Слагай на салати.
- Публикувана: 15 май 2006, 12:10 ч.
- Последно мнение: 18 май 2006, 22:26 ч.
Пресен чесън
То мойто кръвно е 90/60, ще комбинирам салатката с червено вино за компенсация
Аз правя една салата с домати и чесън!
2-3 домата се нарязват на колелца и се подреждат в плоска чиния отгоре обилно се настъргва със сирене. Правя отделно винегрет с пресен чесън. За винегрета: 2-3 бр. пресен чесън, 2-3 клонки мазданоз, 6-7 суп.лъж. зехтин и 1 суп. лъж.оцет. Може и да се сложи от подправката за салати на Пикантина. Чесъна и магданоза се накълцват на ситно, добавя се зехтина, оцета и се разбърква. С готовата смес се поливат доматите и е готово за консумация.
2-3 домата се нарязват на колелца и се подреждат в плоска чиния отгоре обилно се настъргва със сирене. Правя отделно винегрет с пресен чесън. За винегрета: 2-3 бр. пресен чесън, 2-3 клонки мазданоз, 6-7 суп.лъж. зехтин и 1 суп. лъж.оцет. Може и да се сложи от подправката за салати на Пикантина. Чесъна и магданоза се накълцват на ситно, добавя се зехтина, оцета и се разбърква. С готовата смес се поливат доматите и е готово за консумация.
Обожавам салата от пресен лук, моля те дай за пресен чесън. 
Sorry за закъснението
Салатата е много проста
1 връзка пресен чесън (около 3-4 стръка)
1 връзка магданоз
сол, олио и лимонов сок
Чесънът се нарязва на много ситно (да са стръкове ако има образувани глави не се слагат), овкусява се със сол и се намачква с ръка така, че да пусне сок. След това се добавя магданоза също нарязан на ситно. Овкусявате с олио(търпи много, но не да плува в олио) и лимонов сок.
Това е оригиналната рецепта, която знам от баба ми, аз я видоизмненям малко като прибавям 1-2 печени пиперки + пожелание 1-2 печени люти чушки (малките зелените чушки май бяха шипка)
Предупреждавам салата е вкусна и се яде бързо, но мнооого смъква кръвното, препоръчвам да се прави вечер....да нямам после гузна съвест
Става и за маска за стимулиране растежа на косата, ама ако не понасяш аромата...Може и да се консервира с копър в бурканчета за зимата. Незнам как точно се прави понеже ми го правят,но е удобно .
Отваряш, сипваш на яденето с лъжичка и не се вмирисваш всеки път като ти потрябва.
Отваряш, сипваш на яденето с лъжичка и не се вмирисваш всеки път като ти потрябва.
Накълцай си го на дребно и го сложи в малки торбички и във фризера за зимата за манджички.
Вчера направих точно това.