400 гр пилешки дробчета
300 гр настъргани на едро моркови, глава целина, пащърнак
1 глава лук, на шайби
150 гр гъби
100 мл бяло вино
300 мл бульон
200 мл готвасрка сметана
1 сл соев сос
2 сл желе от касис
царевично нишесте
Зеленчуците се овкусяват с малко олио и се слагат на дъното на тава. Пекат се 30мин при 200град.
Изпечете дробчетата.
Запържете леко лука с гъбите, добавете бялото вино и нека да поври малко. Тогава добавете бульона, соевия сос, желето и сметаната. Да къкри 10 мин. Тогава добавете зеленчуците и дробчетата. Когато заври се сгъстява с царевично нишесте, подправя се с черен пипер и сол.
300 гр настъргани на едро моркови, глава целина, пащърнак
1 глава лук, на шайби
150 гр гъби
100 мл бяло вино
300 мл бульон
200 мл готвасрка сметана
1 сл соев сос
2 сл желе от касис
царевично нишесте
Зеленчуците се овкусяват с малко олио и се слагат на дъното на тава. Пекат се 30мин при 200град.
Изпечете дробчетата.
Запържете леко лука с гъбите, добавете бялото вино и нека да поври малко. Тогава добавете бульона, соевия сос, желето и сметаната. Да къкри 10 мин. Тогава добавете зеленчуците и дробчетата. Когато заври се сгъстява с царевично нишесте, подправя се с черен пипер и сол.