НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 105

Джемма , не е изненадващо това, което изпитваш. Даже е отличен пример за това, че засиленият апетит, "лакомията" и желанието за постоянно похапване не са някакви лоши черти на характера, които просто нямаме воля да преодолеем, а хормонално обусловено поведение, дължащо се на неправилно хранене, което води до нарушена обмяна и хормонален дисбаланс.
При хора с ИР и диабет просто тези процеси са по-очевидни.

Благодаря ти.    

Аз не съм от хората, които могат да спазват диети, да броят калории, да мерят грамчета.......Затова се ориентирам към начини, даващи възможност да се поддържат дълго време, без усилия и тестване на волята.Защото и волята ми никаква я няма....Не си забранявам храни, защото няма да ми излизат от акъла, по-скоро ги възприемам като вид удоволствие/разкош/лукс, който не би трябвало да се превръща във всекидневие, защото ще загуби очарованието си.Като в тази категория влизат глезотии от сорта-козунака да Великден, торта за РД и подобни.
Та, реших да разчитам на усета и интуицията си по отношение на храната, а ако няма резултати, тогава да правя сметки или по-драстични ограничения.Засега обаче не се налага, дори след Великденското ми угощение посоката на кг е все надолу.

За мен броенето на калории особено като започваш ВМ–НВХ има смисъл, защото това е единствения начин да се ориентираш за съотношението М:В:П, които консумираш. Повечето жени  се страхуват от М и като започнат по-скоро се хранят НВ-НМ-ВП, а си мислят че се хранят ВМ. Консумацията на П трябва да е адекватна, но не и висока и е лесно човек да се заблуди.

Свети, да, в този смисъл, когато човек от днес за утре сменя коренно храната си, може би е полезно, ориентировъчно за известно време да се следят тези съотношения. Аз имах предвид броенето на калории като траен инструмент за отслабване.

Кам, напълно съгласна. Постоянното броене на калории с цел отслабване е крайност с негативни последици за психиката. От това "оттърванка"  няма ( в голяма част от случаите).

Да, изяждах много повече отколкото имах нужда, за да поддържам тегло. Съответно не можех и да отслабна изобщо, защото трябва да има лек калориен дефицит (ок. 200 кал). Калориите не са всичко, но имат известна роля в постигане на резултатите. Хубавото беше, че въпреки многото ядене, не се пълнее.  Обаче, ако се редува НВХ ВМ с високовъглехидратно хранене (инцидентно за по няколко дни или седмици, по коледа например), може да се получи и напълняване. С мене стана точно така! Редувах дисциплина с липса на такава и най-накрая се получи едно нищо.  Най-голямата грешка е да се "анулира" изядено количество върглехидрати (ориз, хляб, торта) с много мазнини на следващо или на същото хранене. Просто се пълнее и това е! Според моите грешки разбрах, че придържането към режима трябва да е 90% от 100%, за да дава резултат. Това означава по 1 инцидентно хранене седмично, ако практикувам трикратно хранене. Понякога инцидентните отклонения са полезни за  рааздвижване на нещата, но трябва да се случват рядко. Може дори да се планира - определен ден, когато ще хапнете парче торта или хляб целенасочено, за да не се провокира копнеж по вредни храни и да се излезе от контрол. Разбира се, ако човек има проблем с въглехидратите като мен (не мога с малко, или всичко, или нищо и винаги преяждам), по-добре е да е максимално упорит. Звучи гадно за начинаещите, но не е. Напротив. Нито хапка сладко не си струва да развали умствената и физическа лекота, която се получава на режима. Мой проблем си беше, че се самозаблуждавах, че правя нещата като хората и "от самосебе си" съм се научила да ям режимно, а реално се самозаблуждавах, не спазвах съотношенията и прекалявах с храната като цяло.

Добър ориентир в началото е наличието на протеин и свежи зеленчуци в чинията, гарнирани с мазнина на вкус. Протеинът е хубаво да е средно мазен (за начинаещи) - яйце, сочна пържола, пил. бутче, печена скумрия. Много засищат. Иначе аз прекалявах с всякакви допълнителни храни като кашкавал (по 150гр всеки ден съм изяждала ОСВЕН останалото), оливах се със заквасената сметана, включително слагах допълнително мазнина докато готвех, ей така да има, добавях резен масло ей така на пържола от свински врат (тя е много мазна) и т.н. Но се оказа, че не е добре за мен. Не е нужно толкова човек да се изсилва, за да докара "мазно" хранене.

Полезна работа ще свърши кухненската везна. На мене много ми помага. Откакто я имам открих, че това, което съм мислела за 150 гр месо е било 250-300гр.!!!  Също, че съм изяждала по 100-150гр ядки дневно доста често. Човек, ако има склонност към преяждане по този начин, може би е добре да се следи в началото.

Склонността към преяждане може и да е само физиологична, може и да е емоционална. Например, онази нощ не можах да спя. През деня след това бях адски гладна, ама ужасно - консумирах 160гр чист протеин от пилешко и яйца.  Това е ужасно много, ненужно количество за моите нужди - най-вероятно е било заради лошия сън. Но и по принцип обожавам месо и мога да изям много, без да се контролирам. Не искам да плаша никого. Просто споделям своя опит. Ако по принцип не си падате много по яденето (има хора с наднормено тегло, които не ги влече храната много, но заради метаболитни проблеми напълняват), няма от какво да се притеснявате. Но не при всеки храненето на режима бързо и лесно регулира апетита. Всеки е различен. Важното е, че общото качество на живот се повишава неимоверно!   И сравнение не може да има между това хранене и други диети и режими. 

