Благодаря за рецептата обожавам плодовите торти 
- Публикувана: 20 май 2006, 19:26 ч.
- Последно мнение: 5 септ. 2006, 19:55 ч.
Моите любими торти!!!-2
Ето и рецептата:
Торта "Нежен облак"
Рецептата е от Good-Cook
Продукти за блата:
3 яйца,1/2 ч.ч захар,2с.л. брашно,2с.л нишесте,1ч.л бакпулвер
За крема:
250гр извара,250 гр сметана,1/2 ц.ч захар,200гр сушени сливи,1пакет желатин(10гр)
Съставките за блата се разбиват и се изсипва в намаслена тортена форма(аз сложих отдолуи пекарска хартия).Тестото за блата е доста течно,но се получава много пухкав блат като се опече.Пече се при 200гр.
Сините сливи ако са твърди се нарязват и се заливат с половин чаша гореща вода(тези,които взех аз,бяха без костилки и много меки и сладки,затова само ги нарязах).Ако са кисели може да се добавят във водата и 2-3л.захар.
Първо разбих изварата със захарта.После добавих и разбитата сметана.Разтваря се желатина в около 50-60мл вода,след като набъбне се разтапя на водна баня,после се добавя към сметаново-изварената смес.Прибавят се и нарязаните сливи,разбърква се и се изсипва във тортената форма(блата не се изважда от формата,аз само махнах хартията).Слага се в хладилник,най-добре за цяла нощ.
На сутринта наръсих отгоре с настърган шоколад.
Торта "Нежен облак"
Рецептата е от Good-Cook
Продукти за блата:
3 яйца,1/2 ч.ч захар,2с.л. брашно,2с.л нишесте,1ч.л бакпулвер
За крема:
250гр извара,250 гр сметана,1/2 ц.ч захар,200гр сушени сливи,1пакет желатин(10гр)
Съставките за блата се разбиват и се изсипва в намаслена тортена форма(аз сложих отдолуи пекарска хартия).Тестото за блата е доста течно,но се получава много пухкав блат като се опече.Пече се при 200гр.
Сините сливи ако са твърди се нарязват и се заливат с половин чаша гореща вода(тези,които взех аз,бяха без костилки и много меки и сладки,затова само ги нарязах).Ако са кисели може да се добавят във водата и 2-3л.захар.
Първо разбих изварата със захарта.После добавих и разбитата сметана.Разтваря се желатина в около 50-60мл вода,след като набъбне се разтапя на водна баня,после се добавя към сметаново-изварената смес.Прибавят се и нарязаните сливи,разбърква се и се изсипва във тортената форма(блата не се изважда от формата,аз само махнах хартията).Слага се в хладилник,най-добре за цяла нощ.
На сутринта наръсих отгоре с настърган шоколад.
Скарлет и аз диетувам,ама децата не,ко сега и те ли да не хапват...
Тази торта е моя импровизация,сбор от няколко.Крема напр.е като на торта Наполеон.Определено обаче,една бита сметана ще и отива повече...
Крушите правих по една рецепта на Мorena, Круши с крем Англез.С две думи.Крушите се обелват,разрязват се на две и се изчистват от семената.Правят се 7 разреза по дължина,като се започва на 3 см от дръжката на крушата.Поставят се в тавичка.В тиган се стапят захар,лим.сок и коняк или ром.Аз карамелизирах захарта в масло и после добавих др.продукти.Подправя се с канела,ванилия.Този сос се излива върху крушите,запичат се докато омекнат.(Аз ги врътнах за 5-6 мин в МВ-то).
За сглобяването на тортата какво да пиша,то се вижда,само ще добавя,че напоих бишкотите със соса от крушите.
Това е .
Тази торта е моя импровизация,сбор от няколко.Крема напр.е като на торта Наполеон.Определено обаче,една бита сметана ще и отива повече...
Крушите правих по една рецепта на Мorena, Круши с крем Англез.С две думи.Крушите се обелват,разрязват се на две и се изчистват от семената.Правят се 7 разреза по дължина,като се започва на 3 см от дръжката на крушата.Поставят се в тавичка.В тиган се стапят захар,лим.сок и коняк или ром.Аз карамелизирах захарта в масло и после добавих др.продукти.Подправя се с канела,ванилия.Този сос се излива върху крушите,запичат се докато омекнат.(Аз ги врътнах за 5-6 мин в МВ-то).
За сглобяването на тортата какво да пиша,то се вижда,само ще добавя,че напоих бишкотите със соса от крушите.
Това е .
Ето и рецептата:
....Разтваря се желатина в около 50-60мл вода,....
....Разтваря се желатина в около 50-60мл вода,....
Струва ми се че си пропуснала желатина в списъка с продуктите.
Какво е к-вото?(също е важно и грамажа на пакетчето)
Мерси!
Ванче,това с диетата го е писала Аномалия,аз вече се отказах от диети!!!Хапвам си от всичко,че ми писна все гладна да стоя. 
Баси заплеса съм станала Момичета,извинявайте!
Абе ти ги бъркай тия прелести, пък нека да си заплес 
Много ти е хубава тортата, Емката! Чак ми предизвика силно слюнко отделяне
Най сетне и аз да мога да покажа нещо.
Откакто чета тази тема направих 4 торти все с красиви украси.
А ето я тортата за рожденния ден на Дима.
Реших да я направя с шок. глазура, защото с фалшивия марципан става красиво, но прекалено сладко.
Беше много вкусна и без никаква боя. Не се вижда много добре, но има къщичка, от която се подават главички и дупенца на прасенца, охлювче, гъбки, патенце, цветенца:
Ето още един поглед към тортата:
Къщичката я направих от бисквитено тесто, а всички фигурки са от дъвчащи бонбони.
Откакто чета тази тема направих 4 торти все с красиви украси.
А ето я тортата за рожденния ден на Дима.
Реших да я направя с шок. глазура, защото с фалшивия марципан става красиво, но прекалено сладко.
Беше много вкусна и без никаква боя. Не се вижда много добре, но има къщичка, от която се подават главички и дупенца на прасенца, охлювче, гъбки, патенце, цветенца:
Ето още един поглед към тортата:
Къщичката я направих от бисквитено тесто, а всички фигурки са от дъвчащи бонбони.