Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Коледа 2011 - тема 3

  • 104 202
  • 753
  •   1
Отговори
# 255
  • Мнения: 1 243

lulumba, много благодаря!   bouquet може би и аз ще го пробвам върху меденки... ще видим как ще се получи!

# 256
  • София
  • Мнения: 625
Здравейте момичета,
Заразена от вашия ентусиазъм започнах и аз приготовленията за Коледа. Започнах с тези сладки:

Коледни звезди
 
2-3 яйца (зависи от големината)
1ч.ч кафява захар (или 1:1 кафява и бяла, за тези, които предпочита по-сладко)
½ ч.ч мед (3с.л с препълнени с връх, захаросан мед)
1ч.ч. олио
1ч.л сода (непълна)
подправки (ако имате готов микс за меденки или това е моят микс, но всичко е до вкус
ванилия
канела
карамфил
джинджифил
индийско орехче
мъничко кориандър

1ч.ч ядки (смлени или нарязани на ситно, но не на брашно, а така, че да се усещат)
(Х1 пълна шепа сурови орехи, бадеми, лешници, като се нaрежат, горе-долу
се получава нужното количество)
2/3ч.ч сушени плодове нарязани на ситно
2с.л портокалови и лимонови захаросани кори (препълнени с връх) Това допълва
количеството на сушените плодове до пълна ч.ч.


Не ги пекох много, но въпреки това сега са ужасно твърди....Има ли шанс да станат годни за ядене Thinking?

# 257
  • Мнения: 89
Аз си взех коледни кутии, в който ще сложа моите творения, за да ги подаря на колеги, близки и приятели...

# 258
  • Sofia
  • Мнения: 9 772
Да ви почерпя с една коледна красота, че днес имам имен ден и да използвам възможността още веднъж да ви благодаря за страхотните рецепти.

# 259
  • София
  • Мнения: 63
Докато се обърна и то почнало нова тема с 18 страници  Laughing

# 260
  • Тракийка в Софийското равно поле....
  • Мнения: 438
Савина, честит имен ден! здраве и късмет!

Момичета, спирам да добавям на първа страница рецепти, защото забелязах, че добавяйки нови, поста изяжда от края и сме останали без чуждоезиковите рецепти.
Лео не ми отговори за библиотеката и това явно отпада като опция.

В началото на следващата тема, ще постна два поредни поста и тогава ще разделя нещата и ще кача всичко от тази тема  Rolling Eyes

# 261
  • софия
  • Мнения: 100
Савина, честит имен ден и от мен ,много здраве и успехи

# 262
  • Мнения: 111
Савина, честит имен ден и от мен ,много здраве и успехи
Честито и от мен  bouquet

# 263
  • София
  • Мнения: 1 669
Запис на 18 страница с едни шоколадови бисквити


Рецепта

125гр масло
85гр. кристална захар
2 с.л. какао
100гр. шоколадов чипс - млечен или тъмен
200гр. брашно

Смесват се маслото и захарта, след това добавете брашното и шоколадовия чепс. Омесете тестото с ръце. Разделете на две и направете от него две рула с дебелина 3-4 см. Завийте във фолио и охладете за няколко часа. На този етап тестото може да се замрази за 1 месец.
Загрейте фурната до 180 градуса, нарежете рулата на кръгчета от около 0.8-1см, наредете ги в тавичка, покрита с хартия за печене. Изпечете за 12-15 минути. Охладете в тавичката.

Последна редакция: пн, 05 дек 2011, 15:30 от bibi76

# 264
  • Мнения: 1 278
А колко е брашното горе долу? изглеждат много вкусни ще се пробват още утре Simple Smile

# 265
  • Мнения: 1 243
Аз си взех коледни кутии, в който ще сложа моите творения, за да ги подаря на колеги, близки и приятели...

снимка, снимкаа!!  Rolling Eyes (и аз съм на тази вълна в момента!)

да ти е живо и здраво името, savina_33!

# 266
  • всеки тежи на мястото си, та и аз ...
  • Мнения: 724
Току-що сложих да се пече английският коледен кейк по рецептата на Джемма. Много съм развълнувана, моля ви спешно да ми отговори някой, който го е правил - сложих го на 150 градуса във фурната. Съдът е емайлирана тенджера с дъно 23 см., сместа напълни към 2/3 от съда. Отгоре сложих двоен капак от хартия за печене и го вързах като бурканче сладко.
Въпросът ми е - на 150 градуса ли се пече през цялото време? (вижда ми се ниска температура). И кога горе-долу мога да махна капака и да го проверя или има технологично време през което не трябва да се отваря?

Извинете ако задавам глупави въпроси, но четох назад и не открих отговор, пък доста се постарах дотук.  Simple Smile

Савина, весел празник   bouquet

# 267
  • Балчик
  • Мнения: 8 575
През цялото време се пече на 150 гр. Аз проверявах с клечка след втория час. А след първия час надникнах  леко да проверя колко се е надигнал.

# 268
  • Мнения: 3 294
Чудя се защо не ми излиза нищо от коледната тема в темите с непрочетени нови отговори, а то защото имало нова тема, а тя стигнала и до 18та стр  Shocked Сега правя джинджифиловите сладки на Зори  Peace

# 269
  • всеки тежи на мястото си, та и аз ...
  • Мнения: 724
Джемма, благодаря за бързия отговор и то направо "от извора"  Hug. Сега се успокоих, че знам какво правя.  : Heart Eyes

Общи условия

Активация на акаунт