Публикувана: 13 дек. 2016, 21:34 ч.
Последно мнение: 14 ноем. 2017, 23:58 ч.

Коледа 2016 -2 тема

116 115
758
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква глазура да използвам за шоколадови кугели?
Меденките на Джема стават ли за декорация, въпреки че не запазват формата си?
Къде мога да намеря бои и маркери за мед, тъй като в Метро не ги открих?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква глазура да използвам за шоколадови кугели?
  
  За глазура на шоколадови кугели можете да използвате само разтопен шоколад с високо съдържание на какао, който се топи на водна баня. Това ще придаде на кугелите хубав блясък и вкус.
- Меденките на Джема стават ли за декорация, въпреки че не запазват формата си?
  
  Да, меденките на Джема са подходящи за декорация, въпреки че не запазват много формата си. Те са подходящи за украса поради вкуса и текстурата им.
- Къде мога да намеря бои и маркери за мед, тъй като в Метро не ги открих?
  
  Боите и маркерите за мед могат да бъдат намерени в био магазини или онлайн. Те се предлагат в специализирани магазини за кулинарни продукти или супермаркети с разнообразие от кулинарни аксесоари.
- Как да избегна изгарянето на бисквитките, след като последната тава изгори?
- Как да избегна залепването на тестото за шотландски коледен сладкиш по време на разточване?

# 30 14 дек. 2016, 09:42 ч.

София/Варна
Мнения: 2 413

До момента го давам доста мързеливо - в края на ноември тествах линцер сладките на Наталина, които изчезнаха за отрицателно време. Сега още 2 дози от тестото отлежават в хладилника.
Макар и малко късно днес ще правя и щолени по рецептата на Джемма. Единственото, което ме притеснява е огромното количество мая (1 пак жива мая на 500гр брашно).

# 31 14 дек. 2016, 09:49 ч.

Мнения: 6 612

Хоп и аз във вкусната тема bouquet

От края на миналата да попитам нещо - Брук, може ли да кажеш откъде си се снабдила с формичките за меденките - елхичка, играчка и снежко Praynig

Или някой друг ако знае? Имам безброй формички, но в тези ми останаха очите, искам ги Heart Eyes

Аз досега съм до кривата круша Crazy

- само минищоленчетата на Лабрекс и сладките с фъстъчено масло съм направила. Страхотни са и двата вида, от вторите ще се прави пак, че са по-малко като бройки и след вчерашната дегустация силно намаляха, а са адски пристрастяващи Heart Eyes

# 32 14 дек. 2016, 10:12 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Някой ме питаше какви кардамонови бисквитки правя. ето тези направих вчера, за първи път:
http://djemmasvetlana.blogspot.bg/2016/12/blog-post_14.html

Не знам защо всички ги притеснява количеството на маята, непрекъснато това ме питат? Тестото е доста тежко с количеството масло и плодове и няма как да е по-малко. Peace

Последна редакция: ср, 14 дек 2016, 10:21 от Джемма

# 33 14 дек. 2016, 10:15 ч.

Euskal Herria
Мнения: 29 424

Рали, сладките с фъстъчено масло по коя рецепта ги прави?

# 34 14 дек. 2016, 10:21 ч.

София
Мнения: 979

Рали, от Кауфланд са формичките. Малки, розови с буталце на пружина.
Благодаря и аз за новата тема bouquet

# 35 14 дек. 2016, 10:22 ч.

Мнения: 6 612

Ето по тази, тук в темата я препоръчаха - наистина са чудесни!
http://www.kulinarno-joana.com/2009/04/chocolate-peanut-butter-cookies/

А аз се сетих, че щях да питам Съни29 за кокосовите топчета (или кръгчета), които спомена - може ли рецепта bouquet

Брук, благодаря ти bouquet

А скоро ли си ги вземала, или предишни години? Дано да има при нас, още довечера отивам Laughing

# 36 14 дек. 2016, 10:23 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 42 037

Цитат на: Джинджи в вт, 13 дек 2016, 21:51

Благодаря за новата тема!

Момичета, понеже на последните страници от предната тема се коментира, че меденките на Джемма не запазват много формата си, та да питам - стават ли все пак за декориране? Или да се насоча към друга рецепта newsm78

тази рецепта съм пробвала - не мърдат, а са много вкусни Blush

пак ще я правя, този път за къщички Peace

планирам и 2-3 дози рохлички, но трябва да намеря нещо за белтъците. идеи?
забравените сладки пробвах, но не ни паснаха нещо Blush

# 37 14 дек. 2016, 10:25 ч.

Мнения: 16 281

Джемма, благодаря! А кардамона мелиш ли го?
Рали, заповядай. Не знам защо, но ми стана твърдо тестото и трудно се работеше с него.

# 38 14 дек. 2016, 10:27 ч.

София
Мнения: 979

Цитат на: Pали в ср, 14 дек 2016, 10:22

Брук, благодаря ти bouquet

А скоро ли си ги вземала, или предишни години? Дано да има при нас, още довечера отивам Laughing

Миналата седмица ги взех , би трябвало да ги намериш. Успех! Hug

# 39 14 дек. 2016, 10:27 ч.

Мнения: 6 612

Благодаря ти, Съни bouquet

Брук, мерси много bouquet

# 40 14 дек. 2016, 10:37 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Да, млян кардамон. Peace

# 41 14 дек. 2016, 10:38 ч.

Мнения: 16 281

Благодаря, Джемма. Не съм работила с кардамон и този, който купих ми се стори странен Simple Smile

# 42 14 дек. 2016, 11:01 ч.

У дома
Мнения: 4 204

Записвам се да не ви изпусна bouquet

Големи красоти показвате, аз последните дни нищо не съм пекла, но меденките на Джемма доста намаляха, май ще има втора доза Laughing

Някой питаше за формички, на нас ни се получиха формичките с рецептата на Джемма, просто сложих равна ч.л. сода и си бяха ок, надути толкова, колкото трябва.
Днес ако ми остане време мисля едни шоколадови трюфел бисквитка да изпека, ще покажа след това какво е станало.
Заинтригувахте ме с веган бисквитките, но нямам меласа, дали може да е заменя с нещо друго newsm78

# 43 14 дек. 2016, 11:35 ч.

София
Мнения: 12 251

Цитат на: Genni в ср, 14 дек 2016, 11:01

..............................
Заинтригувахте ме с веган бисквитките, но нямам меласа, дали може да е заменя с нещо друго newsm78

Меласа се продава в суперите, там където са Био продуктите. Бурканчета. Не е скъпа. Дали може да се замени, не знам, Меласата е течна, а захарта е суха.

# 44 14 дек. 2016, 11:39 ч.

Euskal Herria
Мнения: 29 424

Рали, благодаря ти! Интересни са, може и тях да направя.

Препоръчани теми

ТАТКОВЦИ “ Тема 3”

Модни тенденции в прическите и всичко за косата: 19 Зимна тема

Италиански стил и функционалност у дома с Ariete. Включете се в играта!

Пи Диди беше арестуван- трафик на хора, изнасилвания пред камера, наркотици и зловещи партита...

Причина:

Причина: