Идеи за сладкиш със сладко?

  • 58 989
  • 22
  •   1
Отговори
  • 1
  • 2
  • Всички
29 апр. 2008, 06:09 ч.
  • Мнения: 780
Тъкмо въвеждах ред в хладилника и се оказа, че имам 3 отворени бурканчета с различни сладка: от ягоди с аромат на ванилия, което децата явно недолюбват, домашно от съседката от сини сливи и половин бурканче мармалад от грейпфрутови корички. Да не говорим, че в шкафа имам още подарени сладка пак от сини сливи, от смокини, желе от ябълки.. все домашни.

Дайте предложения как да ги оползотворя, че така само място заемат.

# 1 29 апр. 2008, 06:58 ч.
  • София
  • Мнения: 1 312
Бисквитена торта и по средата на тортата слагам един ред сладко. Или тези торти с готовите блатове и заквасена сметана- напоявам с компот и пак един ред сладко слагам.Става много хубаво.

# 2 29 апр. 2008, 09:22 ч.
  • Мнения: 285
Ще ти напиша една рецепта, която знам от Бон Апети, казва се сладкиш "Търновската царица" - на нас много ни харесва!
1 бурканче сладко от сини сливи(около 400 гр.) се изсипва в купа, слагат се 2 ч.л. сода, разбърква се и се оставя около 20 мин. да престои и да шупне. Постепенно се прибавят между 400 и 600 гр. брашно(зависи колко е водно сладкото) и 400 гр. хладка вода, 200 гр. захар и 1 ванилия.Всичко се разбърква с лъжица много добре. Слагат се 4 .л. какао и 1ч.л. канела, 200 гр. олио и 150-200 гр. орехи+щипка сол.Разбърква се и се изсипва в намазнена и набрашнена тава. Пече се около 40 мин. в предварително загрята на 150 градуса фурна. Има и глазура, която аз никога не правя...не остава време....
Като изстине сладкиша се нарязва на ромбчета, които се потапят в шоколадова глазура(шоколад и кр. масло).
Да ви е сладко!!!

# 3 29 апр. 2008, 09:39 ч.
  • Мнения: 1 777
Ето и една рецепта от мен. Simple Smile

Чешки сладкиш

# 4 29 апр. 2008, 10:48 ч.
  • Torino,IT
  • Мнения: 1 833
Руло с мармалад

4 яйца
 1 чаена чаша захар
 1 чаени чаша брашно
 1 чана лъжичка амонячна сода
 1 супена лъжица оцет
 2 пакетчета ванилия

пълнеж:
 сладко, конфитюр или някакъв гъст крем

Начин на приготвяне:
·   Яйцата се разбиват добре със захарта, постепенно се прибавят брашното със содата и накрая — оцетът.
·   Рулото се пече в голяма правоъгълна тава, върху намаслена хартия.
·   След като се изпече, се изважда върху мокра кърпа, намазва се със сладко, конфитюр или някакъв гъст крем.
·   Навива се на руло и се посипва с пудра захар.


Сладкиш с мармалад


Продукти:
1ч.ч. кисело мляко с 1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. захар
1 яйце
1 с.л. канела
малко повече от 1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1/2ч.ч. смлени на по-едро орехи
1ч.ч. конфитюр /желателно е да на цели парченца - боровинки, череши, вишни, сливи/ за да се усещат.
Всичко се слага по описаният ред и се разбърква добре . Сипва се в намаслен и поръсен с брашно съд и се пече на 160*- 180


Сладкиш с мармалад

2 яйца - разбиват се малко
1 1/2 ч.ч захар
1 бурканче кисело мляко+1 ч.л хлебна сода
2 1/2 ч.ч брашно


Тестото се разбива като се добавят продуктите  в посочения ред. Половината от сместта се изсипва в предварително намазана и посипана с брашно тавичка.
Изпича се, изстива намазва се с мармалад, посипва се с орехи(около 1 ч.ч) Изсипва се останалата част от тестото. И се пече отново. След изстиване сладкиша се ръси с пудра захар(по желание) и се нарязва не желани форми

# 5 29 апр. 2008, 10:56 ч.
  • сред люляците
  • Мнения: 767
Аз ти предлагам Пастички Hug Снимката не е много хубава, но пастичките са много вкусни Wink

# 6 29 апр. 2008, 11:28 ч.
  • Мнения: 780
Страхотни сте!!!   bouquet И както ми се хапва сладичко, всичко ми звучи много вкусно! Чешкият сладкиш много ми напомня на вид на един сладкиш, който тук съм опитвала на заведение, а този търновския - бях го забравила, но на времето доста често го забърквахме у нас и наистина беше много вкусен!

