:14 ч.
- Последно мнение: 9 окт. 2013, 13:21 ч.
БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Едо питане при заквасване на кисело мляко - мога ли предварително да сложа сол в прясното мляко, за да има после леко солен вкус, че така го ядат моите? Да не се прецака заквасването нещо?
И още едно питане - вчера сложих прясно със закваска от мое домашно и нищо не се получи, ама съвсем нищо. Има някакъв срок на годност ли
И още едно питане - вчера сложих прясно със закваска от мое домашно и нищо не се получи, ама съвсем нищо. Има някакъв срок на годност ли
Едо питане при заквасване на кисело мляко - мога ли предварително да сложа сол в прясното мляко, за да има после леко солен вкус, че така го ядат моите? Да не се прецака заквасването нещо?
И още едно питане - вчера сложих прясно със закваска от мое домашно и нищо не се получи, ама съвсем нищо. Има някакъв срок на годност ли
И още едно питане - вчера сложих прясно със закваска от мое домашно и нищо не се получи, ама съвсем нищо. Има някакъв срок на годност ли
За първия въпрос - не знам. На твое място бих подквасила в едно малко бурканче със сол за проба. Вторият въпрос - ако млякото, от което взимаш закваска, е старо или замразявано, не става. Веднъж опитах да подквася с едно домашно мляко, което беше в мазето около 20 дни и не се подкваси. И сега имам в хладилника едни буркани с кисело мляко, които са годни за ядене, но за подкваса вече не смея да ползвам. С други думи, гледам закваската ми да не е по-стара от 1 седмица. Квася при температура на прясното мляко около 47 градуса.
Здравейте, момичета!
Ще празнуваме РД на дъщеря ми на открито в събота. Помогнете ми с рецепти за лесни и бързи неща, които да стават за носене в гората. Аз си представям мъфини, малки сандвичи, но не знам по коя рецепта да направя. За сега съм се спряла на едни мъфини, които се правят в сладоледени фунийки и са много ефектни, малки кюфтенца, пилешки филенца.
Ще се надявам на някоя идея от вас.
Ще празнуваме РД на дъщеря ми на открито в събота. Помогнете ми с рецепти за лесни и бързи неща, които да стават за носене в гората. Аз си представям мъфини, малки сандвичи, но не знам по коя рецепта да направя. За сега съм се спряла на едни мъфини, които се правят в сладоледени фунийки и са много ефектни, малки кюфтенца, пилешки филенца.
Ще се надявам на някоя идея от вас.
Аз пак да помоля за някоя сполучлива рецепта за малки подхапки за навън. Момичета, надявам се на някоя идея от вас - утре трябва да приготвя почти всичко.
Аз пак да помоля за някоя сполучлива рецепта за малки подхапки за навън. Момичета, надявам се на някоя идея от вас - утре трябва да приготвя почти всичко.
Боровинковите мъфини на Pety, правя ги със стафиди и орехи, чудесни са.
Още едни боровинкови, също много вкусни, излизат ми повече от 12 бр.
СОЛЕНКИ С ИЗВАРА
МУТАКИ (кифлички) С ОРЕХОВА ПЛЪНКА
ЕТО ТАКИВА КИФЛИЧКИ или ТАКИВА.
Шоколадовият сладкиш с майонеза на сладка хапка също става на разкошни мъфини. Сещам се още за раираните кифлички, май на Марабу бяха, ако не бъркам, ХЛЕБЧЕТА ЗА ДОМАШНИ ХАМБУРГЕРИ, стават за сандвичи. Моята снимка е изчезнала, ето хлебчетата на Росонера, или ДЖОБЧЕТА ЗА САНДВИЧИ, може да се иззпекат и после при поднасянето да се напълнят с колбас, зеленчуци, кашкавал или друго.
И, като споменах Росонера, погледни последните страници на отчетната тема, има интересни нейни тестени неща.
Аз пак да помоля за някоя сполучлива рецепта за малки подхапки за навън. Момичета, надявам се на някоя идея от вас - утре трябва да приготвя почти всичко.
Ето и едни много лесни, бързи и вкусни рулца със сирене, кашкавал и колбас
Здравейте, момичета!
Ще празнуваме РД на дъщеря ми на открито в събота. Помогнете ми с рецепти за лесни и бързи неща, които да стават за носене в гората. Аз си представям мъфини, малки сандвичи, но не знам по коя рецепта да направя. За сега съм се спряла на едни мъфини, които се правят в сладоледени фунийки и са много ефектни, малки кюфтенца, пилешки филенца.
Ще се надявам на някоя идея от вас.
Ще празнуваме РД на дъщеря ми на открито в събота. Помогнете ми с рецепти за лесни и бързи неща, които да стават за носене в гората. Аз си представям мъфини, малки сандвичи, но не знам по коя рецепта да направя. За сега съм се спряла на едни мъфини, които се правят в сладоледени фунийки и са много ефектни, малки кюфтенца, пилешки филенца.
Ще се надявам на някоя идея от вас.
Аз пак да помоля за някоя сполучлива рецепта за малки подхапки за навън. Момичета, надявам се на някоя идея от вас - утре трябва да приготвя почти всичко.
Наистина можеш да заложих на мъфините, при мен най-голям успех имат ванилови мъфини с парченца шоколад и бананови мъфини , а честно казано, те са ми и най-лесни за приготвяне
А пък соленичко - Добруджанки , супер голям успех винаги и толкова любими!Аз пак да помоля за някоя сполучлива рецепта за малки подхапки за навън. Момичета, надявам се на някоя идея от вас - утре трябва да приготвя почти всичко.
[/quote]
Моля за изпитана рецепта за баница с тиква! Благодаря!
Вкъщи Божественият тиквеник на Селма ни е особено на сърце и език!
И винаги ме развеселява съчетанието "божествен тиквеник", щото се сещам за тиквеник, като обръщение към човек. 
Но наистина е много вкусна баницата! 
Моля за изпитана рецепта за баница с тиква! Благодаря!
Вкъщи Божественият тиквеник на Селма ни е особено на сърце и език!
И винаги ме развеселява съчетанието "божествен тиквеник", щото се сещам за тиквеник, като обръщение към човек. Но наистина е много вкусна баницата! Моля за изпитана рецепта за баница с тиква! Благодаря!
Ето и моят вариат за баица с тиква, мн е сполучлива!