Съгласна съм, че умишлените калорийни рестрикции на инат и без оглед състоянието на човек са напълно безмислени. Особено ако се ядат до 1200 кал на ден, което е безумно! Но пък склонните към преяждане могта в пъти да превишат нуждите си, което също е ненужно. Зависи от ръста и теглото, но една жена може да отслабва спокойно при 1700-1800 кал на ден, нуждите й са за 2000кал. Това е нищожно намаление, особено при НВД - ако ядете достатъчно протеин до ситост, зеленчук и мазнина, калориите излизат веднага без броене дори. Но това е при условие, че нямате склонност към търсене на удоволствие в храната. Важно е човек да осъзнае, че се храни за здраве, а не за утеха. Не знам дали други момичета са имали този проблем - да преяждат редовно на режима. Ако има такива и са се справяли с такъв проблем, ще се радвам да споделят. 

Благодаря ти Аглика,  ще се стремя да не прекалявам. Надявам се с времето като се урегулира апетита да огранича и количествата.

Привет Аги  Аз съм от тези, които могат спокойно да преяждат режимно. Но и много кратки периоди съм била напълно режимна. Нямам рецепта за справяне. Много бавно и с доста либерален режим свалих почти 20кг и след това също бавно, но с много ВВ хранене почти си ги върнах.
Чудно ми е понякога как на хората им намалява апетита и храната им за деня е колкото моята вечеря напр., но може би разковничето е именно във стриктното спазване на режима. Както предлага Сивила, поддържането на 20-30г В на ден със сигурност ще дадат резултати, но аз психически няма да издържа на такова хранене. Но който е много мотивиран може да пробва. Също така да не забравяме, че ВМ дава по-бързи резултати при хора с ИР, диабет, метаболитен синдром.

аз преяждах отначало,но ми мина сравнително бързо
може да е оказало влияние е създадените ми навици ( от режима на д-р Папе с интервала от 5 ч между хранения и от Сонома диета с размера на чинията)
от друга страна съм винаги наблягала на храна,която ми държи сито
пример:
-сметана мога да изям цяло бурканче,става ми тежко,гади ми се при мисълта за храна и ...след един час съм гладна
-след ядки огладнявам също бързо и изяждам много,но след 1 лъжица ядков или сусамов тахан съм сита 5-6 часа
-суровите зеленчуци са само за украса,не ми държат сито,а и заемат много място в чинията
никога не ям,когато не съм гладна (както казваше баща ми:от сит човек да те е страх сития може да яде до ...безкрайност )
имам и неприятни случки:не съм гладна-не вечерям и посред нощ се събуждам от глад и това е единствения момент,когато устоявам на глад:дали е от мързел да стана да ям или защото съм и поспалива а бе не спя,но и не ям посред нощите

Дано поне ти си получила, моите постове никой не ги отразява нещо.



какво му е на бебето, добре ли е?

Аги, много се радвам, че отново се появи в темата. Липсваше ни  
Ако човек редовно преяжда, това пак е симптом на някакъв хормонален дисбаланс, даже не е задължително това да касае хормоните, които обикновено се изследват. И една от честите причини за възникването му е пак неподходяща като вид и състав храна. Всички сме виждали някое здраво, малко дете, чиятo обмяна работи перфектно. Ами няма как то да бъде накарано да преяжда с нормална храна-  ще върти глава, ще плаче, ще стиска зъби и няма да иска и хапка повече след като се чувства нахранено. Може да преяде , ако редовно му се предлага сладолед, разни захарни и тестени десертчета или сокчета и даже и тогава не е много сигурно, че това ще се случи.
А това, че някои хора отслабват бавно, това е факт, както е факт, че и много хора напълняват бавно - с по 3-4 кг годишно. Не е реално да очакваме, че мазнини, натрупани за години, задължително трябва да се стопят за няколко месеца при нормално хранене, без сериозни лишения и ограничения.
Момичета, продава ли се ксилитол в някои магазини, или само онлайн го намирате?

Кам, има в Балев Биомаркет, реален такъв магазин има в София, в The Mall, срещу Карфур се намира.
Аз не съм пример за нахъсване, затова си мълча, три години съм на режима, започнах да свалям много бавно след втората година, но не съм била с много килограми отгоре, а и никога не съм била много стриктна.
Но пък с апетита нямам проблем, абсолютна апатична съм към храненето, важно ми е да има яйца и месце, малко салата....изобщо не го мисля.

И аз смятах да споделя такова мнение. Нормално е апетитът с този вид хранене да намалява, да се "успокоява", да има усещане за ситост, а ако нещо не е наред, системата куца и трябва да се търси причината. Може би не е само до хормони, може дори понякога да е липсващ елемент, предполагам...

Ну Заяц, благодаря за информацията! Значи може да го има и в по-големи магазини, които предлагат продукти на Балев.
За нахъсване, мен май повече ме бива да нахъсвам хора, които очакват подобрение на някои здравословни проблеми, отколкото целящи само отслабване, затова и в такива случаи не се обаждам много.  
А и едва ли някой ще се впечатли, ако му кажа, че за себе си смятам добър резултат, ако съм загубила стотина грама мазнини за 2-3 седмици.
Също така винаги съм мечтала да намеря храненето, при което просто да си ям подходящата храна, когато ми се яде и докато се наситя, без да има нужда ежедневно да правя сметки, да броя, тегля и меря и да се вторачвам в подробности и да нямам грижа с теглото и здравето си. С ВМ-НВХ почти постигнах това с годините, една - две малки крачки ми остават да променя някои неща, но и на тях ще им дойде времето.  

relight, точно така е. Може микроелементи да липсват, може някоя определена храна да влияе... много са сложни нещата и понякога е трудно да се открие причината. Но е важно да се разбере, че решение на всеки проблем е изкореняване на първопричината за него и в случая с отслабването първопричината не е вродена лакомия и мързел.