Ще се отчета непременно!!!
   chef Hug

# 7 29 апр. 2008, 11:32 ч.
  • Мнения: 27 524
Кексчета в чашки  Simple Smile

# 8 29 апр. 2008, 11:40 ч.
  • Мнения: 22 867
Ето още едно предложение:

Продукти:
1 ч.чаша сладко /аз използвах останало от ягоди в две бурканчета/
1 ч.чаша захар
3 яйца
Всичко това се обърква хубаво в купа и се добавят:
3 ч.чаши брашно
бакпулвер или сода, угасена с оцет, или дом.бакпулвер - 1/2 ч.л. сода + 1/2 ч.л. лимонтозу.
Всичко се разбърква хубаво, слага се в намазана с олио тавичка и се пече. Аз пека в ненагрята фурна на около 150-160 град. 30 мин. Печенето вече си зависи от фурната. Проверяваш с клечица или с каквото си проверяваш кексовете и др. сладкиши дали са опечени.

Не съм слагала, но според мен ще му ходят орехи, следващия път ще сложа. Пека го в долната част на старите ел.тенджери.

# 9 29 апр. 2008, 17:29 ч.
  • Под звездите
  • Мнения: 1 298
Ето и от мен една рецепта,която права от 20 год.Женски каприз.Продукти:4 жълтъка,1 пак.масло от 125гр (може и олио) 1 ч.ч.захар,1 ч.ч.кисело мляко,1 бакпулвер и 1 1/2 ч.ч.брашно.Всичко това се разбърква и се пече в умерена предварително загрята фурна.Изпечения блат се намазва с мармалад или сладко по избор поръсва се с начукани орехи.Белтъците се разбиват с 1/2 ч.ч.захар до твърт сняг и се изсипват в/у сладкото.Пече се до леко розово на горен реотан.

# 10 30 апр. 2008, 09:07 ч.
  • гр.София
  • Мнения: 362
Ето и един сладкиш от мен, който е много лесен за приготвяне и няма начин да не стане  Wink

Сладкиш №1

1 ч.ч. топла вода
1 ч.ч. захар
1 бурканче (пюрено) сладко на парчета
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. нарязани орехи
1 ч.л. сода
1/2 пакетче канела
3 ч.ч. брашно (пресято)
 В тази последователност всичко се разбърква с миксер.
В намазана с олио тава и набрашнена се пече сместа в умерена фурна до готовност.
След изпичане се поръсва с пудра захар.

и още един

Сладкиш №2

1-2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко + 1 к.л. сода
1 ч.ч. захар
2-3 с.л. олио
ванилия / лимонена кора
около 1 1/2 ч.ч. брашно (пресято)

Яйцата се затоплят и всичко се разбива с миксер в тази последователност на продуктите.
Изсипва се в намазнена и набрашнена тава. Пече се до розово (проверява се с клечка).
През това време същото кексово тесто се разбива още веднъж.
Изважда се вече запеченият първи блат, веднага се намазва с мармалад и върху него се изсипва второто кексово тесто.
Запича се отново до розово.
След изваждане се поръсва с пудра захар.

# 11 30 апр. 2008, 09:09 ч.
  • гр.София
  • Мнения: 362
за втория сладкиш може да не разбиваш още едно кексово тесто, а след като намажеш със сладкото, разбиваш белтъци+захар, слагаш върху тях орехови ядки и допичаш до розово.   chef

# 12 30 апр. 2008, 19:19 ч.
  • Мнения: 195
                                       Бърз и фин сладкиш
 
Наредете в дълга чиния половината от 300 г бишкоти, като ги потапяте за кратко в рядък захарен сироп. Покрийте ги със сладко (по желание) и наредете останалите бишкоти, също потопени в сиропа. Покрийте десерта с подсладена сметана и го оставете да престои няколко часа.

# 13 30 апр. 2008, 21:53 ч.
  • София
  • Мнения: 4 052
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=218144.20

# 14 30 апр. 2008, 22:19 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: miceva в вт, 29 апр 2008, 17:29
Ето и от мен една рецепта,която права от 20 год.Женски каприз.Продукти:4 жълтъка,1 пак.масло от 125гр (може и олио) 1 ч.ч.захар,1 ч.ч.кисело мляко,1 бакпулвер и 1 1/2 ч.ч.брашно.Всичко това се разбърква и се пече в умерена предварително загрята фурна.Изпечения блат се намазва с мармалад или сладко по избор поръсва се с начукани орехи.Белтъците се разбиват с 1/2 ч.ч.захар до твърт сняг и се изсипват в/у сладкото.Пече се до леко розово на горен реотан.

О, miceva, този сладкиш майка ми преди го правеше много често, много го харесвах, мерси за рецептата   bouquet

ilrai78, пастичките изглеждат много апетитно  Blush

# 15 1 май 2008, 05:30 ч.
  • Мнения: 780
Току-що не само се отървах от бурканче ягодов конфитюр, но и подобаващо си подсладих душичката със сладкиш по рецептата на Lindita  (втората), за което и благодаря!   bouquet Или на мен много ми се е ядяло сладко, или рецептата наистина е много добра!  Grinning Аз търсех нещо ей такова, дето се заджурква набързо. Много съм доволна! Следващият път обаче ще намаля захарта, че така е доста сладко.
Пекох на 160с с вентилатор 50 минути. Изпече се чудесно, въпреки че сладкото е доста в него.

Сега питанка: какво се прави или кога се реже сладкиша, за да се получат чисти разрези и коричката да не се напуква, където е разреза? (дали ме разбрахте какво питам? Wink

labrex, бях се засили да приготвям продукти за твоята рецепта, но се учудих, че няма никаква мазнина и затова не рискувах. Така ли е наистина (което само ще ме радва) или липсва в рецептата?

Pety, пробвала ли си да слагаш цели яйца вместо само жълтъци?

# 16 1 май 2008, 08:44 ч.
  • Мнения: 1 777
mili46 не съм пробвала с цели яйца,само с жълтъци.Но следващия път мисля да пробвам. Simple Smile

# 17 1 май 2008, 15:01 ч.
  • Мнения: 3 830
М, сега се сетих за сладкиша на майка ми.

Прави го с тесто за кекс, което разделя на две половини.
Запича едната половина до златисто. Като извади тавата, надупчва кекса с вилица и полива с някакъв сироп или сок от компот, към който добавя още захар. След това намазва със сладко, посипва натрошени орехи и стафиди и отгоре залива с втората смес тесто и пъха във фурната отново.

Става невероятен разкош.   Hug Heart Eyes

Ако те интересува мога да я попитам за точната рецепта.

# 18 1 май 2008, 16:06 ч.
  • Мнения: 7 062
Със сладко правя един много елементарен и бърз спадкиш.
1 пакет бисквити "Закуска", 1 кофичка кисело мляко, бурканче сладко.
Забърквам смес от млякото и сладкото, нареждам бисквитите в тавичка, изсипвам от сместта със сладкото о млякото и така... докато свършат продуктите.Преди консумацията е добре да престои в хладилник, за да поомекнат бисквитите.

# 19 1 май 2008, 20:28 ч.
  • Мнения: 818
Много харесвам Лондонски сладкиш ,вчера го правих пак и всички много го харесаха-бяхме голяма компания на балкана.Аз го правя сьс сладко от дюли-мое производство.

# 20 3 май 2008, 12:52 ч.
  • София
  • Мнения: 1 951
Ето  и  една  рецепта от  мен.Много  е вкусен този сладкиш и става много бързо.Докато бях бременна свеки все  него ми правеше.
2 яйца,1 непълна чаша  мазнина,3/4 чаша захар,3 чаши брашно,1  бакпулвер,сладко(аз го  харесвам  най-много  с  мармалад от шипки).
Омесваме  меко  тесто.Разделяме  го на две части.Разстиламе едната  върху намазан тава.Отгоре  мажем сладко.Другото тесто  стържем на  едро  ренде(в  това  тестенце се  добавя още  малко  брашно).
Печем  в  лека  фурна.

# 21 3 май 2008, 16:02 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Цитат на: mistela в ср, 30 апр 2008, 09:07
Ето и един сладкиш от мен, който е много лесен за приготвяне и няма начин да не стане  Wink

Сладкиш №1

1 ч.ч. топла вода
1 ч.ч. захар
1 бурканче (пюрено) сладко на парчета
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. нарязани орехи
1 ч.л. сода
1/2 пакетче канела
3 ч.ч. брашно (пресято)
 В тази последователност всичко се разбърква с миксер.
В намазана с олио тава и набрашнена се пече сместа в умерена фурна до готовност.
След изпичане се поръсва с пудра захар.

................
Ей този ще го пробвам!  Peace

# 22 7 май 2008, 17:50 ч.
  • Мнения: 1 122
Ето и един мнооого вкусен сладкиш и от мен:


ЛИНЗЕР

Продукти:

1 пак. масло
125гр. маргарин
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. пр. мляко
1 ч. ч. смлени орехи
1 яйце
3 ч. ч. брашно
1/2 бакпулвер
1 ванилия
конфитюр

Приготвяне:
1/3 ч. ч. от брашното се оставя.
Маслото,маргарина,захарта,жълтъка,пр.мляко,орехите,ванилията и брашното с бакпулвера се разбиват.
Полученото тесто се оставя в хладилника за 2 часа.
2/3 от тестото се разстила в подмазана тава.Отгоре се маже с конфитюра. Останалото брашно и тесто се омесва.
От него се прави кора и се изрязват лентички,които се редят върху конфитюра.Мажат се с разбития белтък.
Пече се ок. 35 мин. на 200 градуса.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата