Публикувана: 2 юли 2008, 15:50 ч.
Последно мнение: 9 юли 2008, 13:21 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 40

25 831
288
1

Отговори

1
...
16
17
18
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се изрязват крилата на пеперудата за тортата?
Какъв размер е тортата с пеперуден мотив?
Колко грама сироп се слагат на торта с 3 блата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се изрязват крилата на пеперудата за тортата?
  
  Крилата на пеперудата за тортата се изрязват с помощта на самостоятелно изработен шаблон. Участниците във форума споделиха, че са направили шаблона, като са увеличили изображение на пеперуда от интернет и по него са изрязали блатовете за тортата.
- Какъв размер е тортата с пеперуден мотив?
  
  Тортата с пеперуден мотив е с размери 27x35 см, като шаблонът за изрязване на блатовете е 25x33 см. Планираната вместимост на тортата е за 20 души, но реално се оказва подходяща за 24-30 души.
- Колко грама сироп се слагат на торта с 3 блата?
  
  За торта с 3 блата участниците във форума препоръчват да се добави умерено количество сироп, като се внимава да не е твърде много, за да не промени текстурата на тортата. Препоръчителното количество зависи от вида на тортата и предпочитанията на потребителите.
- Каква марка мляко се използва за глазура на торта?
- Каква рецепта за плодова торта е подходяща за малко дете?

# 240 8 юли 2008, 12:58 ч.

Мнения: 4 358

Момиченца здравейте Hug

Напълнихте ми очите пак с красоти Peace

Tarlio - динята е като истинска.Честити ти продобивки със зраве да си ги ползваш Heart Eyes

. И Честит ви празник в семейството - не разбрах ти ли си имала рожден ден или детето Sick

, но живи и зрави да сте цялото семейство а ти все такива тортички да им правиш Peace

Рая - и двете ти торти са супер Peace

.Браво,Браво
Ванче - леле Ванче - от очите ми сълзи потекоха покрай твоята торта hahaha

, леле боже как отскочи това чудо като почна девойката да го реже hahaha

брех, брех. И танка е супер - а детето милото - то така си личи как се радва само.Сбъднала си мечтата му - една от много де Wink

Клипчето за покриването на тортата така лесно изглежда - тая яка кака - трас прас и......като детска игра, ама не е така ние си знаем #Crazy

И с какво маза тая женица под чаршафа - на сметана ми изгежда, ама знам ли newsm78

и после върху него направо метна чаршафа.
Ваня 1305 - Браво и от мен.Чудесно си се правила Peace

Синеочке - чакам оцветеното сумисче Peace

.Много як тоя момък Wink

Nandelche - жена герой си, така да зарадваш любимия предвид състоянието ти.На ръце да те носи този мъж цял живот - любов и дълъг семеен живот ви пожелавам.Тортата е супер.
Да направиш такава красота и за бебо като се роди Peace

.Леко бременеене и от мен до финала Hug

Петя - и аз за парченце от тортата. Много ламички тука, дано остана Wink

Radinna -ооооо супер Peace

, то така се почва една торта, втора торта и после никой не признава купено #Crazy

Ina.gg - тортата ти е станала много весела, много радост има в нея, точно за детенце.Справила си се повече от чудесно Peace

Последна редакция: вт, 08 юли 2008, 13:10 от Бъни

# 241 8 юли 2008, 13:01 ч.

Мнения: 373

Цитат на: nandelche в вт, 08 юли 2008, 12:12

laskova, моля те може ли да споменеш рецептата в каква тавичка я печеш и колко дебела торта става.

Тавата е 26 см, но тортата вече е в историята и не съм я мерила, но приблизително около 7 см височина.

# 242 8 юли 2008, 13:02 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: Маpи в вт, 08 юли 2008, 12:52

ако се снимам, ще стана следващата Валентина Хасан в нет пространството. Направо не разбирам защо на някои им идва толкова лесно, а за такива като мен е направо мъка.

Ох споко не си само ти - и аз съм същата.Практика май му е майката и търпение повечко Peace

# 243 8 юли 2008, 13:10 ч.

София
Мнения: 2 649

pokahontas, Пепи, nandelche, bopsi, stasi76, van444eto, veri, destini, blueeye, Бъни, благодаря ви момичета Hug

Тортата наистина е много вкусна, бърза и перфектна за жегите. Колкото повече стои, по-вкусна става. Да е жива и здрава Пепи, че си споделя откритията си с нас, а не си ги крие. Heart Eyes

ina.qq много ти е сладка тортичката, не си личат премеждията ти.

В тази връзка, аз за себе си открих, че в тия жеги се работи само с ММФ. След като класическия фондан, шоколадович фондан и млечния марципан ми се разтичаха за няма и 5 минути след изваждането от хладилника. Много е добър за фигурки, но за чаршаф ми идва малко жилав и както и преди бях писала, за следващата торта ще му добавя малко шоколадов фондан. Става по-вкусен, лъскав и еластичен Peace

# 244 8 юли 2008, 13:22 ч.

Мнения: 2 282

Здравейте, момичета!
Влизам в темата с огромно любопитство (както се оказва, чак на 13та страница!), за да видя негърската еротична торта на Ванчето Simple Smile

сигурно, докато сваря да я прочета, ще свършите и нея... близо месец без торта, това си е голяма промяна за мен Simple Smile

# 245 8 юли 2008, 14:41 ч.

Мнения: 1 965

Похода в МЕТРО приключи. Трудна работа се оказа.... Въобще не намерих желатина, сладолед - само един пакет и то разкъсан. Обаче взех Баварски крем. Довечера ще докладвам дали е вкусен.
Уж, нямаше да правя нищо до утре.... обаче снощи ми тръшнаха 2 буркана пресни малини и щерката се примоли за парфе. Малка тортичка - за 4 човека... При добро желание.... може и за двама.... Joy

Поради липса на подготовка, отдолу са бисквитки, забърках 1 какаово кремче ОЛЕ и едно кисело мляко, 1 желатин...... и ето ви резултата. Резнахме го сутринта за закуска. Мнооооого вкусно се оказа..... Естествено, украса няма..... Rolling Eyes

# 246 8 юли 2008, 14:49 ч.

Мнения: 188

Здравейте, майчета кулинарки!
Дойде и моят ред отново да моля за съвети за тортичката за рожденния ден на малкия, понеже тази година е луднал по влакчета, мисля да е торта влак............разгледах галериата, но ще помоля ако някой има и други идеи да ги сподели?
Мисля украсата да е с вагончета от бисквити с крем, да могат и малките да си хапнат, а основата за големите ще е много щоколадова.
И основния ми въпрос е за покритието, понеже ми донесоха готово разточено на др.йоткер и течни бои, дали ще мога да го оцветя с четка след полагането? ще трябва ли да разтворя с вода? А от водата може ли да се разтече покритието?
Чакам вашите идеи............... Simple Smile

# 247 8 юли 2008, 14:53 ч.

Варна, морето и сините вълни!
Мнения: 2 618

Ванче нямаш милост бе жена. на работа съм, жега е а ти парфенца показваш!! Слюнооотделям Hug

# 248 8 юли 2008, 15:04 ч.

София
Мнения: 2 649

момичета, по случай жегите, я кажете с какви блатове се правят сладоледените торти? От миналата година съм си записала от Бон апети рецепта за един страхотен сладолед с цедено кисело мляко, горски плодове и бадемов пралин. Естествено искам да стане като торта,но досега не съм правила такава и ви моля за съвет как да я направя.

Ванче, чудно е станало парфето!

# 249 8 юли 2008, 15:48 ч.

Мнения: 200

-браво-страхотни тортички сте спретнали всички.Аз пак пропуснах 2 теми-много ме е срам,но нямам редовно нет (нали съм на село Embarassed

)
пускам снимки на това което съм правила тези дни

Последната беше подарък от една приятелка за съпруга и,които иска сега за рождения и ден на 13 да и върне в отговор това дето Ван444ето е правила(голямото негърско...)

# 250 8 юли 2008, 16:06 ч.

Мнения: 1 173

За жегите не знам какво да кажа - аз като покривам климатика е на 65Ф(20-22Ц). Но на мен ММФ не ми се е случвало да ми се разтапя -като съм си играла фигурки и цветя да правя. Вярно "тежък " е но е много еластично тесто. Петя на кое викаш жилав ? Може и бонбоните да са различни в Бг
Сега набързо за "гънките" отстрани. Видяхте на клипчето колко голям го точи чаршафа нали. Е това е едно от нещата които не го прави на гънки - разточва се с резерв поне 4 см за да може лесно да се заглажда . На мен на тази малката тортичка не ми стигна ММФ ( не ми се месеше) и имаше съвсем малко резерв от едната страна и се нагъна. Кошницата пък си залепна "гладка" като по учебник.
И не ги гледаите тези американски торти - "загипсирани" с този бадеркрийм - първо стяга много , второ нямат сиропирана торта и последно точат дебело да за им се скрият всички неравности Naughty

Браво на всички правили торти - bouquet

Асти страхотно дупе Wink

Изчезвам на работа че закъснявам

# 251 8 юли 2008, 16:24 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: petia_tag в вт, 08 юли 2008, 15:04

момичета, по случай жегите, я кажете с какви блатове се правят сладоледените торти?

По принцип се правят с платки за парфе. Имам рецепта в къщи, довечера мога да ти я пратя. беше нещо с много жълтъци. Неблагодарна работа, общо взето. Много продукти, а на финала - теракотена плочка.... Знам че в някои сладкарници ползват тези готовите платки. Аз лично ползвам ТЕЗИ. Жилави са, същевременно се крехки. Носят и на сиропиране, и на сладолед и на парфе. И най-важното - вкусни са. Има ги в Кауфланд и в ПроМаркет.
asti - Браво на теб!!! Героиня си ти!!!! Завидях на това стегнато дупе...... Crossing Arms

Дерзай с негъра смело..... Чакаме го с нетърпениеееееееееееееееееееее........

Последна редакция: вт, 08 юли 2008, 16:29 от van444eto

# 252 8 юли 2008, 16:26 ч.

София
Мнения: 2 130

Ванче, много удачно нещо си спретнала, наистина създава усещане за хлад:)))

Асти, добре работи работилничката ти, нали ти казваше, ча там имаш обзаведено мазе за тортоправене? Браво!

Рая, наистина повечето торти, които в американки и други англоезични сайтове дават са просто един кекс, в най-добрия случай разрязан през средата и слепен с малко маслен крем...Това нашето, си е героизъм - да направиш сиропирана, креместа торта, да й придадеш форма, да я изгладиш и "опаковаш" гладко...., че и декорация да понесе:)))

# 253 8 юли 2008, 17:18 ч.

Мнения: 373

И аз като Ван4ето имах малини и спретнах набързо за довечера едно малиново парфенце

Ето рецептата, но замених черешите с малини

Черешова торта - парфе

Продукти : 1 готов блат за торта,600 гр. сметана,400 гр.череши,1 ч.ч захар,1 пакет цветен желатин Череша/92 гр./,200 гр. сирене Маскарпоне.
Приготвяне : На дъното на тортена форма слагаме готовия блат /при желание може да си направите какъвто и да е блат за торти…аз нямах много време и за това ползвах готов/.Разбиваме изстудената сметана със захарта до сгъстяване и прибавяме към сместта сиренето.Изливаме върху блата и оставяме в хладилник да се стегне.През това време приготвяме желатина,според указанията върху пакетчето и изливаме върху сметановия блат.Част от черешите обезкостяваме,а другата част оставяме цели и със дръжките за украса…Украсяваме според фантазията си .

# 254 8 юли 2008, 18:40 ч.

Мнения: 1 965

laskova - Добре си се постарала с външния вид. А не, като моето - 5 минути, и айде в хладилника..... ама никой неще покрития тука...... и аз даже....
Аз само за протокола се включвам, да докладвам. ТОЗИ Баварски крем е УНИКАЛНО вкусен. Прави се с чиста ледена водица. Много приятен и лек. Пробвах и с прясно мляко... Малко тежко става... Накрая смесих двете части и се получи добре. РАПОРТ ДАДЕН!!! Peace

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 65

Какво кафе пиете? Препоръчайте ми марка кафе или смеска кафе! - тема 3

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Аранжиране на маса - 9

Причина:

Причина: